Gurame Saus Padang

Name: Gurame Saus Padang
Yield: 2 orang
Ingredients: Bumbu marinasi; 1 ekor ikan gurame bersih; 1/2 sdt bubuk kunyit; 1 sdt garam; 1 siung bawang putih cincang; 1/4 sdt lada bubuk; Bahan tumisan; 1/2 siung bawang bombay, potong-potong; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 batang sereh, geprek; 3 batang daun bawang, potong serong; 3 lembar daun jeruk, potong kecil-kecil; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe rawit hijau; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 500 ml air; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah; 3 buah kemiri

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Saus Padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Saus Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Saus Padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Saus Padang:

Bumbu marinasi
1 ekor ikan gurame bersih
1/2 sdt bubuk kunyit
1 sdt garam
1 siung bawang putih cincang
1/4 sdt lada bubuk
Bahan tumisan
1/2 siung bawang bombay, potong-potong
1 ruas lengkuas, geprek
2 batang sereh, geprek
3 batang daun bawang, potong serong
3 lembar daun jeruk, potong kecil-kecil
5 buah cabe rawit merah
5 buah cabe rawit hijau
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
500 ml air
Bumbu halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe rawit merah
3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Saus Padang

Marinasi ikan dan diamkan selama 15 menit. Goreng sampai kering bagian luar, dan empuk bagian dalam.

Blender bumbu halus, goseng sampai kandungan airnya habis. Tuangkan minyak dan tumis dengan bombay, sereh, dan lengkuas. Tambahkan air, masukkan saus tiram, garam, gula, saus tomat, dan saus cabai dan cabai rawit utuh. Aduk sampai mendidih, masukkan ikan. Jika bumbu sudah mulai meresap, masukkan daun bawang, daun jeruk dan perasan air jeruk nipis. Aduk sebentar dan matikan api.

Gurame saus padang siap dihidangkan...🧡🧡🧡

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame bumbu kuah kuning asam pedas

Bulan tua sisa satu lauk gurame doank, bingung mau di apain yg hemat hahahaha dimasak kuah aja seger marii masak 🤤👩‍🍳

Gurami Asam Manis

#recook

Gurame Asam Manis

2 orang

Gurame Goreng Saus Asam Manis Sederhana

Walau gak komplit sausnya dengan potongan tomat atau nanas, resep sederhana ini bisa dicoba biar menu masakan kalian bervariasi. Sederhana, tapi enakk bangwett~ 🥰 Sak Masak beli ikan gurame ini di @freshrawseafood_ . Suka banget sama produk dari store ini karena ikannya seger, udah dibersihin dari sananya, gak amis, gak bau, dan pengemasannya aman + rapih banget. Selamat mencoba, semoga suka yaaa :)

4 porsi

1 jam

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh

45 menit

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang

Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

Karna sudah standby dirumah lagi dan punya banyak waktu dirumah. Akhirnya Kangen Masak masak lagi dan nulis resep di Cookpad. Sabtu Pagi pingin Jalan santai dengan Suami,muter muter eh lewatin tukang sayur pas mu pulang,melipir mau nyari daun kemangi gk taunya gak ada. pas lihat lihat ketemu dengan Ikan Gurame Fresh gitu. langsung aja capcus beli dan bingung mau dimasak apa,tukang sayur ngasih ide buat Gurame di saus Asam Manis. karna gak pernah bikin sausnya. ya coba coba aja😄😄 tapiiii Suami sukaaa dan habisssss bis bis. Ikan saya potong 4 yah,dan yg di Foto itu diatas tinggal 2 potong😅Pak Su udah gak sabar makannya sebelum difoto. yuk bun di recook semoga suka ya. #BaruOnLagiDiCookpad #ExperimenSaus

4 -6 orang

1 jam

Gurame Tepung Saus Asam Manis

Sop ikan gurame

Masakan ikan yg ga melulu digoreng. Semua suka. Asem manis gurih. Seger kalo kata suamiku. Alternatif masakan ikan yg ga ribet masaknya

4 porsi

Ikan Gurami panggang

Awalnya Suami request menu ikan bawal laut panggang, tapi waktu ke penjual ikannya bawal sudah habis,... Akhirnya sebagai pengganti ikan gurami deh Dan sekaligus menu ini menjadi Menu ke 41 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #GuramiPanggang #IkanGuramePanggang

2 porsi

1 jam

Pindang Gurami

Ada gurami lumayan besar cuma seekor, bosan juga kalau g digoreng pasti di asam manis, sekalian untuk setoran arisan GenkPeda kali ini dibikin pindang, enak banget, ada aroma pete juga😍😍 bikin makin selera makan Source : @arifahamrullah #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanIkan #PindanhGurami #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Gurame asam manis

3 orang

30 menit

Gurame Saus Tiram

Sop Gurame Asam Pedas

Bosan makan ikan bakar atau ikan goreng, jadi nya dibuat sop saja sekalian bisa untuk MPASI si bayi juga tapi tanpa pedas ya.

4 orang

30 menit

Ikan Gurame Bakar

Masakan pembuka ketika saya tidak sempat lagi masak karena sibuk bekerja. Gurame bakar mengawali saya semangat masak dihari libur kerja. hihi maklum ya bun cari cuan puas2 krn masih lajang :D

3 Orang

1 Jam 45 Menit

Gurami Sambal Matah

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya (#Coboy) seseruan merecook resep-resep Bu Bernadetta Endang. Saya pingin nyoba resep Bu Endang yang ini. Resep asli menggunakan bandeng tanpa duri, bandeng tandu istilahnya. Tapi saya pakai gurami, menyesuaikan bahan yang ada. Yang penting maknyus ya.. 😁 Suka, apa aja disantap dengan sambal matah jadi nikmat. Catatan: Gurami digoreng agak kering sesuai request si kakak. Sesuaikan saja dengan selera ya. Saya sih sukanya dikukus aja. 😆 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #PejuangGoldenApron3

3 porsi