Tim Ikan Sambal Matah

Dipos pada May 4, 2022

Tim Ikan Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking sukanya sama Sambal Matah, semua mua dikasih Sambal Matah wkwkwkwk. Saya suka segala sambal, segala masakan, terutama yg berempah, pedas.... mmm lidah saya termasuk fleksibel yaa ( rak*s πŸ˜‚) ambil nasi panas buat nemenin santap ikan 😍 makan duluu yaa, teman2 🌺🌺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan Sambal Matah:

  1. 1 ekor Ikan Gurami (bisa diganti sesuai selera)
  2. 150-200 ml Air
  3. Secukupnya Air Jeruk Nipis, Garam, Gula, Merica, Kaldu Bubuk
  4. Bahan Bumbu (iris tipis-tipis) :
  5. 5 siung Bawang Putih
  6. 8 butir Bawang Merah
  7. 1 batang Serai
  8. Secukupnya Rawit
  9. Taburan :
  10. Secukupnya Bawang Merah Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan Sambal Matah

1
Siangi ikan, kerat-kerat, lumuri air jeruk nipis, garam, merica, dan kaldu bubuk ke seluruh bagiannya. Diamkan beberapa saat.
2
Letakkan pada piranti saji tahan panas siap untuk ditim. Tuangi air, beri rasa sesuai selera pada air tsb. Tebarkan sedikit irisan bumbu-bumbu di atas (bawang merah, putih, serai) pada permukaan ikan. Tim sekitar 15-20 menit, tergantung besar - kecil ukuran ikan. Yang penting pastikan matang aja.
3
Kemudian tumis sisa irisan bumbu (bawang2an & serai) tadi. Taburkan pada Tim Ikan, tambahkan Bawang Merah goreng secukupnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama πŸ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Sup Ikan ala Thailand

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi
Sop Asam Kepala Ikan

Sop Asam Kepala Ikan

Setelah badan masak gurami penyet, kepalanya diolah saat hujan gerimis untuk dinikmati bersama buah hati. #5resepterbaruku

60 Menit
Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur

Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur

Anak ke tigaku bangun jam 10 malam karna abis magrib ketiduran.. bangun2 bilang laper.. pengen makan ikan.. putar otak deeh.. sajian apa yg bisa ku buat dalam sekejab. Karna kliatan bgt si abang Ibay udah laper berat.. kebetulan sedia selalu filet ikan di kulkas karna si abang ibay ini paling seneng makan ikan... akhirnya di eksekusi juga si filet gurame malam2.. yuuk cekidot..

Sambal Unjang

Sambal Unjang

Ini resep dari mertua, yang asli orang Lebong, Bengkulu. Menurut cerita, sambal ini dulu dimasak didalam bambu lalu diguncang sampai hancur trus ditambahin ikan baru dibakar. Karena dulu jumlah keluarga banyak dan makanan masih susah makanya semua bumbu dan ikan dimasak dan dihancurkan didalam bambu. Proses penghancuran itulah yg biasa suku pekal dan suku rejang menyebutnya 'unjang' atau 'unja' dan karena rasanya pedes jadilah orang terdahulu menamai masakan ini "sambea unjang" 😊 Tapi kalo aku lebih suka ikannya dibuat utuh, ga pake diancurin, hehehe

2 porsi
90 menit
Fish Finger

Fish Finger

3 porsi
Steam Fish Saus Tiram

Steam Fish Saus Tiram

Steam Fish rendah sodium, cocok untuk yang sedang diet

Usus&rempelo asam manis

Usus&rempelo asam manis

Berhubung saos asam manis sisa gurami masih ada. Ketimbang mubadzir, dipanasi lagi aja. Guraminya diganti usus&rempelo. Tetep endees lah pokoknya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tinoransak Mujair

Tinoransak Mujair

Rikuk tinoransaknya mba Tanti buat menu maksi minggu, suedep syueger enaaaak bangeeeet Source Tanti

Sop ikan gurame praktis

Sop ikan gurame praktis

Dulu per nah beli sop ikan gurame di salah Satu restoran..waduh ternyata mehong bangetπŸ˜…... kalau kita bikin bisa buat makan sepasukan (emak emak banget) tapi karena penasaran ku coba...sesampai di rumah besoknya ku praktekkan bikin ala ala chef mami widi...ternyata gampang pake buanget ....dan ini sop gurame masaknya gak pake ulek ulek ya mam...karena aku paling males ngulek πŸ˜…πŸ˜… #5resepterbaruku

Ikan bakar madu

Ikan bakar madu

Penasaran pengen ikan bakar madu kaya di WM langganan akhirnya browsing cari resep n nemu deh yg rasanya hampir2 mirip....saya suka saya suka....πŸ˜‹πŸ˜š

Tumis ikan kecap asin

Tumis ikan kecap asin

Resep simple ikan, tinggal goreng ikan trus tumis pake jahe dan kecap asin, lansung siap dilahap, masaknya juga g lama. #ibucerdasmasakikan

4 porsi
25 menit
Ikan Bakar Madu

Ikan Bakar Madu

Pada awal pernikahan, saya pernah merasakan susahnya mencari menu yang simpel tapi tetap nikmat untuk makan malam berdua. Oleh karena itu saya ingin berbagi resep yang simpel untuk membantu mereka yang sedang merasakan hal tersebut. Ayo #BantuMantenBaru

2 porsi
Pesmol ikan khas sunda

Pesmol ikan khas sunda

Punya ikan gurami di rumah,bingung mau di masak apa,,klo cuma di goreng udah bosen dan pada akhir nya di bikin yg berkuah sedikit tapi rasa nya endeels bgt dan ini juga utk memenuhi tantangan #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Jember

1porsi
Ikan asam manis nanas

Ikan asam manis nanas

Bosen dgn ikan yg cuman di goreng ... kebetulan lg musim buah nanas jg soo.....

1 porsi
30 menit