Sayur kepala ikan gurame

Dipos pada May 10, 2022

Sayur kepala ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur kepala ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur kepala ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur kepala ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur kepala ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur kepala ikan gurame adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur kepala ikan gurame diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur kepala ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kepala ikan gurame memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan gurame yang 1 ekor beratnya 1 kg. Tiba tiba ikan nya miring miring dan lemes tanpa sebab. Ya udah, dari pada keburu mati. Mending di olah waktu masih seger. Bingung mau di apain karna udah bosen kalau cuma di goreng aja... jadilah resep dadakan ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur kepala ikan gurame:

  1. 1 ekor ikan
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 buah kemiri. pakai banyak kemiri sebagai pengganti santan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 cm kunyit
  7. 1 cm lengkuas
  8. 3 buah cabai kecil
  9. 1 buah tomat
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula
  12. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur kepala ikan gurame

1
Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
2
Iris cabai, dan tomat, lengkuas di memarkan.
3
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, cabai, dan tomat.
4
Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan.
5
Masukkan air, kalau bunda suka santan, bisa pakai kuah santan. Sesuai selera.
6
Masukkan kepala ikan, tunggu hingga mendidih agar bumbu meresap.
7
Masukkan daun jeruk, irisan cabai, dan lengkuas.
8
Terakhir masukkan irisan tomat.
9
Sayur kepala ikan siap di sajikan... foto nya kurang menarik ya bunda... tapi dari segi rasa.. alhamdulillah sedap....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Baso Ikan Jamur Tiram mudah No-MSG

Tumis Baso Ikan Jamur Tiram mudah No-MSG

Saya hanya punya sedikit waktu untuk menyiapkan bekal makan siang. Tumis merupakan pilihan yang ideal karena mudah dibuat dan sisanya bisa disimpan di kulkas untuk dipanaskan saat makan siang. Selain itu rasa tumisan juga gampang dipadu-padankan dengan berbagai lauk lainnya.

Sop Ikan ala ibu

Sop Ikan ala ibu

Sop ikan teman lauk yang pas untuk mskan siang dan malam. Apalagi hujan2 begini. Gampang koq buatnya

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Ahsiap ahmantap!

Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan

Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan

Ini salah satu menu kesukaan nya mas Bojo. Hampir sudah berapa kali beliau maunya ikan di masak seperti iniπŸ™ˆ. Saya penyuka ikan tapi gak suka pesmol πŸ˜… entah kenapa. Tapi karena ini menu buka puasa bersama ya sudahlah saya ngalah. Besok gantian menu saya 😜. Ini sudah kesekian kalinya masak pesmol saya bosan πŸ˜†. Tapi kata mas Bojo. Ini masakan saya yg paling enak. Padahal mah bumbu nya se simple mgkn.

Gurame Goreng Krispi

Gurame Goreng Krispi

Udah beli gurame bingung mau diapain.. disup g ada bumbunya.. di fillet trus digoreng aja. Ternyata si kecil doyan. #ikan #gurame #krispi #mpasi

19 potong kecil
30 menit
Ikan tim soy sauce

Ikan tim soy sauce

Ikan tim soy sauce Kesukaan keluarga nih... Biasa beli di restoran cuma harganya lumayan. Ukuran ikan paling kecil 7 ons kalo di restoran. Ini pake ikan gurame tapi kalo mau diganti boleh pake ikan apa aja. Kerapu juga enak..: Mudah,murah, enak dijamin pasti semua suka. Fotonya kurang menarik abisnya td pas matang langsung diserbu.. Jadi uda acak2kan gt.. Hehehe

Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)

Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)

recook dari resepnya mom kholifatus sauda, dede maem lahap... utk pagi+sore porsi makan habisss, Mudah2an malam juga 😁

