Steamed Fish

Name: Steamed Fish
Yield: 1 porsi
Ingredients: 200 gr ikan daging putih (saya pakai gurami); 1 btr jeruk nipis; 3 siung bawang putih, cincang; 1 potong besar jahe, iris korek api; 1 batang serai, potong jadi 3; Saus; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Gula, kaldu jamur; Pelengkap; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; Minyak utk menumis

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Fish yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Fish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Fish, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Fish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steamed Fish adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Fish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Fish memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat chef Martin Yan dan Luke Nguyen masak ikan kukus begini, jadi pengen bikin juga.. Ini versi saya. Simple and delicious. #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Fish:

200 gr ikan daging putih (saya pakai gurami)
1 btr jeruk nipis
3 siung bawang putih, cincang
1 potong besar jahe, iris korek api
1 batang serai, potong jadi 3
Saus
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Gula, kaldu jamur
Pelengkap
1 btg daun bawang
1 btg seledri
Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Fish

Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan kaldu jamur. Sisihkan. Panaskan kukusan berisi air.

Letakkan ikan di piring tahan panas. Tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan pinggir2nya. Tiriskan. Taburkan bawang putih goreng, potongan jahe dan serai di atas ikan. Masukkan sedikit jahe di rongga ikan.

Campur semua bahan saus. Aduk rata, siramkan ke ikan. Kukus ikan selama 25 menit atau hingga matang. Matikan api.

Taburi daun bawang dan seledri. Tutup lagi kukusan selama 1 menit hanya untuk melayukan daun bawang saja. Angkat ikan dan sajikan...🍴😊

Foto: Sesudah dikukus kuahnya jadi banyak. Hati2 memberi garam. Lakukan saat ikan sudah matang karena kaldu dan kecap2 sudah asin.

Lihat juga resep ikan saus tiga rasa yang nggak kalah lezatnya di sini... 👉 https://cookpad.com/id/resep/5939086-ikan-saus-tiga-rasa-ala-thai?via=sidebar-recipes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Mau kerumah temen, kebetulan suka ikan gurame, jd bikinin gurame asam manis aja yg simple..👌😁

6 Org

30 Menit

Ikan Nila kuah tausi

Si bungsu suka banget masakan ini, dulu selalu request beli di rumah makan Chinese food, akhirnya saya masak aja sendiri ternyata si bungsu bilang "enak mih" he he senangnya dipuji si bungsu #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

4-5 porsi

45 menit

Ikan Bawal Asam Manis

#GurameFillet Saus Asam Manis

Rasa nya asem manis gurih gak kalah sama yang di resto2 😁😁

Soup Gurame - Mpasi 15m+

Akhir2 ini hujan nya awet yaa... Menu ini cocok banget untuk menghangatkan badan si kecil di cuaca yg dingin ini... Hehehee 😁

2 porsi

45 menit

Mujair bumbu pedas

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera #5resepterbaruku

Pesmol ikan nila

Ikan bumbu tauco pedas

sbnernya ini fto lama.....😦😦😦

10. 🐻 Ikan Goreng Tepung 🐻

#bikinramadhanberkesan request mamake mau na ikan..ywd aja bikin ikan na di giniin..yuk ah masak simple 😂

Ikan bakar

Ikan bakar enakk dan super simple

Karena ayah saya org makasar asli jadi suka bgt mkn ikan bakar terutama yg masih segar dan ikan laut, saking seringnya jadi udah ahli bgt buatnya, dan gampang skali. Mari kita buat😁😁

IKAN MUJAIR/GURAME BAKAR PEDAS

Suamiku kalau pesen direstoran selalu pesen ikan bakar, karna dia jarang makan ikan di rumahnya. Akhirnya setelah menikah, aku coba resep sampai rasanya hampir mirip di resto. Alhamdulillah makan ikan bakar ini selalu ludes dan kepala ikannya selalu ga bersisa 😂.

3 porsi

Ikan asem manis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Sebenernya ini #IkanAsemManis versi ekonomis ( karna menyesuaikan bahan yang ada dirumah 😅😅 )

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Jarang banget ya aku positing resep olahan ikan entah itu untuk masakan org rumah / untuk si bayi kecil anindita. Padahal aku tau ikan itu sumber protein hewani yg bagus bgt 😄 Nah, kali ini aku posting resepnya mungkin bunda2 smua udh sering liat/bikin menu ini untuk babynya, tp gpp ya aku posting versi ku 😊 hitung2 untk disimpen di cookpad ku. Bagi baby yg alergi ikan sebaiknya tidak diberikan dlu ya Bunda & baiknya konsultasikan dgn DSA bila anak memiliki alergi. Selamat Makan Ikan. 🐟🐟🐟 Ikan sumber protein yg bagus.🐟🐟🐟 *jadi inget lagu kesukaan Anindita (Baby Shark dudududu 😂😅)

3 porsi

30 menit