Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pedas Manis memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pedas Manis:
- 4 ekor ikan nila ukuran telapak tangan (bisa juga menggunakan ikan lain seperti gurame, bawal, mas)
- bahan untuk menumis ikan :
- 1/2 buah tomat merah ukuran besar
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 potong lengkuas iris tipis sekitar 1 cm, geprek
- 1 batang serai (geprek)
- secukupnya gula merah (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah
- secukupnya minyak goreng
- bumbu halus untuk ikan :
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar
- 5 biji merica (lada bulat)
- 1/2 sendok makan garam
- tambahan bumbu ikan :
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