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

Ini favorit sy kalo ke restoran. Krn wkt itu sy blum bs masak, so pas soulmate dtng ke Indonesia, dia masakin sy kakap asam manis ini, skrg gantian sy yg masak tp ikan gak difilet, caranya gak ngerti sihπŸ™ˆ..kalo si dia sih bisaπŸ˜™. Gorengan ikannya tebel & kriuk-2 spt krupuk (spt yg di resto itu lhoo) uenak wis pokokeπŸ˜‰πŸ˜‹ #sedikitribet

1,5 jam
Bumbu Ikan Bakar

Bumbu Ikan Bakar

Bru selesai bikin dn langsung tulis biar ga lupa πŸ˜‰

Tim Ikan Sambal Matah

Tim Ikan Sambal Matah

Saking sukanya sama Sambal Matah, semua mua dikasih Sambal Matah wkwkwkwk. Saya suka segala sambal, segala masakan, terutama yg berempah, pedas.... mmm lidah saya termasuk fleksibel yaa ( rak*s πŸ˜‚) ambil nasi panas buat nemenin santap ikan 😍 makan duluu yaa, teman2 🌺🌺

Sup Ikan Rempah

Sup Ikan Rempah

Banyak yang khawatir sup ikan itu amis. Padahal Nggak lhoo. Sup ikan itu Segar & harum. Ini resep dari mama saya. Ceritanya, awal tahun 2010, beliau pulang dari acara kantor PNS nya disebuah restoran. Sampai rumah beliau tak henti2 cerita kalau sup ikan pesanan nya itu enak banget. Well, waktu itu kami agak tidak percaya karena sup Ikan belum terdengar gaungnya. Nah, besoknya mama bikin sup ikan homemade & rasanya ternyata benar ENDOLITA sekali. Setelah berkali-kali trial akhirnya dapat komposisi yang pas. Kata mama, rasanya sama persis seperti yang di Restoran , wow senangnyaa. Resep sup ikan sama sekali gak ribet & cepat. karena NO bahan akar-akar an yang berat yang membuat kuah sup jadi kental / kuning. Sup memang bagus jika warna kuahnya bening kan ,ya πŸ… Kunci memasaknya ada di bahan ikan. Ikan yang digunakan musti segar, perhatikan ciri ikan segar : mata ikan yang harus bening , warna insang yang merah, badan ikan yang jika ditekan terasa kokoh, bau ikan yang tak menyengat, & sisik ikan yang masih rapi. Sampai rumah, Isi kepala ikan & perut wajib dibuang semua. Dicuci sampai bersih sih, cuci dengan air mengalir karena organ ikan ini adalah sumber amis. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis , diamkan 1 jam. Cuci kembali , kemudian baru ikan siap digunakan atau masukkan freezer agar ikan tahan lama. #SupCemplangCemplung #AntiRibet

5 porsi
15 menit
Ikan asam manis nanas

Ikan asam manis nanas

Bosen dgn ikan yg cuman di goreng ... kebetulan lg musim buah nanas jg soo.....

1 porsi
30 menit
Mpasi 6M ikan gurame

Mpasi 6M ikan gurame

Setelah berhasil dengan mpasi ikan salmon, next ak lanjut k ikan gurame yang harga ny lebih nyaman di kantong.. Dan ternyata baby nya lahap makannya. Bisa dcoba ni moms hehe..

3 porsi
Sup ikan miso

Sup ikan miso

Pinginnya buat sup ikan kuah bening tapi dikulkas ada sisa miso sayang kalo g dihabiskan alhasil jadilah sup ikan miso

4 porsi
20 menit
Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

2-3 porsi
Gurame sauce special

Gurame sauce special

Asalamualikum,sedikit bercerita dulu tentang resep yang biasa saya buat ,ini terinspirasi juga dari seorang chef yang saya kenal di restaurant tempat saya kerja ,saya banyak sekali belajar darinya tentang resep yang bisa membuat makanan menjadi lezat.yuk simak terus perjalanan nya. Mungkin bahan bahan nya tidak terlalu sulit untuk di jumpai. Resep ini saya buat hanya untuk benerapa porsi saja maximal 2-3 porsi.simak baik baik. Cita rasaselera nusantara