Gurame asam manis

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

1 kg gurame segar
Bahan adonan:
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt micin
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt ngohyang
1/2 kg gandum
1 kg tepung sagu
Bahan saos:
1 btl saos delmontee tomat
60 ml saos sam hap tomat
2 sdm cuka
2 cm jahe
1 ltr air
1/2 sdm garam
1/2 sdm micin
1/2 kg gula pasir
50 ml air aci(tepung sagu campur air)
1/4 btl pewarna makanan orange(rajawali)
Bahan pelengkap:
2 sdm mentega
1 buah wortel
1 buah timun
1 buah nanas
1 buah bawang bombay
(Semua sayur/buah dipotong pipih)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

Filet ikan gurame! Biarkan tulang filet tetap utuh! Untuk potongan daging kurang lebih 1cm potong miring!

Buat adonan! Masukkan telur,garam,micin,lada bubuk,ngohyang kedalam baskom lalu aduk sampai bumbu larut! Kemudian masukkan daging gurame filet dan gandum secukupnya! Aduk sampai daging agak lengket! Setelah itu masukkan daging yang sudah lengket ke dalam tepung sagu,balurkan tepung sagu sampai daging filet tertutup tepung sagu (Tulang ikan juga di balur tepung sagu)! Kemudian goreng sampai kering/crispy! Tiriskan!

Untuk saos: masukkan air,jahe,saos delmontee,saos sam hap,garam,micin,gula,cuka,pewarna makanan kedalam wajan! Rebus sampai mendidih! Setelah mendidih,kentalkan dengan air aci!

Saos siram: masukkan mentega ke wajan,setelah mentega cair masukkan potongan sayur,tumis sampai layu! Setelah sayuran layu masukkan kira-kira 300ml saos(yg di proses no.3).

Siramkan saos keatas gurame crispy tadi! Nikmati selagi hangat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan asam padeh

Ikan Goreng Tepung

Kali ini saya sharing cara simpel buat crunchy gorengan yang bertepung. Bahannya bisa ikan, ayam, seafood ataupun sayuran. Kalau bumbu rendamannya bisa pakai resep andalan masing-masing ya😊

Sop Ikan Batam

2-3 porsi

Pindang serani gurame

Nila bumbu pesmol

Biasanya sy pakai gurami tp berhubung ke pasarnya kesiangan dan yg ada nila,yawis lah show must go on..right??😁😄 resep dr almh. Ibu sy dan andalan sy ketika bosan dg nila goreng😋😚

Sup Ikan

Your food is your playground. Masak itu bebaasss... pakem bumbu dan bahan bisa dimodifikasi. Dalam resep ini juga begitu. Ikan, bahan isian, bumbu sampai cara masak juga bebas. Monggo disubsitusi, ditambah atau dikurangi. Happy cooking! 🐱

3 porsi

30 menit

Baso Ikan+Sayur (No MSG)

#AntiRibet Baso ikan ini bisa di masukkan kulkas biar tahan lama dan cocok untuk anak-anak karena ada campuran sayurnya dan tanpa MSG.

1 porsi

Bumbu dasar nasi/mie goreng/kuah jawa

Aku doyan banget makan mi kuah jawa. Sering mikir kenapa kalo beli mi kuah sama bikin sendiri kok rasanya beda, trus mikir2 apa sih bumbu dasar yang dipanci bapaknya yg warnanya coklat itu penasaran akhirnya coba bikin. Daaaannnn ahaaaaa berhasillll mie ku jadi wenakkkk

Ikan dabu dabu #BikinRamadhanBerkesan

Pas sahur sering nggak selera buat makan . Tapi pakai sambal dabu2 ni jadi enak makan sahurnya. Karna rasanya segar gitu di tambah asam kasturi :)

Gurame bakar kecap pedas manis

Masakan ini bikin keluarga anda suka dan bikin nambah selerah makan

bebas

Sayur asam banjar

Cuacanya panas enak makan yg segerrr dan berkuah di tambah sambal terasi dan ikan asin😋😋😋

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe

2 porsi

30 menit

Kaldu Ikan MPASI

#kalduikan #nonmsg #mpasibayi #kaldumpasi

Mujahir saos asam manis pedas

Ceritanya setelah goreng ikan mujahir, tapi pas mau bikin sambel kog males nguleg. Liat story temen ada yg lg makan gurame asam manis kog pengen ya, yawes karena adanya mujahir ya mujahir aja yg di asam manis. Alhamdulillah. :)

Ca sawi brokoli ikan fillet

#SiapRamadan

Sup Ikan Asam Pedas

Arsik Ikan ala Medan

#PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan 2019_18.80 Olahan ikan tawar termasuk dalam sajian khas daerah sumatera utara. Antara lain dimasak arsik. Bumbu khas orang medan seperti andaliman sering dipakai dalam masakan ini. Walau dalam prakteknya saya tidak menemukan andaliman disini dan yang saya pakai adalah ikan gurame, tidak mengurangi kelezatan masakan arsik ikan demi menceriakan #Pekan_Medan Semoga menginspirasi untuk sajian berbuka/sahur. Cobain ya 🤗 Inspirasi resep dari: Rahayu Sartika Sembiring #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila

4 porsi

45 menit

Gulai ikan kuning

3 orng

1 jam

Gurami tabur daun bawang(praktis)

Masak ikan gurami dengan bumbu yang sederhana tapi dengan rasa sangat lezat,tidak membuat kelurga bosan .