Ikan kakap bakar

Dipos pada May 7, 2022

Ikan kakap bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kakap bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kakap bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kakap bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kakap bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kakap bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kakap bakar memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alkisah suami hobi sekali mancing dilaut, sering dapet ikan yg ukurannya lumayan besar. Bosan dgn olahan ikan goreng, berhubung mau tahun baru pengennya dibakar. Cus bikin bumbu bakar sendiri, alhasil semua orang dirumah memuji² karna enak sekali. Dan anak² juga biasanya gak suka ikan, malah jdi klodoyan ikan krna gak amis.. Dan di tahun baru pada pesan minta bikinin bumbu bakar ini..😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kakap bakar:

  1. 4 ekor ikan kakap (gurame,mas,merah,putih dll)
  2. 10 sdm kecap
  3. 6 sdm margarin/ minyak goreng
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Bumbu halus :
  6. 2 buah cabe merah besar (buang biji agar tidak pedas)
  7. Cabe rawit (option)
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1/4 sdt merica
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kakap bakar

1
Bersihkan ikan yg akan dibakar dengan dibelah memanjang
2
Ikan yg sudah dibelah di limuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
Ikan kakap bakar - Step 2
3
Haluskan bumbu : ketumbar, bawang.putih, bawang merah, merica, cabai, dan beri garam.
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga tercium bau harum.
5
Setelah harum masukkan kecap manis sambil diaduk hingga rata dan tiriskan.
6
Oles bumbu pada ikan yg akan di bakar hingga merata.
7
Bakar ikan sambil dibolak balik saat salah satu sisi sudah tampak masak.
Ikan kakap bakar - Step 7
8
Sesekali diolesi bumbu serta margarin lagi.
9
Jika sudah masak di kedua sisi berarti ikan sudah bisa di angkat dan disajikan.
Ikan kakap bakar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ikan

Gule ikan

Pengen gule kepala ikan, nyoba resep sendiri, ternyata tak mengecewakan... 😁 #gule #ikan #gurame #guleikan #rsepmodif #cookpad

Pange' masin (pange' ikan kuning)

Pange' masin (pange' ikan kuning)

Pange ikan ini biasanya dimasak di carenang (pariuk tanah)... pake kayu bakar.... dengan sedikit air dan gak pakai santan. Namun sama ibunda tercinta dikasih santan kental sehingga rasonyo sabana2 lamak... apalagi ditambah irisan tomat dan lado kaciak (cabe rawit). Tapi zaman now masak di panci pakai kompor gas hehehe ... saya gak pakai tomat dan daun ruku2 krn kehabisan. Bisa juga ditambahkan potongan kacang panjang. Source : ibunda tercinta

1 porsi
Sop ayam campur ikan

Sop ayam campur ikan

Lagi pengen makan yang seger seger. Dikulkas cuma ada stok sedikit ayam. Dan fillet ikan gurami. Akhirnya di bikin sop aja Di campur ayam dan ikan.

Nasi Goreng Jeroan Gurame

Nasi Goreng Jeroan Gurame

Alhamdulillah ikan gurame saat di panen ada yang bertelur. Jadi sayang untuk di lewatkan menjadi olahan makanan yang enak. Bagi yang memiliki kolesterol tidak dianjurkan memakan ini lebih dari satu sendok 🤭 #TiketMasukGoldenApron3

Ikan Nila Saos Asam Manis Endeuss

Ikan Nila Saos Asam Manis Endeuss

Terakhir makan ikan asam manis pas Papa ku masih hidup sekitar setahun yang lalu. Tiba2 pagi ini pengen makan makanan kesukaan papa. Ini pake ikan Nila ya, kalo mau pake gurame juga boleh. Ini bikin 2 kilo karena keluarga banyak, ada nenek, kakak2,adek, anak dan ponakan2. #antiribet #resepikanasammanis #SiapRamadan #berburucelemekemas

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

Ceritanya lagi weekend ni🤣.. Mainlah ke rumah orang tua saya.. Tiba di sana, ayah saya ternyata lagi bongkar kolam mini nya..asikkk🤣🤣 Kecipratan ikan nya deng.😅😅 Langsung deh di potong n bersihkan. Singkat cerita, tiba di rumah langsung kita recook. Kita buka tu kulkas, dan langsung kita lihat apa saja bahan yg ada di kulkas, setelah beberapa menit berpikir, muncul ide brilian Bakar / panggang ikan menggunakan teflon😅 Lebih sehat loh, di bandingkan bakar dg batok kelapa, apalagi untuk anak anak nih.. karena saya punya anak kecil umur 2thn jadi suka gitu bikin menu enak tapi sehat n biar makannya lahap. Alhamdulillah anak suka.😊 #menuanaksehat Yuk langsung aja kita mulai dengan resep nya.🤣😄

1porsi keluarga
25menit
Nasi Tim 05 (menu MPASI 1y)

Nasi Tim 05 (menu MPASI 1y)

lebaran hari ke 2 Al tetap makannya nasi tim. Kali ini dengan protein yg lebih banyak.

3 porsi
25 menit
Ikan goreng bumbu pesmol

Ikan goreng bumbu pesmol

Untuk ikan bebas sesuai selera, kalau saya pakai ikan gurame (kbtln hny ikan ini yg ada dikulkas saya😁)...selamat mencoba 😉...

Ikan bakar oles mentega

Ikan bakar oles mentega

mau masak ikan bakar, tapi malas mengupas bawang dan bumbu lainnya, bisa coba cara ini.

Mujaer santan kuning

Mujaer santan kuning

Pertama kali bikin santenan, buat suami yg lagi ultah. . Hmm nyaaamii katanya alhamdulillah berhasil

2-3 org