Ikan Bumbu Pedas

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Pedas:

1 kg ikan gurame (boleh pakai ikan apa saja)
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah (di iris tipis)
1 cabe merah besar (di iris menyerong)
10 biji cabe rawit (sesuqi selera)
8 cabe merah keriting
1 ruas jahe (uk 3 cm)
1/2 bagian terasi (saya pakai terasi ABC)
2 butir kemiri
1 sdt air asam jawa
1 batang sereh (di geprek)
2 lembar daun jeruk
1 ruas laos (di geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Pedas

Pertama cuci bersih ikan. Haluskan bawang putih, kunyit dan garam lumuri pada ikan lalu goreng.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit, terasi, kemiri.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk & laos. Kemudian tumis sampai bumbu harum. Tambahkan sedikit saja air.

Kemudian masukan ikan yg sudah di goreng tadi ke dalam tumisan bumbu, tuang air asam, tambahkan lada bubuk, penyedap(bisa di skip), garam dan gula secukupnya. Cicipi rasa. Madak hingga matang dan sajikan 😊🐟

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Simple Lezatos

2 orang

30 menit

Ikan Bakar Kecap (Super Simple)

Saya uda lama g beli ikan bakar krn resep ini. Bisa mkn ikan bakar sepuasnya dgn harga yg jauh lbh murah & rasa yg setara restoran seafood. Bikinnya jg gampaaaang bgt. Dicoba ya.. Ini ikan bakar favorit mama saya. Yuk masak..

1 Ekor Ikan

(Salin dari) Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

2 porsi

30 menit

Tumis Baso Ikan Jamur Tiram mudah No-MSG

Saya hanya punya sedikit waktu untuk menyiapkan bekal makan siang. Tumis merupakan pilihan yang ideal karena mudah dibuat dan sisanya bisa disimpan di kulkas untuk dipanaskan saat makan siang. Selain itu rasa tumisan juga gampang dipadu-padankan dengan berbagai lauk lainnya.

Ikan bakar pedas manis happy cook/ happycall

Ceritanya beli gurame di tetangga, 40rb dpt 3 biji gede2, krn g ahli masak ikan, nyoba dibakar aja dech yak, lumayan hemat di akhir bulan g usah jajan hihihi

Gurame Asam Manis

Resep Ibu Sisca Soewitomo. Belum sempat recook, edisi nyimpan resep doang.

Sup Gurame

Resep sederhana yang segar dan sehat pastinya 👌

5 porsi

30 menit

Gurame krispy,cabe garam

Seperti biasa, menu masakan saya selalu simple gak ribet, tapi lezat dan nyuss👌🍴

Pindang Serani

Pindangnya seger banget, padahal dulu gak doyan pindang 😂sekarang malah tergila2 sama pindang 😆kayanya bumbunya banyak bgt ya tapi setelah dikumpulin gak sebanyak yang dibayangkan koq..😄 resep mba susi pake ikan kakap tapi saya adanya ikan gurame. 12.#BikinRamadanBerkesan Source : Susi Agung

Nasi Tim 05 (menu MPASI 1y)

lebaran hari ke 2 Al tetap makannya nasi tim. Kali ini dengan protein yg lebih banyak.

3 porsi

25 menit

Ikan bakar 🐟recommended

Tahun baru identik dengan bakar... Kali ini masak ikan bakar yang super mantaaap Siapa tau bisa mengispirasi mommy2 syantik #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ikan Nila Bumbu Rempah

Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita

Satu lagi menu yang selalu bikin "cleguk" setiap lihat di TV, postingan temen, atau di internet. Pecak Ikan Betawi Hasil Googling rata-rata pakai santen, kuahnya keruh. Tapi yang saya mau bukan yang seperti itu. Maunya yang kayak di Rumah makan Betawi, kuah bening. Akhirnya "NgookPad" alias search di Cookpad. Pas banget semua resep pecak Betawi sesuai perkiraan. Kuah bening. Ternyata bahan dan bikinnya pun simple. Saya tambahkan kencur dan kebetulan di Rumah banyak kecombrang, tambahin kecombrang juga. Hasilnya... Wangi jahe, kencur, kecombrang. Kuahnya wangi, pedas dan asam meresap kedalam daging ikan. MaasyaaAllaah..enaak