Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol purwokerto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol purwokerto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol purwokerto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol purwokerto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol purwokerto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol purwokerto memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini hasil eksekusi recipe dari @rasasayange.. dengan tambahan sayur dari recipe aslinya.. rasanya dominan gurih dibanding pesmol khas sunda yg ada rasa sedikit asam nya tapi sama2 enak👌👌👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol purwokerto:
- 1 ekor ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- 1 papan petai, belah 2
- 1 buah terong bulat, iris setengah lingkaran
- 1 ikat kemangi, siangi daunnya
- 2 buah tomat hijau yg kecil, iris bulat
- 10 buah cabe rawit hijau
- Secukupnya leunca
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, disobek
- 1 lembar daun salam
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
