Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan kuah bening adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi aku pengen banget belajar masak terus aku coba2 deh bikin sup. Kan kalo sup sayur biasa dah sering skrg mau bikin sup ikan dan alhamdulillah jadi jugaa....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan kuah bening:
- 2 ekor ikan gurame (bersihkan, potong jadi 4 bagian 1 ekornya)
- 1 1/2 buah jeruk nipis (1 u/ lumuran ikan ½ u/ perasan kuah)
- 2 batang daun bawang (iris kasar)
- 2 batang seledri (iris kasar)
- 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- 2 buah tomat (potong kasar)
- Jahe secukupnya (haluskan)
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 11 siung bawang merah (haluskan)
- 10 cabe rawit (utuh saja)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada bubuk
- Minyak sedikit untuk menumis bumbu
- Air
