Gurame asam manis

Dipos pada April 15, 2022

Gurame asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyesuaikan bahan2 yang ada dirumah, jadilah guame asan manis ala mahmud ini... 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

  1. 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
  2. 1 ruas kunyit
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 buah wortel iris sepeti korek api
  6. 1 buah cabe merah buang bijinya dan iris2
  7. 1 Batang daun bawang, iris2
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdm tepung maizena
  10. 5 sdm saos tomat
  11. 2 buah tomat, buang bijinya (haluskan/blender)
  12. 2 sdm kacang polong
  13. secukupnya garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

1
Blender halus kunyit, 2 siung bawang putih, ketumbar dan 1 sdm garam dengan 100 ml air(untuk merendam ikan)
2
Cuci bersih ikan, lalu balur dengan bumbu halus diatas. Diamkan 15 menit.
3
Setelah 15 menit, goreng ikan hingga kering. Sisihkan.
4
Carbut saus asam manis;
5
Geprek sisa bawang putih, lalu cincang halus, dan tumis dengan sedikit minyak goreng.
6
Masukkan wortel, cabe merah, daun bawang, dan kacang polong, tomat yg sudah dihaluskan. tumis hingga setengah matang.
7
Tambahkan saus, gula, garam, dan merica secukupnya. Tumis lagi hingga matang.
8
Campur maizena dengan 150ml air, aduk2, lalu tuangkan ke tumisan untuk saus.
9
Tes Rasa.
10
Plating : letakkan ikan gurame goreng diatas piring, tuangkan saus asam manis diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tomyam seafood kangkung pedas

Tomyam seafood kangkung pedas

Stay at home..bikin iseng yg d rumah bawaan laper terus,,suami tuh suka banget tomyam tp d pakein kangkung untuk campuran sayurannya plus pedees. buat yuuuk...

Sup kepala ikan gurame

Sup kepala ikan gurame

Kesukaan anak2 pada ikan goreng tepung yg membuat sy harus memfillet ikan dan menyisakan kepala ikan serta tulang ikan yg msh ad sisa dagingnya ..secara bukan chef prof xixixi

Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis

Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis

Bingung mau masak apa tiap hari, kebetulan dirumah ada ikan gurame guedeeee banget. Mari kita eksekusi! Dibakar enak kali yaaa. Sesekali main bakar2an (?) hha. Bumbunya udah pasti enak! Kenapa? Karena pake jahe, kunyit, air asam, bawang merah, bawang putih, dll. Nyamnyamm.. makin byk baw merahnya makin yahuddd!

5 porsi
60 menit
Gurame Lada Hitam

Gurame Lada Hitam

Krn lagi terang bulan gini air laut pasang, dipasar susah kalo mau beli ikan laut jadinya. Pada kosong, karena nelayan ga nglaut katanya. πŸ˜“ Jadi beli yg ada aja deh makan ikan tawar dulu sementara.

6 orang
80 menit
IKAN ACAR KUNING β–ͺ

IKAN ACAR KUNING β–ͺ

Sekali masak langsung dapat protein & sayuran. Cocok buat orang rumah yang suka sayuran. Untuk rasa asam, bisa dipakai cuka, air jeruk nipis, atau air asam. Krn saya lagi menghindari cuka, maka diganti air jeruk nipis.

Gurame goreng sambal colo-colo

Gurame goreng sambal colo-colo

Udah lama pengen ikan gurame eh alhamdulillah ada ditukang sayur ... karna mau kepasar gk mungkin.. dan pas juga ini hari jumat si ayah aaf biasanya makan siang dirumah selepas sholat jumat krn istrahat nya lumayan lama.. dan jarak rumah ke pabrik deket.. jadi curcol hehe..

2 porsi
60 menit
Sayur asem kaldu gurame

Sayur asem kaldu gurame

tulang dan kepala dari fillet ikan gurame,lumayan buat kaldu,,hehe maklumlah ibu2 pantang rugi

Sambal Gurame

Sambal Gurame

Simple aja sih..rata2 orang bisa bikin masakan ini :D

Gurame goreng asam manis praktis

Gurame goreng asam manis praktis

Pengen jg goreng ikan siram asam manis. Namanya masak2 pengennya yg simpel aja n g pake tmbhn macem2. No msg n no ribet dah....ikutan yuk liat resepnya☺😊

4 porsi
25 menit
Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

Yuk cobain salah satu menu yang sering kita jumpai di resto 😊 About Me 😊 I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – πŸ‘¨Kitaro and πŸ‘©Aiko Connect with me ❀ Instagram : lindacantik_812 Twitter : @lindacantik_812 Facebook : Linda Putri Mada Youtube : @lindacantik_812

Ikan Geprek Sambel Bawang

Ikan Geprek Sambel Bawang

Resep ini juga didedikasikan kepada Trio Pengurus JCCo, sebagai tanda terima kasih untuk kekompakan Trio JCCO selama setahun ini. Resep ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Dina @dina090515 . Judulnya gak kutulis sama dengan resep aslinya karena ikan yang kugunakan menyesuaikan yang ada di ruman (aku pakai gurami) dan tepungnya juga gak pakai merk yang dipakai Mbak Dina.. Sajian ini telah mewarnai meja makanku siang kemarin. Baru sempat menulis resepnya hari ini. Yuuk kita nikmati... #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
45 menit
Tahu Sempol Kriuk

Tahu Sempol Kriuk

Pengen bebikin makanan yang enak,mudah dan di sukai anak gadis. Awalnya hanya bikin tahu aja gitu. Eh,kepikiran gimana kalau di bentuk sempol. Dan ternyata bentuk seperti sempol bikin anak gadis penasaran. Alhamdulillah,lahap juga makannya😍. Silahkan di coba ya bunda

4 porsi
40 menit
Sop Gurame

Sop Gurame

Kedatengan keluarga, pengen masakan khas di Tasikmalaya

10 orang
Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

Ini resep simple banget buatnya dan jadi favorite keluarga, cocok dihidangkan kala arisan atau kumpul keluarga 😊resep aku adopsi dari mba Irma Marcela tapi sudah aku modif sedikit 😊

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pengen masak yang beda dari gurame , selain goreng dan bakar . Hihihii 😊😊

Gurame Crispy

Gurame Crispy

Olahan daging ikan yang simple, yakni gurame crispy. Tekstur nya crunchy banget dan lembut di dalam.

15 menit