Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak ke tigaku bangun jam 10 malam karna abis magrib ketiduran.. bangun2 bilang laper.. pengen makan ikan.. putar otak deeh.. sajian apa yg bisa ku buat dalam sekejab. Karna kliatan bgt si abang Ibay udah laper berat.. kebetulan sedia selalu filet ikan di kulkas karna si abang ibay ini paling seneng makan ikan... akhirnya di eksekusi juga si filet gurame malam2.. yuuk cekidot..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur:

1. 200 gr filet ikan (kbetulan saya punya stok gurami, cuci bersih.. potong dadu lalu rendam dgn perasan air jeruk lemon garam dan merica diamkan selama qta mempersiapan tepung nya)
2. Tepung pencelup:
3. 3 sdm terigu segitiga
4. 1 sdm maizena
5. 1/4 sdt baking powder
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Secukupnya Air dingin (air dispenser yg cool udah cukup)
8. 1 siung bwg putih (haluskan)
9. Secukupnya garam
10. Tepung kering:
11. 5 sdm terigu segi tiga
12. 1 1/2 sdm maizena
13. 1/2 sdt baking powder
14. Secukupnya merica
15. Secukupnya garam dan kaldu bubuk ( saya pake royco sapi)
16. Bawang putih halus ( saya pake bw putih bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kriuk Dadakan tanpa Telur

1

Cuci bersih ikan.. bumbui air perasan lemon, garam dan merica

2

Siapkan tepung pencelup. Campur semua bahan lalu beri air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan kental.

3

Siapkan tepung kering utk lapisan luarnya. Semua bahan di campur aduk rata

4

Panaskan minyak goreng. Celup ikan ke tepung pencelup.ratakan ke seluruh permukaan ikan.

5

Setelah rata. Masukkan ikan ke tepung kering. Tutup seluruh daging ikan dgn tepung kering sambil di tekan2.

6

Goreng ikam yg sudah berbalut tepung ke dalam minyak panas. Lalu kecilkan api. Minyak harus banyak agar ikan terendam.

7

Goreng hingga keemasan. Dan angkat.

8

Sajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng. Kebetulan abang ibay request nya kentang goreng dan saos tomat.