Gurame Asam Manis

Dipos pada April 14, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka bgt sm masakan ini, karna ga pake ribet dn ga pake lama secara punya 2 batita yg ga bs diem😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor gurame uk sedang (fillet ambil dagingnya)
  2. 1 buah jeruk nipis (utk melumuri ikan biar ga amis)
  3. 1 bks tepung bumbu serbaguna (saya pake yg merk sasa)
  4. bahan saos :
  5. 2 buah wortel potong korek api
  6. 1 potong buah nanas
  7. daun bawang iris yg putihnya aja
  8. cabai merah iris serong
  9. 3 siung bawang putih cincang kasar
  10. 1 siung bawang bombay uk kecil
  11. 3 sdm saos tomat
  12. 1 sdm saos sambal (optional)
  13. 1/2 sdm saos tiram
  14. kaldu bubuk kira2 sesuai selera😁
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya cuka masak
  18. larutan tepung maizena utk mengentalkan saosnya

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Lumuri ikan dgn air jeruk nipis, sisihkan sebentar
2
Larutkan setengah bks tepung serbaguna utk larutan basahnya, dan yg setengahnya lg utk lapisan luar ikannya.
3
Ambil ikan yg sudah dilumuri jeruk nipis tadi celupkan kedalam adonan basah terlebih dlu, baru dibalurkan lg ke tepung keringnya. lalu goreng dgn minyak panas dgn api sedang, lakukan sampai habis.dan siapkan saosnya
4
Cara membuat saos : tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu masukan saos tomat, saos sambal dan saos tiram. aduk2 sebentar kemudiam masukan irisn wortel tambahkan air sedikit, agar wortel matang
5
Setelah wortel agak lunak, masukan nanas kemudian cuka masak, kaldu bubuk, gula, garam sesuai selera (koreksi rasa) masukan daun bawang, cabai merah dan larutan maizena. aduk sebentar. matikan api
6
Siapkan wadah tata ikan dlm piring saji lalu siram dgn saos asam manis tadi. selamat menikmati😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

Baby Gurame Lombok Abang Ijo 😝

cerita nya suami mo njala mbok nya Gurame buat dibakar (mumpung ada arang panas) hlaaa yg kejaring baby baby nyaaaa,,,, ya sudah eksekusi ajaaaa.....baby gurame nya digoreng garing sampe duri ama kepala nya bisa dimakan tanpa sisaaaa 👻 yummmyyy guriiihhh Plisss scroll down 👇🏼

Ikan Geprek Sambel Bawang

Ikan Geprek Sambel Bawang

Resep ini juga didedikasikan kepada Trio Pengurus JCCo, sebagai tanda terima kasih untuk kekompakan Trio JCCO selama setahun ini. Resep ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Dina @dina090515 . Judulnya gak kutulis sama dengan resep aslinya karena ikan yang kugunakan menyesuaikan yang ada di ruman (aku pakai gurami) dan tepungnya juga gak pakai merk yang dipakai Mbak Dina.. Sajian ini telah mewarnai meja makanku siang kemarin. Baru sempat menulis resepnya hari ini. Yuuk kita nikmati... #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
45 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Setelah ibu sy kena serangan stroke ringan... Menu harian yg di olah sehari- hari ada yg sy masak untuk ibu... Krn mau beli takut sama kadar garam dan mgkin sj menggunakan byk penyedap.. Krn penderita stroke selain pola tidurny yg sngat terganggu... Asupan makananny berubah drastis..., mkn ny cm 4-5sendok , itu jg kdg ud begah,,, pengaruh obat2an yg di konsumsi berpengaruh k pencernaan, Sedih ya rasany tp alhamdulillah msih ada obat ny meski pemulihannya butuh waktu dan kesabaran kita yg di kelilingny. Ini lah resepny sy share ,, dari majalah chef yg ud sy simpan sejak msih gadis,,, dg sedikit tambahan sesuai selera saya dan dlu sy masih masak jrg yg keluar dari zona mudah sebisa ny aj di ajari ibu. Kl yg rumit sy gk pede... Skrg tuntutan jd istri dan ibu... Byk hal yg berubah... Dan cookpad jg byk sekali pengaruhny dlm proses belajar sy d dapur.... Senang bergabung wlw kdg sy gk ikutan posting rame2... 😁😁.. , sekian curcolny. Smga bermanfaat..

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Baru pertama kali bikin ikan bakar... Ngga punya grill..jd make teflon..

1 porsi
40 menit
Ikan bakar jimbaran

Ikan bakar jimbaran

Source: Chef Renata

Gurami bakar asam pedas

Gurami bakar asam pedas

Orang rumah itu emang pecinta ikan, apalagi si ibu. Dia itu bisa di bilang ratunya ikan 😂😂😂. Jd mau ndak mau anaknya pasti ketularan deh jd pecinta ikan. Nah ini dia paporit keluarga, apalagi kalo pas lagi ngumpul, waspada dan hati2 menggendut kalo udh maem sama yg satu ini. Udh ikannya enak, di tambah nikmatnya maem bersama. Walaaah bisa abis itu nasi satu magicom 😹😹😹. Yapss ini dia, gurami bakar asam pedas. Resep andalannya si ibu di rumah. Siapapun yg maem dijamin pasti bakalan nambah nasi. Nah kebetulan kemarin abis beli ikan gurami murah bgtt, sekilonya cuman 27 rb. Dan itu guedee guedee. Soalnya 1 kg isinya cmn 2 ekor doang 😻. Jd ya sudah di eksekusi saja pake resep andalannya ibu, di cocol pake sambal terasi dan lalapan. Subhanallah nikmatnya tiada tara

