Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️

Dipos pada May 7, 2022

Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pindang tapi kok ga ada kuahnya? Yak, jd ini tu pindangnya pindang tumis, pake air juga kok tapi memang sedikit jd bumbunya itu lebih berasa. Cobain ajalah buat, pokonya enak😋❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️:

  1. 1 kg ikan gurame
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu halus
  4. 1 ons cabe merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5-6 butir kemiri
  8. 4 cm jahe
  9. 2 cm kunyit
  10. 1 ruas jari laos
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang serai di prok saja
  13. Tambahan
  14. Secukupnya kaldu bubuk, air asam jawa (boleh pake tomat), gula
  15. 500 ml air
  16. Secukupnya daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️

1
Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 bagian, kemudian lumuri asam dan garam lalu diamkan 5-10 menit. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ikan hingga matang.
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 1
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan batang serai.
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 2
3
Setelah ikan matang, maka panaskan lagi secukupnya minyak dan mulai tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai hingga wangi dan menguning
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 3
4
Jika sudah harum dan bumbu menguning, maka masukan secukupnya air asam jawa (boleh diganti tomat). Aduk sebentar
5
Kemudian masukan potongan ikan goreng, aduk pelan agar ikan tidak hancur lalu masukan air 500ml. Beri kaldu bubuk dan gula secukupnya saja. Aduk dan tunggu hingga air mulai menyusut. Koreksi rasa 👅
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 5
6
Saat air mulai menyusut dan rasa sudah pas, maka masukan daun kemangi dan aduk perlahan. Jika daun kemangi sudah layu, angkat masakan🍽️ hidangkan❣️
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 6
7
Jadi deh, selamat mencoba buibu😋❤️
Ikan Pindang Kemiri🐟🍽️ - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Ikan bakar

1. Ikan bakar

Pertama kali nyoba bikin ikan bakar. Bumbunya enak, tapi sayangnya kurang meresap ke daging. Lain kali saya akan coba marinasi semalaman.

Ikan bakar enakk dan super simple

Ikan bakar enakk dan super simple

Karena ayah saya org makasar asli jadi suka bgt mkn ikan bakar terutama yg masih segar dan ikan laut, saking seringnya jadi udah ahli bgt buatnya, dan gampang skali. Mari kita buat😁😁

Gurameh Asam pedas

Gurameh Asam pedas

Salah satu menu favorit suami

Tom yum kuah santan

Tom yum kuah santan

Ini modifikasi dari resep tom yum yang asli, bumbunya disesuaikan dengan yang ada di dapur dan selera anak2 yg kurang suka asam. Rasanya pedas gurih asam. Segerr! Si bungsu yg biasanya gk suka tom yum, kali ini makannya nambah 🙌

4 porsi
Ayam / ikan bakar bumbu padang

Ayam / ikan bakar bumbu padang

Saya suka banget masakan padang... makanya penasaran jg dengan ayam/ikan bakarnya yg lezat. Coba coba resep dari buku, ternyata mudah jg memasaknya... asyiiik deh bisa sering2 masak ikan/ayam bakar ala resto padang hehehe...

4 porsi
45 menit
Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

Ikan panggang / ikan bakar dg teflon

Ceritanya lagi weekend ni🤣.. Mainlah ke rumah orang tua saya.. Tiba di sana, ayah saya ternyata lagi bongkar kolam mini nya..asikkk🤣🤣 Kecipratan ikan nya deng.😅😅 Langsung deh di potong n bersihkan. Singkat cerita, tiba di rumah langsung kita recook. Kita buka tu kulkas, dan langsung kita lihat apa saja bahan yg ada di kulkas, setelah beberapa menit berpikir, muncul ide brilian Bakar / panggang ikan menggunakan teflon😅 Lebih sehat loh, di bandingkan bakar dg batok kelapa, apalagi untuk anak anak nih.. karena saya punya anak kecil umur 2thn jadi suka gitu bikin menu enak tapi sehat n biar makannya lahap. Alhamdulillah anak suka.😊 #menuanaksehat Yuk langsung aja kita mulai dengan resep nya.🤣😄

1porsi keluarga
25menit
Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

2-3 porsi
Sayur kepala ikan gurame

Sayur kepala ikan gurame

Punya ikan gurame yang 1 ekor beratnya 1 kg. Tiba tiba ikan nya miring miring dan lemes tanpa sebab. Ya udah, dari pada keburu mati. Mending di olah waktu masih seger. Bingung mau di apain karna udah bosen kalau cuma di goreng aja... jadilah resep dadakan ini...

5 porsi
30 menit
Pecak ikan

Pecak ikan

Suami request yg seger2 bun.. pecak ikan bisa bikin mata melek lho..

5 porsi
50 menit
Sup Ikan Kuah Kuning

Sup Ikan Kuah Kuning

Saat saya mencari ide masakan yang tidak digoreng/berminyak, terpikirlah untuk mencoba membuat sup ikan. Nah...inilah hasilnya..

4 porsi
30 menit
Pecak ikan mujaer

Pecak ikan mujaer

Dulu udh pernah makan pecak ikan mas,dirumah makan betawi.cm kurang cocok rasanya,gugel2 resepnya..kombinasiin aja yg sekiranya cocok dilidah saya..alhamdulilah jadi n enak banget..dapet 4 👍 dr paksu 😘 yuk diintip n direcook..cocok bgt,masak ini buat makan siang

2 porsi
40 menit
Fillet Ikan Nanas Asam Manis

Fillet Ikan Nanas Asam Manis

Dikasih oleh2 nanas Lampung oleh sahabat, manisnya luar biasa. Kebetulan ada fillet kakap di kulkas belum di apa2in, coba buat masakan asam manis, hasilnya lumayan 👍

10 porsi
60 menit