Ikan kukus/panggang

Mpasi 8 bulan (4 bintang) #2

Gurame goreng sambal matah

Menu simple di saat wfh

Gurame Asam Manis

Pepes ikan bakar teflon

Dimasakin ibuk e pacar enaa banget ternyata rahasianyaa ga di kukus tapi pake teflon dimasak di atasnya Makasih buk 😘

Ikan asam manis

Lagi ngidam yang asem" 😊 trs dikasih tau ibu bumbu inti bikin asam manis.. Langsung deh eksekusi + improvisasi wkwk dan rasanya...😜😜😜😜😜 nagihhhhhhh😜

Sop ikan kakap merah

Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah

Masih punya ikan di kulkas bingung mo masak apa? Akhirnya masak yg simple dan gak pake ribet

Sayur kepala ikan gurame

Punya ikan gurame yang 1 ekor beratnya 1 kg. Tiba tiba ikan nya miring miring dan lemes tanpa sebab. Ya udah, dari pada keburu mati. Mending di olah waktu masih seger. Bingung mau di apain karna udah bosen kalau cuma di goreng aja... jadilah resep dadakan ini...

Nila terbang saus pedas manis

Pindang Gunung

Entah mengapa masakan ini diberi nama Pindang Gunung. Mungkin karena sebagian besar bumbu rempahnya berasal dari daerah pegunungan 😜😜 Yang pasti ini masakan enak dan seger banget. Dan dibeberapa daerah pesisir lainnya jg ada masakan yang serupa dengan masakan ini...

Sop gunung Banjar

Gara-gara lihat acara sigundul kebetulan sedang masak ikan dicampur nanas suamiku langsung kabita, kebetulan ada stok nanas jadilah masak sop ini buat buka puasa

Nila penyet sambal Goreng

Gurame mangut legendaris

Sup Ikan Garang Asam Manis Segar

Ini bukan garang asem bukan pula gurami asam manis. Ini adalah resep gabungan keduanya. Sekali kali masak yang rada fancy gt biar ngga merana jadi anak kos. Rasanya mantap dan segerrr.. Dan pastinya makan ikan biar tidak ditenggelamkan 😂😂 #BuatRamadhanBerkesan #Resepbuka #resep anak kos

Brengkes tempoyak

Ikan goreng kuah jahe

Bumbu dasar nasi/mie goreng/kuah jawa

Aku doyan banget makan mi kuah jawa. Sering mikir kenapa kalo beli mi kuah sama bikin sendiri kok rasanya beda, trus mikir2 apa sih bumbu dasar yang dipanci bapaknya yg warnanya coklat itu penasaran akhirnya coba bikin. Daaaannnn ahaaaaa berhasillll mie ku jadi wenakkkk

Ayam ikan masak kuning

IKAN ACAR KUNING / PESMOL ala LC

Sup Ikan Rempah

Banyak yang khawatir sup ikan itu amis. Padahal Nggak lhoo. Sup ikan itu Segar & harum. Ini resep dari mama saya. Ceritanya, awal tahun 2010, beliau pulang dari acara kantor PNS nya disebuah restoran. Sampai rumah beliau tak henti2 cerita kalau sup ikan pesanan nya itu enak banget. Well, waktu itu kami agak tidak percaya karena sup Ikan belum terdengar gaungnya. Nah, besoknya mama bikin sup ikan homemade & rasanya ternyata benar ENDOLITA sekali. Setelah berkali-kali trial akhirnya dapat komposisi yang pas. Kata mama, rasanya sama persis seperti yang di Restoran , wow senangnyaa. Resep sup ikan sama sekali gak ribet & cepat. karena NO bahan akar-akar an yang berat yang membuat kuah sup jadi kental / kuning. Sup memang bagus jika warna kuahnya bening kan ,ya 🍅 Kunci memasaknya ada di bahan ikan. Ikan yang digunakan musti segar, perhatikan ciri ikan segar : mata ikan yang harus bening , warna insang yang merah, badan ikan yang jika ditekan terasa kokoh, bau ikan yang tak menyengat, & sisik ikan yang masih rapi. Sampai rumah, Isi kepala ikan & perut wajib dibuang semua. Dicuci sampai bersih sih, cuci dengan air mengalir karena organ ikan ini adalah sumber amis. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis , diamkan 1 jam. Cuci kembali , kemudian baru ikan siap digunakan atau masukkan freezer agar ikan tahan lama. #SupCemplangCemplung #AntiRibet