Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)

Dipos pada May 4, 2022

Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook dari resepnya mom kholifatus sauda, dede maem lahap... utk pagi+sore porsi makan habisss, Mudah2an malam juga ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan):

  1. 1 telapak tangan fillet ikan (resep asli gurami, sesuai stok aku pake kerapu)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah tomat merah, buang kulit + bijinya (1/2 buah potong dadu kecil, 1/2 utk dihaluskan)
  4. 1 jari wortel, kupas potong kecil2 (dadu)
  5. 1 bawang putih
  6. 2 bawang merah
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. 1 lembar duan jeruk
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. 2 ruas jari (1 batang) daun bawang, iris halus
  12. 2 sdt EVOO (bagi 2)
  13. Sepotong tempe, parut
  14. 200 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Asam-asam ikan (menu 4 bintang - 11 bulan)

1
Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15menit, lalu tumis di teflon dg EVOO
2
Haluskan bawang merput, kunyit, jahe, 1/2 buah tomat
3
Tumis bumbu halus dg EVOO,tambahkan serai & daun jeruk
4
Setelah wangi, masukkan air, tunggu mendidih
5
Setelah mendidih, tambahkan wortel, tempe & ikan. Setelah wortel empuk, masukkan irisan tomat & daun bawang
6
Setelah matang hidangkan dengan nasi lembek

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Proses pembuatannya penuh dengan perjuangan, masak sambil momong dua balita. Meskipun masaknya sampai 3ronde yaitu goreng, buat bumbu, dan proses akhirnya udah jd giliran mau nyiapin di piring saji anaknya sudah bangun dari tidur jadilah photonya yg kurang menarik.. Tp rasa endess merendess dehh .. Kata suami kurang banyak buatnya hhee

4 porsi
Ikan Bumbu Pesmol

Ikan Bumbu Pesmol

Mau masak pesmol dgn bumbu dan cara masak yang sederhana ya seperti ini๐Ÿ˜...duluuuu bangettt wkt msh jd wanita karir, masakan yg spt ini yg sering sy masak krn bikinnya cepet, kbetulan jg suami suka. Sebelum brgkt kerja, bumbunya sdh sy siapin, trus masukkan kulkas. Pulang kerja, tinggal goreng ikan, numis2, masak, jd deh...buat makan malam๐Ÿ˜‹ Karena suami suka yg ada kuahnya, jd sy buat yg berkuah (resep aslinya bumbu pesmolnya di masak sampai 'set berminyak' di siram ke atas ikan gorengnya)

3 porsi
20 menit
Pesmol purwokerto

Pesmol purwokerto

Ini hasil eksekusi recipe dari @rasasayange.. dengan tambahan sayur dari recipe aslinya.. rasanya dominan gurih dibanding pesmol khas sunda yg ada rasa sedikit asam nya tapi sama2 enak๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Ikan bakar

Ikan bakar

#5resepbaruku sebenernya anak-anak suka ikan bakar tapi emak ini gak bisa bikin yang langsung dari ikan segar ujung ujungnya ribet dan gagal gosong duluan jadinya๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ jadi emak akhirnya bikinnya di goreng dulu baru di bumbuin lalu dibakar diatas teflon andalan๐Ÿ˜

Ikan goreng krutup Palembang

Ikan goreng krutup Palembang

Ini ikan harusnya sih di bungkus pakai daun pisang agar aroma harum nya tidak menyebar kemana-mana, tapi apadaya kebetulan sedang males cari daun pisang. Jadinya di goreng aja di wajan. Harummnya.. Sampai ke tetangga.. Begini resepnya.

ikan goreng ala hongkong

ikan goreng ala hongkong

dulu waktu aq masih kelas 1 smk aq pakai resep ini buat ujian masak jurusan tata bogaku..hasilnya enak banget,waktu udh jadi terus penilaian masakan aq malah udah dimakan tmn" trus aq cuma makan sisanya wkkwkwwk,ini pas banget buat buka puasa..rasanya asam manis yummy n,n

2 porsi
30 menit
Kakap asam manis super simple

Kakap asam manis super simple

kalau lagi kepengen banget ikan asam manis, ini resep andalan super mudah ga pake lama dan pas dilidah ...

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

4 orang
1 jam
Bola Tahu Enak Lembut Gurih

Bola Tahu Enak Lembut Gurih

Sebenernya ini mp asi anak saya..tp si tante kecilnya pgn nyobain jg trus digoreng pake telur. Emaknya ikutan nyobain. Yaampun...enakkk bgt. Gurih karena ada ikannya. Makanya dadakan di foto buat arsip di mari biar keinget

7 butir
Nila acar kuning

Nila acar kuning

critanya lagi pingin yg seger asem asem gitu buat maksi๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†langsung cuz aja ya,resepnya aku intip di blognya bunda nina๐Ÿ˜Š

3 porsi
30 menit
Ikan dory saus mangga

Ikan dory saus mangga

4 porsi
25 menit
Bekal sekolah

Bekal sekolah

Assalamualaikum.. Bekal sekolah hari ini : โ˜˜๏ธ nasi putih โ˜˜๏ธ wortel rebus โ˜˜๏ธ ikan gurame fillet crispy โ˜˜๏ธ roti cokelat โ˜˜๏ธ anggur

Sup Ikan

Sup Ikan

Ini masakan yang mudah, segar dan bergizi.

2 porsi
Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Liat ikan gurame montok" Senengnya langsung d exsekusi dech

Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

mertua lagi dateng kerumah, biasanya ini jadi menu yang bakalan ditanyain jadi wess langsung eksekusii pasti enakk nih hihi tapi ini sy langsung tuang karna tau bakalan langsung abis tapi kalo misal ada yang mau dibuat ga langsung dimakan abis pisahkan ikannya dengan kuah asam manisnya yaa biar ga lembek nantinya. yukk mari dicobaa

67โ€ข Ikan gurame bakar teflon

67โ€ข Ikan gurame bakar teflon

Tadi pagi beli ikan gurame, tp Krn lauk kering tempe masih banyak. Jd cm nambah sayur sop aja buat makan siang, dan ikannya dimasak untuk waktu makan malam. Langsung melas resep, dan dapatlah resep ciamik dari mba olive bunda Qonita yg aku modifikasi sedikit. Maklum ya mba ku, saya urang awak dikit2 kunyit oh kunyit ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #pejuanggoldenapron2

1 porsi
20 menit
Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

Semalam ngeluarin bungkusan ikan beku di freezer kuliat gurame nih masak asam manis aja ah. Esoknya pas mau dibersihin isinya hanya kepala ikan gurame 3ekor aja.yah jadi berubah masak sop kepala aja kayak yg pernah dimakan di anyer tp dia kepala kakap.mana dikulkas ga ada apa2 krn abis lebaran tukang sayur blm banyak yg jualan.alhasil masak lah sop kepala ikan ini.dan alhamdulillah kata suami dan juga anak2 katanya enak bu...alhamdulillah...mudah2an di lidah org lain pun sama.oiya saya tdk menggunakan lada dan cabe ya..krn anak2 ku ga suka pedas