Ikan Gurami Bakar Sederhana

Ikan Gurami Bakar Sederhana

Tidak terasa sudah menjelang akhir tahun, dan tepat tanggal 30 Desember 2016 - 2 Januari 2017... ada tantangan menarik dari Cookpad.. Yakni membuat resep yang betemakan ayam dan ikan bakar untuk tahun baruan. Lebih menariknya lagi, yang membuat resep & yang merecook resep.. nanti akan mendapatkan celemek cantik dari Cookpad.. Siapa yang ga mupeng coba? Maka dari itu, sy langsung saja upload resep ikan bakar yang simpel ini.. Tadi pagi dapat ikan gurami yang seger banget.. Ayoookk.. recook yuuk resep sy, biar kita nanti dapat celemek istimewa dari Cookpad.. ^_^

Pindang gurame asam pedas

Pindang gurame asam pedas

Dapat gurame dari mertua, paksu lgsung request gurame pindang 😋

Ngikan ala rumahan

Ngikan ala rumahan

Nasi daun jeruk dipadu kriuk ikan sama pedas asam gurih sambal matah pasti bikin weekend makin gendut😁😁 Semoga bisa jadi referensi buibu yg lagi bingung masak apa..selamat mencoba😊

Gurami asam manis hot

Gurami asam manis hot

Gurami dikolam ada yg loyo..segera diangkat ma ayah..ternyata buesar ..daripada yang pernah dimasak selama ini ..1,3 kg...dibersihkan ma ayah..kali ini pingin di buatkan saos asam manis..ala ala..resto sebelah..ternyataa...hemh..lebih nendang...

5 porsi
30 menit
Gurami Bakar simple dan Yummy

Gurami Bakar simple dan Yummy

Lagi pingin buat ikan bakar...resep yg simple tapi enaaaak banget....biasanya sih pake ikan bubara...tp diswalayan adanya ikan gurami...beli juga akhirnya...dan enaknya,beli ikan di swlayan tuh kita g ikut bersihin ...jd terima beres gt...sekalian aja minta tlng dibelahin....tinggal bilang buat dibakar aja ...sampe rumah dicuci lagi pake jeruk nipis,hilang deh amisnya....coba buat yuk....

Sambel Kencur Lele

Sambel Kencur Lele

Assalamualaikum.... Satu lagi resep ala ibu saya🥰🥰. Sambel Kencur Lele.......rasanya-sungguh menggunggah selera... lebih nikmat jika disantap dg nasi putih hangat. Monggo dicoba... Mudah sekali membuatnya.. #lele #sambel #masakanlele

3 orang
25 menit
Nila Buntil Daun Singkong

Nila Buntil Daun Singkong

Ceritanya aku kasih jatah suami buat resep makan untuk 3 hari.. eng ing eng ketiganya ribet amat termasuk ini hahahah Tapi dia lupa namanya, cuma bilang kaya pepes, ada daun singkongnya. Yaudah mikirnya ya pepes.. eh ternyata dikantor dia wa “Beb aku ingat gurame buntil” What aku belum pernah makannya hahaha tapi nanya2 ke orang sih cari tau dan modifikasi Saya pake ikan nila ya, mau oake gurame juga boleh.. saya pake 2 ekor dipotong jadi 4 Berhasil yeyyy

3-4 orang
45 menit
Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Masak ikan nya buru2 karena Uda Pada kelaparan 🤭 jadi maafkan kalau photonya ala kadarnya sekali 🤭 Ikan bakar ini salah satu favorite keluarga... Apalagi ikan Gurame yang dipakai... Kalau masak Ikan, harus masak Nasi banyak2 🤭 karena bisa dipastikan duo kesayangan makan nya ga naker 🤭 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #OlahanIkan #AnekaOlahanIkan #IkanBakarJimbaran #IkanGurameBakar

Gurameh Asam Pedas Manis

Gurameh Asam Pedas Manis

Saus asam manis penampilannya sangat menarik dengan warna merahnya. Menggoda selera ya. Apalagi bagi kita yang suka rasa asam. Berbeda dengan saus asam manis pada umumnya, hari ini saya membuat variasi rasa pedas. Asam, pedas, asin dan manis. Lengkap deh… Ikan gurameh bisa diganti fillet ikan lain seperti ikan kakap. Bagi yang mau membuat versi tidak pedas, ganti saus sambal dengan saus tomat semua dan jangan tambahkan irisan cabai..

Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

4 porsi
30 menit
Gurame goreng tepung saus asam manis

Gurame goreng tepung saus asam manis

Ikan gurame di potong fillet kecil lalu dibalut tepung dan di goreng. Terasa kriuk diluar tapi masih lembut di dalam terus disiram saus asam manis duh sedap sekali, serasa bikinan restoran. Cuzzz resepnya.

4 porsi
60 menit
Gurame saos tiram

Gurame saos tiram

Ikannya sebelum digoreng lebih enak dilumuri jeruk dan tepung, tapi klau saya gak langsung dilumuri garam terus goreng 😀