Acar Nila

Dipos pada May 3, 2022

Acar Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Nila memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Nila:

  1. 3 ekor ikan nila (bisa juga ikan mas, mujair ato gurami)
  2. Wortel & mentimun
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri
  6. 10 butir cabe (sesuai selera)
  7. Seiris kunyit dan jahe
  8. 1 sendok makan cuka

Langkah-langkah untuk membuat Acar Nila

1
Cuci bersih nila lalu goreng. Potong potong mentimun (buang bijinya) dan wortel.
2
Rebus kemiri, bawang merah & putih dan kunyit lalu haluskan.
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe yang telah digeprek. Kemudian tambahkan 2 gelas air, lalu masukkan cabe, potongan mentimun dan wortel. Bumbui dengan gula, garam dan cuka. Terakhir masukkan ikan nila. Masak sampai mendidih.
4
Acar nila sial dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang gunung

Pindang gunung

Setelah sekian lama gk makan yg berkuah, Tbtb temen bawa 1kg gurame dan minta d pasakin Dan kepalanya dipisahin Badannya d goreng aja Kepalanya d bikin pindang gunung

Ikan Masak Kecap

Ikan Masak Kecap

Masakan simpel dan cepat. Buat sarapan sekalian buat makan siang. Yuks mom's dicoba ya... 😊😊😊 #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019

Sambal Unjang

Sambal Unjang

Ini resep dari mertua, yang asli orang Lebong, Bengkulu. Menurut cerita, sambal ini dulu dimasak didalam bambu lalu diguncang sampai hancur trus ditambahin ikan baru dibakar. Karena dulu jumlah keluarga banyak dan makanan masih susah makanya semua bumbu dan ikan dimasak dan dihancurkan didalam bambu. Proses penghancuran itulah yg biasa suku pekal dan suku rejang menyebutnya 'unjang' atau 'unja' dan karena rasanya pedes jadilah orang terdahulu menamai masakan ini "sambea unjang" 😊 Tapi kalo aku lebih suka ikannya dibuat utuh, ga pake diancurin, hehehe

2 porsi
90 menit
Ikan Asam Pedas Segar

Ikan Asam Pedas Segar

Bumbunya sama dgn ikan woku yg sy posting seblmnya. Bedanya untk Ikan Asam pedas ini kita ganti kemanginya dgn belimbing wuluh. Segeerrr bgt dimakan dgn nasi hangat...

Ikan Bakar Simpel Enak

Ikan Bakar Simpel Enak

Ini lgi mager buat giling bumbu dan masak yg ribet, jd y apa adanya aja,, dan trnyata enak bgt makanya dshare hehe 😄😄😄

Ikan Nila kuah tausi

Ikan Nila kuah tausi

Si bungsu suka banget masakan ini, dulu selalu request beli di rumah makan Chinese food, akhirnya saya masak aja sendiri ternyata si bungsu bilang "enak mih" he he senangnya dipuji si bungsu #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

4-5 porsi
45 menit
#GurameFillet Saus Asam Manis

#GurameFillet Saus Asam Manis

Rasa nya asem manis gurih gak kalah sama yang di resto2 😁😁

Steamed Fish

Steamed Fish

Lihat chef Martin Yan dan Luke Nguyen masak ikan kukus begini, jadi pengen bikin juga.. Ini versi saya. Simple and delicious. #ikanjanganditawar

1 porsi
Sup Ikan Pedas

Sup Ikan Pedas

6 porsi
40 menit
Ikan Bakar ala Pr!marasa

Ikan Bakar ala Pr!marasa

Sabtu kemaren ngadain acara bakar-bakaran lagi dan karena bosen sama ayam dan daging, akhirnya ikan yg jadi sasaran kali ini :D Pengennnn banget rasa ikannya mirip dgn ikan yg dijual di resto Pr!marasa. Enak banget. Empuk, manis dan gurih. Setelah dieksekusi dan cari resep dari berbagai sumber, ketemu juga rasa yg hampir menyerupai 😂 Emang ya, yg bikin enak ikan bakar di Pr!marasa itu karena kecap nya khusus. Beda banget gitulohh rasanya. Mungkin itu kuncian yg bikin rasanya endul 😅 Tapi, berhubung namanya jg duplikasi...jadi pakai kecap manis apapun bolehlah. Udah mirip-mirip rasanya

Acar gurame

Acar gurame

500 gr ikan gurame
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Mumpung baru dibelikan panggangan jadi saya mau masak yang bakar bakar an. Sama tomat dan brokoli yang sudah saya panggang sebelumnya. Hmm yummy.. jadi inget ikan bakarnya bandar jakarta. Cuma ini versi homemade saya 😊 .

Kembung Masak Sambal

Kembung Masak Sambal

Masakan ini kesukaan suami, kl diturutin bs seminggu 2x minta dimasakin ikan spt ini. Rasanya sedikit asam & cenderung manis. Dengan aroma terasi yg pas. Bikin nasi di rice cooker cepat habis 😁 Biasanya saya menggunakan ikan selar, tp krn kmrn nggak nemu, akhirnya saya ganti ikan yg tekstur dagingnya hampir sama, yaitu kembung. Sebenarnya masakan ini terinspirasi dari masakan warung langganan di komplek rumah saya dulu. Saya kira2 bumbunya, alhamdulillah pas. Kl beli di warung langganan, biasanya pake ikan mujair. Js bs dimodifikasi sesuai ketersediaan ikan di sekitar kita. Yuk masak !

Ikan Tumis Bumbu Pepes

Ikan Tumis Bumbu Pepes

Tau kan knp saya kasih judul #ikantumisbumbupepes, karena bumbu yang saya pakai adalah bumbu yang biasa saya pakai untuk bikin pepes ikan juga... Nah, bisa jadi 2 macam resep masakan kan? Bumbunya juga umum, dan mudah didapat.. Rasanya jangan ditanya deh, makan sama ini tuuu bikin nafsu makan meningkat 😋,, gak kerasa sampe nambah2 lagi nasinya.. 😆. Pokoknya super rekomen buat yang mau ngolah ikan, tp bosen cuma digoreng aja..Dicoba yaah, jangan lupa kirim foto rikuknya 😜 Dan resep ini saya persembahan untuk para paders, juga setoran #Pekaninspirasi #Pekan_sunda #Cookpadcommunity_Tangsel Semoga beruntung bisa dapat #celemeksakti 😍😍😍🤗

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Tuna Goreng Tepung (MPASI 1y+)

Jarang banget ya aku positing resep olahan ikan entah itu untuk masakan org rumah / untuk si bayi kecil anindita. Padahal aku tau ikan itu sumber protein hewani yg bagus bgt 😄 Nah, kali ini aku posting resepnya mungkin bunda2 smua udh sering liat/bikin menu ini untuk babynya, tp gpp ya aku posting versi ku 😊 hitung2 untk disimpen di cookpad ku. Bagi baby yg alergi ikan sebaiknya tidak diberikan dlu ya Bunda & baiknya konsultasikan dgn DSA bila anak memiliki alergi. Selamat Makan Ikan. 🐟🐟🐟 Ikan sumber protein yg bagus.🐟🐟🐟 *jadi inget lagu kesukaan Anindita (Baby Shark dudududu 😂😅)

3 porsi
30 menit