Asam Padeh Kepala Gurami

Name: Asam Padeh Kepala Gurami
Yield: 2 bh
Ingredients: 2 bh kepala gurami; 2 bh kentang (tambahan saya); 4 bh daun jeruk; 1 bh sereh; 1 bh daun kunyit; 1/2 sdt kaldu jamur (skip); 2 bh asam kandis (me asam jawa); Bumbu halus:; 8 bh bawang merah (me:5); 5 bh bawang putih (me: 3); 5 kemiri (me: 3 bh); 10 cabe merah (me: 3); 4 bh cabe rawit (skip); 1 sdt garam krosok; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Kepala Gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Kepala Gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Kepala Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Kepala Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Padeh Kepala Gurami adalah 2 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Padeh Kepala Gurami diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Kepala Gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Kepala Gurami memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Kepala Gurami:

2 bh kepala gurami
2 bh kentang (tambahan saya)
4 bh daun jeruk
1 bh sereh
1 bh daun kunyit
1/2 sdt kaldu jamur (skip)
2 bh asam kandis (me asam jawa)
Bumbu halus:
8 bh bawang merah (me:5)
5 bh bawang putih (me: 3)
5 kemiri (me: 3 bh)
10 cabe merah (me: 3)
4 bh cabe rawit (skip)
1 sdt garam krosok
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Kepala Gurami

Cuci kepala ikan, kucuri air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali. Siapkan bahan lain.

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan bumbu aromatik. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan kentang. Masak sampai kentang setengah empuk dan kuah agak mengental.

Masukkan kepala ikan gurami. Masak sampai matang.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Gurame Fillet Hongkong

Masak tim gurame, pakai ikan gurame fillet Disini ikannya tdk disiram minyak panas karena ngurangin minyak #lebihsehat

2-4 orang

30 menit

Balado Gurame Fillet

Alhamdulillah Rabu time to GoDa dgn tema aneka balado. Balado merupakan salah satu menu yg sering dimasak di rmh dgn berbagai mcm olahan balado, kali ini sy masak balado ikan gurame aja tp sy fillet ikannya biar tambah maknyus 👌 Yuk dicobain enak lho 😍 @cookpad_id @komunitaspaders #minggu20 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #GoDa_BaladaBalado #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ikan Gurami Asam Manis

Minggu... Saat makan rame2 kumpul keluarga, masak apa yang bikin demen makan...Ikan !!! Bisa jadi favorit kami kalo hari minggu masak jenis ikan, macam macam ikan diolah , dikuah ,di panggang,digoreng semua OK dech 😍. Banyak hal baik dari ikan dari protein , vitamin untuk tumbuh kembang anak. #Markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_Semarang #GA_thenextlevel #week18

4 orang

1jam

Gurame Bakar tanpa Digoreng

Punya gurame lumayan besar, kalo digoreng ngabisin minyak ya bun. Secara minyak langka, eh 😆 Bakar aja yuk, gak usah digoreng dulu ya. Asal bakarnya lama dan api kecil, bisa kering juga kok. Ini saya bakar pake double pan, saya alasin daun pisang dulu biar ngga nempel. Biarpun double pan anti lengket, kalo bumbu mengkaramel, biasanya bakal lengket juga. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

30 menit

Sup Ikan Gurame

"Yang tidak makan ikan, Saya tenggelamkan!", kata Menteri Susi Pudjiastuti. Jargon bu mentri ini masih terngiang-ngiang hingga sekarang. Slamet aku dino Iki masak sup ikan. Berasa jadi #heroin. Hihihi... Sup ikan ini mudah sekali membuatnya. Bumbu cuma digeprek aja. No uleg2. Ikan juga cepet juga matengnya. #CookpadCommunity_Depok #Sahursimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis

Sop Ikan Gurame Kuah Bening

Tetap dengan olahan simpel tapi enak. Dan kebetulan sekalian mau ikutan #PekanPosbar untuk olahan #KuahBening #Bunda_Lia #olahanIkan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mpasi - Pesmol Gurame Fillet

Pesmol asli pakainya mentimun, berhubung buat bayi jadi kuganti dengan brokoli😁

Ikan Gurame Bakar Teflon

SOP ikan gurame 🐟🐟

#ramadhanpenuhidemasakan

Nasi goreng ikan gurame panggang#mpasi 1th

Nasinya lembek cz bukan masak di slow cooker,. Tp so far baby hap hap

GURAMI pedas masak Santan

Gurame Bakar Manis Gula Aren

Menu favorit ikan bakar. Sausnya khas kreasi saya sendiri. Tetap setia menggunakan gula aren untuk bumbu dapurnya. Nampoool rasanya👌 Selamat mencoba😍

1 orang

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Beda lidah beda selera.. Setalah tadi makan yang manis berkaramel, sekarang giliran yang asam² manis. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #Semangcookhokyehokye #CookpadCommunity_Semarang

1 ekor

2 jam kurleb

Gurame sauce singapore

Dapet bumbu jadi dikasih dari kaka ipar, dan ternyata itu bumbu resep salah satu chef hotel di bandung... Rasanya macam2 kebetulan pengen nyoba sauce singapore, karna jarang banget masak masakan rasa ini.. Varian rasa Sauce singapore Lada hitam Saus asam manis Barbeque... Buat yg minat juga boleh qo... Japri aja 😀 hehe sekalian promo ya.. Rasanya bener2 enak...

Gurame Saus Asam Manis

Baru kali ini masakin orang rumah gurame asam manis, karena orang rumah memang tidak terbiasa dan tidak terlalu suka dengan saus-sausan. Tapi kali ini karena diri sendiri pengen makan gurame asam manis jadi bikin deh dan akhirnya orang rumah pun ikut makan. Cocok banget sama nasi panas, nikmat dunia sekali. Selamat mencoba teman-teman.

Sup gurami asam manis gurih simpel

Resep dari tante. Saya masakkan utk mama saya dan orang serumah. Ngicipnya sebelum ikan masuk jadi masih aman utk vegan yang harus masak untuk keluarga omnivora nya 😁

6 orang

1 jam

Pindang ikan gurame