Gurame Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Acar Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ikutan kontes lagi.. luar biasa cookpad tiap harinya ngadain kontes terus. Bikin greget pengen ikutan dan nguprek dapur terus heheee.. Kali ini ikutan kontes resep #ikanjanganditawar, pas banget kemarin beli ikan gurame. Guramenya saya masak bumbu acar kuning, baru pertama kali juga masak bumbu ini. Si ibuk suka banget kalau makan pakai acar, katanya bikin selera makan. Jadi ya sekalian aja ikannya dimasak bumbu acar kuning biar si ibuk makin lahap makannya. Sumber resep dari webnya mbak diah didi dengan penyesuaian bahan. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpad #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Acar Kuning:

1. 2 ekor ikan ukuran sedang, bersihkan
2. 1 batang sereh, memarkan
3. 2 helai daun jeruk, buang tulang
4. 1 sdm cuka masak
5. 250 ml air
6. 10 buah cabe rawit
7. 2 buah wortel, potong korek api
8. 1 buah timun, buang isi, potong panjang
9. Bumbu halus :
10. 5 butir bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 4 butir kemiri
13. 2 cm jahe
14. 2 cm kunyit
15. 1 sdt merica bubuk
16. secukupnya Gula garam
17. Kaldu bubuk secukupnya (bila suka)
18. Bumbu ikan goreng
19. 2 siung bawang putih
20. 1 sdt garam
21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Acar Kuning

1

Uleg bumbu ikan goreng, beri air. Bumbui ikan. Goreng dengan minyak panas sampai matang kecoklatan.

2

Siapkan bahan bumbu, uleg sampai halus.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan agak kering supaya tidak langu. Masukkan sereh, daun jeruk, cabe rawit, beri air, cuka, gula dan garam,aduk lalu icip rasa. Masak sampai air mendidih lalu masukkan irisan wortel.

4

Setelah wortel layu, masukkan ikan. Balik sisinya. Lalu masukkan irisan timun, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan