Gurame Siram Cabe Bawang

Ikan Tumis Bumbu Bali

Bismillah .. Kemarin pulang kerja lebih awal bisa buat beres2 rumah tpi giliran mau makan malem lupa klu gak masak eh pas ,buka kulkas allhamdulillah masih ada stock ikan jdi masak seadanya bumbu dapur krn blum sempet blanja jdi yang simple aja dan mungkin cocok buat yg gak mau repot. Silahkan dicoba ya sahabat cookpad yang cuantik2...

Gurame Asam Pedas

Ikan goreng berkuah

Menu malam ini ga tau tiba tiba muncul ide ikan di masak kuah 😋

Sup Ikan Rempah

Banyak yang khawatir sup ikan itu amis. Padahal Nggak lhoo. Sup ikan itu Segar & harum. Ini resep dari mama saya. Ceritanya, awal tahun 2010, beliau pulang dari acara kantor PNS nya disebuah restoran. Sampai rumah beliau tak henti2 cerita kalau sup ikan pesanan nya itu enak banget. Well, waktu itu kami agak tidak percaya karena sup Ikan belum terdengar gaungnya. Nah, besoknya mama bikin sup ikan homemade & rasanya ternyata benar ENDOLITA sekali. Setelah berkali-kali trial akhirnya dapat komposisi yang pas. Kata mama, rasanya sama persis seperti yang di Restoran , wow senangnyaa. Resep sup ikan sama sekali gak ribet & cepat. karena NO bahan akar-akar an yang berat yang membuat kuah sup jadi kental / kuning. Sup memang bagus jika warna kuahnya bening kan ,ya 🍅 Kunci memasaknya ada di bahan ikan. Ikan yang digunakan musti segar, perhatikan ciri ikan segar : mata ikan yang harus bening , warna insang yang merah, badan ikan yang jika ditekan terasa kokoh, bau ikan yang tak menyengat, & sisik ikan yang masih rapi. Sampai rumah, Isi kepala ikan & perut wajib dibuang semua. Dicuci sampai bersih sih, cuci dengan air mengalir karena organ ikan ini adalah sumber amis. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis , diamkan 1 jam. Cuci kembali , kemudian baru ikan siap digunakan atau masukkan freezer agar ikan tahan lama. #SupCemplangCemplung #AntiRibet

Ikan Bakar Bumbu Kacang

perpaduan bumbu sunda dan kalimantan, bikin yg males makan jd nambah terus makannya. 😀😳

Ikan Pindang Pedas Nampol

Berawal dari terbatasnya bumbu jadilah masakan ini yg ternyata rasanya bikin suami merem melek kepedesan 😂😂

Ikan masak Pesmol

Lagi nginep dirumah Mertua, jauh dr pasar.. yg ada tukang sayur dg dagangan terbatas.. ya sudah beli ikan kembung trus dipesmol aja buat si bocah yg mulai jenuh dg menu yg ada..

Pecak ikan

Assalamualaikum wr.wb Postingan pertama ttg belajar memasak pecak ikan ala betawinesse 😁😅. Insya Allah bermanfaat 🙏 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Nasi goreng non msg

Ada ayam.nasi hantaran sm ikan gurame goreng.dibuang sayang...jgn sayang bumbu y...sayangi kshtn...nabung hidup sehat yuk moms...dmulai dari dapur kita

Spicy Soup with Gourami and lemon Grass

Panjang Judulnya, tapi sedap rasanya. Resep ini saya dapatkan dari Thai Culiner, nama aslinya Tom Yum Pla Sa-lid. dalam resep aslinya digunakan ikan utuh dengan kepala dan ekornya yang digoreng terlebih dahulu. Dalam membuat spicy soup ini saya gunakan fillet dari ikan gurame. #MariMengolahIkan

Nila terbang saus pedas manis

Ikan Goreng Crispy Berbumbu

Akhirnya bisa goreng ikan, tanpa takut ikannnya hancur.. Rasanya endeeeeuuuss banget. Cobain deh... ^_^ Source : Indah Lai Fo Shang & dapurVy

GURAME GORENG (sambal kecap)

Pindang ikan kecap praktis

Ikan gulai kuning

Karna kebetulan gurami ataupun nila tidak ada disini aku pake ikan dencis. Jadi ikannya opsional aja sukanya kamu apa :)

Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Resep dari mertuaku...kayak ikan bakar tapi ga mau ribet...ini wajib di coba

Ikan bakar pedas manis happy cook/ happycall

Ceritanya beli gurame di tetangga, 40rb dpt 3 biji gede2, krn g ahli masak ikan, nyoba dibakar aja dech yak, lumayan hemat di akhir bulan g usah jajan hihihi

Ikan kukus/panggang

Ini salah satu cara favoritku memasak ikan, gampang dan enak, sayurannya bisa apa aja, tergantung isi kulkas

Teriyaki fish fillet

masih ada sisa Gurami fillet sisa bahan mpasi Adek, kebetulan lg ribet jadi masak yg simpel2 aja tapi enak dan bisa dimakan semua termasuk adek (fillet gorengnya)

GuDori saus Nanas

Resep ala cheftable, disesuaikan dengan lidah sendiri hmm sausnya seger banget, biasanya aku ga pernah suka saus2 asem manis gini, tp Kali ini rasanya enak banget, asemnya dapet plus segernya dgn buah Nanas yg asem manis, nyamm habis banyak deh sekali makan ikan ini krn saya mkn tanpa nasi, dori ini di mix sama gurame krn cuma ada sedikit di kulkas. Jepretan foto kurang menarik krn sdh malam masaknya, tak apalah, suami pun lahap makannya. Untuk saos sih aku ga taker, kira2 aja ya bumbunya.