Ikan mas kuah santan

Dipos pada May 8, 2022

Ikan mas kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan mas kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan mas kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan mas kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan mas kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan mas kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan mas kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama πŸ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan mas kuah santan:

  1. 2 ekor ikan mas (bisa diganti ikan nila atau gurame
  2. 1 batang sereh
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 7 buah cabe rawit utuh
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 bungkus santan (sya pake kara)
  8. secukupnya garam, lada, royco, gula pasir,
  9. bumbu halus:
  10. 7 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 3 buah kemiri
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 5 cabe merah keriting
  16. 5 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan mas kuah santan

1
Bersihkan ikan. Buang bagian dalam dan insangnya
2
Haluskan bumbu kemudian masukan cabe, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum
3
Setelah bumbu harum, masukan garam, lada, gula pasir secukupnya, tambahkan kara dan sedikit air
4
Masukan ikan masak hingga matang. Kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mujaer asam pedas manis

Mujaer asam pedas manis

Sebelumnya bikin ayam goreng mentega dan ternyata Dydy suka. Jadi dia minta ikan asam manis pedas. Jadi cobalah mau bikin. Harusnya pakai ikan gurame tapi habis di pasar 😭 Jadi ganti sama ikan mujaer aja.

2 porsi
25 menit
Sup Ikan

Sup Ikan

Makanan sehat. Tanpa santan & sedikit minyak goreng. Bumbunya menyegarkan & mudah dibuatnya. Ikannya bebas ya.. Kali ini, saya pake ikan gurame. Papa lebih suka ikan patin.

3-4 porsi
Kembung Masak Sambal

Kembung Masak Sambal

Masakan ini kesukaan suami, kl diturutin bs seminggu 2x minta dimasakin ikan spt ini. Rasanya sedikit asam & cenderung manis. Dengan aroma terasi yg pas. Bikin nasi di rice cooker cepat habis 😁 Biasanya saya menggunakan ikan selar, tp krn kmrn nggak nemu, akhirnya saya ganti ikan yg tekstur dagingnya hampir sama, yaitu kembung. Sebenarnya masakan ini terinspirasi dari masakan warung langganan di komplek rumah saya dulu. Saya kira2 bumbunya, alhamdulillah pas. Kl beli di warung langganan, biasanya pake ikan mujair. Js bs dimodifikasi sesuai ketersediaan ikan di sekitar kita. Yuk masak !

Arsik Ikan ala Medan

Arsik Ikan ala Medan

#PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan 2019_18.80 Olahan ikan tawar termasuk dalam sajian khas daerah sumatera utara. Antara lain dimasak arsik. Bumbu khas orang medan seperti andaliman sering dipakai dalam masakan ini. Walau dalam prakteknya saya tidak menemukan andaliman disini dan yang saya pakai adalah ikan gurame, tidak mengurangi kelezatan masakan arsik ikan demi menceriakan #Pekan_Medan Semoga menginspirasi untuk sajian berbuka/sahur. Cobain ya πŸ€— Inspirasi resep dari: Rahayu Sartika Sembiring #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila

4 porsi
45 menit
Kari fish fillet

Kari fish fillet

5 porsi
20 menit
Kepala gurame kuah kuning

Kepala gurame kuah kuning

Kepala gurame ini request dr suam,tp resep py ummi ana, rasanya enak segerrr ditambah ada ranjau rawit meraah wuiih nampoolll...πŸ‘ ( resep ini utuk 4kepala gurame ukuran sedang)

Ikan kakap bakar

Ikan kakap bakar

Alkisah suami hobi sekali mancing dilaut, sering dapet ikan yg ukurannya lumayan besar. Bosan dgn olahan ikan goreng, berhubung mau tahun baru pengennya dibakar. Cus bikin bumbu bakar sendiri, alhasil semua orang dirumah memuji² karna enak sekali. Dan anak² juga biasanya gak suka ikan, malah jdi klodoyan ikan krna gak amis.. Dan di tahun baru pada pesan minta bikinin bumbu bakar ini..😍😍😍

Ikan Kakap Kuah Kemangi

Ikan Kakap Kuah Kemangi

awalnya kangen e jaman . d.. dan taraaaaaa... ini rasanya samaaaaaaa banget, persis enakkk.... cuz bikin yuuk..

6 porsi
Tinoransak Mujair

Tinoransak Mujair

Rikuk tinoransaknya mba Tanti buat menu maksi minggu, suedep syueger enaaaak bangeeeet Source Tanti

Sup Ikan

Sup Ikan

Ini masakan yang mudah, segar dan bergizi.

2 porsi
Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Bismillaah.. Salah satu kesukaan my hubby

Pindang Serani khas Jepara

Pindang Serani khas Jepara

Ada ikan gurame di kulkas, bingung mau dimasak apa dah bosan digoreng terus. Buka arsip resep2 masakan copy dari cookpad akhirnya kepincut sama resep Pindang Sentani nya mba Susi Agung *mohon maaf kalau ada kesalahan penulisan nama ya bunda 😊. Terima kasih inspirasi resepnya, pindangnya maknyuuuuusssss harum semerbak jadi lapar, kelar masak langsung makan deh 😁 #pindang #masakannusantara #serbaikan #ikangurame

SPICY STEAMED FISH

SPICY STEAMED FISH

TRY IT ~

4 porsi
30 menit
Ikan goreng garing krezzzz

Ikan goreng garing krezzzz

Ini garing loh... Biasanya anak kalo makan yang garing-garing itu suka banget ya Apalagi kalo makan ikan garing 😍😍 Satu ikan habis sendirian lohhhh Biasanya saya goreng lagi ikannya pas mau dimakan, jadi masih hangat dan tambah garing Makan pakai nasi hangat + sambal terasi, mantab πŸ˜„πŸ˜„ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan goreng berkuah

Ikan goreng berkuah

Menu malam ini ga tau tiba tiba muncul ide ikan di masak kuah πŸ˜‹

Ikan goreng tepung asam manis

Ikan goreng tepung asam manis

Pulang shoping bingung masak apa pilih yg cpt buat buka puasa dan hasilnya g kalah sama yg diresto