Ikan goreng kuah jahe

Dipos pada May 9, 2022

Ikan goreng kuah jahe

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan goreng kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan goreng kuah jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan goreng kuah jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan goreng kuah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan goreng kuah jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan goreng kuah jahe memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan goreng kuah jahe:

  1. 1 ekor ikan (boleh nila,gurami,dllsb)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. secukupnya garam
  4. lada hitam bubuk
  5. 1 ruas jahe
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1/2 bgks tepung puteri/serbaguna
  9. 1 sdm tepung maezena
  10. secukupnya air
  11. minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan goreng kuah jahe

1
Cuci ikan sampai bersih. Peras air jeruk nipis dan balur garam serta lada. Diamkan 20-30menit. Sambil mendiamkan ikan, siapkan bahan lain.
2
Iris jahe membentuk batang korek api. Iris tipis bawang putih. Siapkan minyak untuk menggoreng. Balur ikan dengan tepung puteri/serbaguna. Goreng diatas minyak panas. Sekalian goreng irisan jahe dan irisan bawang putih, angkat dan tiriskan jika sudah berwarna kecoklatan. Terakhir angkat ikan dan tiriskan jika sudah matang. Sajikan di piring saji
3
Panaskan sedikit minyak,tuang saus tiram dan sedikit air. (Takaran air sesuai selera) Koreksi rasa. Di wadah lain masukkan tepung maezena &2sdm air mineral sebagai pengental. (Kekentalan sesuai selera anda) Tuang ke dalam saus tiram tadi. Jika sudah mengental, siram diatas ikan. Taburi irisan jahe dan bawang putih yg sudah digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Asam Pedas

Sop Ikan Asam Pedas

Sop ikan ini rasanya seger bgt..asem pedes..enak dinikmati di hari hujan maupun panas. Di resep ini saya pakai ikan kembung karena stok di tukang sayur tinggal itu. Lebih enak lagi kalau pakai ikan kakap atau gurame.

3 - 4 porsi
Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

Sop kepala ikan gurame enak dan gurih,yummy

Semalam ngeluarin bungkusan ikan beku di freezer kuliat gurame nih masak asam manis aja ah. Esoknya pas mau dibersihin isinya hanya kepala ikan gurame 3ekor aja.yah jadi berubah masak sop kepala aja kayak yg pernah dimakan di anyer tp dia kepala kakap.mana dikulkas ga ada apa2 krn abis lebaran tukang sayur blm banyak yg jualan.alhasil masak lah sop kepala ikan ini.dan alhamdulillah kata suami dan juga anak2 katanya enak bu...alhamdulillah...mudah2an di lidah org lain pun sama.oiya saya tdk menggunakan lada dan cabe ya..krn anak2 ku ga suka pedas

Fillet Ikan Nanas Asam Manis

Fillet Ikan Nanas Asam Manis

Dikasih oleh2 nanas Lampung oleh sahabat, manisnya luar biasa. Kebetulan ada fillet kakap di kulkas belum di apa2in, coba buat masakan asam manis, hasilnya lumayan πŸ‘

10 porsi
60 menit
Gurame bumbu deso

Gurame bumbu deso

Sajian ikan gurame bakar dengan bumbu spesial khas..

Gurami bakar saus sederhana

Gurami bakar saus sederhana

Jadi ceritanya kemaren lagi pengen banget tuh yang namanya makan gurami, mau beli jauh harus kepasar akhirnya kakak ku mancing dah tuh dapatlah lah tuh ikan gurami 8biji huwwaaaaaa lumayan 😍😍😍 dan kakak ku minta request masakan yang enak ala ala resto gitu wkwkw nah, yukkk intip resepnya yuuukkk #ikanjanganditawar #ikanjanganditawar #ikanjanganditawar 😍😍😍

Roti ikan saos tomat MPASI 1y+

Roti ikan saos tomat MPASI 1y+

Baby ku lagi susah makan. Jadi nasi diganti ama roti saja deh. Dan dibikin 2 versi. 1 yang saos disiram dan 1 lagi saos dicocol

2 porsi
Gurame pedas manis bumbu tomat kecap

Gurame pedas manis bumbu tomat kecap

Pagi2 bingung mau masak apa..so ya ini lah jadi nya..taraaaa......

4 porsi
Ikan Mujaer / Guram bumbu kuning sederhana enak nya gak nahan.

Ikan Mujaer / Guram bumbu kuning sederhana enak nya gak nahan.

Dapat ikan hasil mancing, klo digoreng aja sudah biasa.. Coba bikin yg luar biasa

Ikan Tumis Bumbu Bali

Ikan Tumis Bumbu Bali

Bismillah .. Kemarin pulang kerja lebih awal bisa buat beres2 rumah tpi giliran mau makan malem lupa klu gak masak eh pas ,buka kulkas allhamdulillah masih ada stock ikan jdi masak seadanya bumbu dapur krn blum sempet blanja jdi yang simple aja dan mungkin cocok buat yg gak mau repot. Silahkan dicoba ya sahabat cookpad yang cuantik2...

2porsi
15 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Saat belanja di pasar, bingung mau masak apa..tiba2 ketemu ikan ini..masih berenang-renang 😊😊 akhirnya beli deh.. biasanya ketemu yg sdh kakuπŸ˜ƒπŸ˜‚ .. tapi memang benar ikan gurame yg beli hidup langsung di masak itu rasa dagingnya lebih manis dan gurih daripada beli yg sdh kaku..boleh bunda buktikan sendiri.Harganya memang lebih mahal yg masih hidup..tapi soal rasa ga bisa di bohongi..

Gurame Kuning

Gurame Kuning

Di kasih sama mama gurame goreng, bosen kan kalo cuman di colek sambel.. Jadilah ini

Sup asam pedas ikan kakap

Sup asam pedas ikan kakap

Hujan di Timika bikin rindu masakan betawi di Jakarta akhirnya bikin sup asam pedas ikan kakap dan di sini kakap nya ukuran jumbo.. Hahaha

Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

Udah lama ga sharing foto masakan karena harus melewati trimester pertama πŸ˜†dan hari ini si cinta pengen di masakin ikan mas kuah santan.

Lempah ikan

Lempah ikan

Resep ini adaptasi dari resep Lempah Ikannya Xander's Kitchen. Kebetulan punya ikan gurame di kulkas tapi bingung mau dimasak apa. Resep aslinya harusnya pakai nanas dan timun, tapi karena saya gak punya dua-duanya, saya skip aja. Rasa asamnya saya ganti dengan air asam jawa. Kuahnya asem, pedas dan sedikit manis (kalau ini sih selera saya ya). Pokoknya segar. #TantanganPertamaku