Gurame asam manis

Dipos pada February 2, 2022

Gurame asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

  1. 1 ekor gurame ukuran besar/sedang
  2. Tepung kanji 5 sdm / 50 gr
  3. Tepung beras 2 sdm / 20 gr
  4. Maizena 1 sdm / 10 gr
  5. 1 butir telur
  6. 1 bumbu racik ayam goreng
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. Saus tomat
  9. Saus raja rasa (optional)
  10. Saus sambal (boleh tidak pakai jika tidak suka pedas)
  11. Saus tiram (optional)
  12. Minyak wijen (optional)
  13. Air asam Jawa/cuka/perasan jeruk nipis
  14. Bawang bombay
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 2 buah cabe besar/kriting
  18. sesuai selera Cabe rawit
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula
  21. secukupnya Penyedap rasa
  22. Bawang goreng/bawang daun untuk taburan
  23. 1 batang bawang prei

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

1
Fillet daging gurame lalu cuci bersih
2
Campurkan bumbu racik ikan goreng, telur, dan 1/2 potong jeruk nipis sebagai adonan basah agar tepung kering dapat menempel
3
Campurkan semua tepung kering dan tambah kan sedikit garam
4
Baluri fillet gurame ke tepung kering hingga menempel.
5
Goreng fillet yang sudah di baluri tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan
6
Potong semua bawang bawangan dan cabai untuk menumis
7
Tambah kan semua saus sausan dan sedikit air
8
Beri perasan jeruk nipis/cuka/air asam jawa
9
Tambah kan semua bumbu penyedap
10
Masak hingga kuah mengental. Jangan lupa tes rasa
11
Tuangkan kuah asam manis ke fillet gurame goreng dan taburi daun bawang/bawang goreng
12
Gurame asam manis siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng tepung saos kedondong

Gurame goreng tepung saos kedondong

Pengen bikin sambal mangga muda tapi lagi nggak musim jadinya pindah haluan bikin saos kedondong aja

3 orang
30 menit
Gurame Sambel Korek

Gurame Sambel Korek

Menu Simpel Paten! Menghitung hari tinggal di Sby Segera kembali ke Tgr Mulai deh kosongin kulkas Olah semua bahan makanan yang ada di kulkas Tarraaa....gurame masih 1 ekor Paling gampang, simpel ya digoreng Karena anak makin lahap kalau makan pedesss Yauwessss Gurame Sambel Koreklah. #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
20 menit
Sop ikan gurame kuah segar

Sop ikan gurame kuah segar

Long weekend di bulan agustus pingin makan yang seger-seger. Kebetulan di tukang sayur ada ikan gurame. Daan.. taraaa.. Sop ikan gurame kesukaan keluarga siap dihidangkan.

6 porsi
Ikan Bakar Gurame

Ikan Bakar Gurame

Gurame kalau di bakar, rasanya nendang sekali. Karena daging nya tebal, ikan bakar ini enak juga di cocol dengan sambel A**. Kalau mau bikin dari cabe langsung juga boleh, nanti ikan bakar berasa original nusantara ya.

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Awalnya bingung punya ikan girame mau di bikin apa, awalnya sih mau di goreng biasa aja tapi kok kepikiran pengen bikin ikan bakar, akhirnya aku dapet resep dari mbak @Amel Karmachameleon, pas di coba enak banget ikan bakarnya, langsung abis deh dalam sekejap 😂😂😝 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_6

3-4 orang
Gurame Siram Saus

Gurame Siram Saus

Terinspirasi dari menu favorit di resto ikan bakar cianjur , saya mencoba bikin duplikasi resep ini. yaa lumayan mendekati lah. Hehehe

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pertama kali bikin, dan langsung berhasil, persis ala-ala restoran😋

4-6 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Kemarin dikasih mba ipar 2 ekor gureme mau dibakar kok males buat sambelnya 😅 uda gitu gak punya lalapan lagi yasudahlah dibuat asam manis aja biar berasa kayak lagi makan di rumah makan pas liburan 😂😂

Pepes ikan gurame

Pepes ikan gurame

Menu yg cocok untuk diet sehat, tentunya sederhana dan mudah di buat.. #dietkenyangdewihugest #realfood

1porsi
Gurameh bakar madu

Gurameh bakar madu

relatif
45 menit
Ikan gurami paprika merah

Ikan gurami paprika merah

5orang
45menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Salah satu menu masakan ikan favorit keluarga.. pesmol. Wlo pun byk resep2 yg beda tapi aku udah sreg sm bumbu pesmol yg satu ini. Yummy dan bikinnya jg mudah 😚 #festivalramadhancookpad #dirumahaja #menuramadhan

4 - 6 porsi
Pecak Gurami

Pecak Gurami

Source : @deviirwantari #cookcommunity_Surabaya

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Di resep asli pake nanas, Aku engga karena ga nemu nanasnya 😥 cabai nya pun aku kurangin, coz anak2 ikutan makan juga.. biar ga kepedesan 😁 Ramein aahh #cocomtangpost_sibaik #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #pejuanggoldenapron3 Resep asli liat disini yaaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/12839450-gurame-asam-manis-150?invite_token=S46FrZmEGMjYeiTi9M4xum8C&shared_at=1594024188

Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Masakan pembuka ketika saya tidak sempat lagi masak karena sibuk bekerja. Gurame bakar mengawali saya semangat masak dihari libur kerja. hihi maklum ya bun cari cuan puas2 krn masih lajang :D

3 Orang
1 Jam 45 Menit
Ikan Gurame Asam Manis Sehat

Ikan Gurame Asam Manis Sehat

Untuk resep ini, sy menggunakan tomat dan cabai yang diblender. Untuk cabai jika hanya ingin diiris2 monggo ya teman2. Trima kasih Salam sehat untuk qt semua #menusehat #yukdirecook #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2-3 orang
40 menit
Gurame Nanas Asam Manis

Gurame Nanas Asam Manis

Resep mutakhir ibu mertua kalau mau masak spesial, enak tapi gampang.👌🏻

Gurame Sambel Matah

Gurame Sambel Matah

Dari kemarin kepikiran pengen bikin masakan yg pake sambel matah. Pengen bikin salmon, eh di supermarket lg mahal banget. Aku coba dulu aja pake gurame deh. 👀 ikan nya boleh diganti apa aja yaa. Bisa salmon, tuna, cumi, ayam. Bebasss~

4 orang
45 menit
Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Resepnya recook dari Dapoer Sriwidi, hanya goreng ikannya pakai jahe halus

200. Gurami Krispi Saus Asam Manis

200. Gurami Krispi Saus Asam Manis

Menu yang hampir selalu ada di kondangan, dan pasti banyak yang mengantri untuk mencicipinya, betul?hehehe. Tidak heran siy, karena ikan Gurami memiliki daging yang tebal namun lembut, minim duri, dan berasa gurih. Krispi dan gurihnya Gurami dipadukan dengan lezatnya saus asam manis, menjadikannya hidangan yang sempurna dan nagih. Gurami krispi asam manis ini bisa juga dimasak sendiri lho di rumah, dengan bahan dan cara masak yang simpel, namun rasanya endulisius mantul. Jauhin menu ini dari nasi yaa karena mesti bakalan nambah,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week12 #OlahanGuramiKayana

10 porsi
45 menit