Gurami Asam Manis

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis:

2 ekor gurami
-------------------
Bumbu Rendam
3 siung bawang putih
5 cm jahe di geprek
1 buah jeruk nipis
--------------------
Bumbu Gurami Goreng
1 pak tepung SASA serbaguna original
2 butir telur di kocok
--------------------
Saos Asam Manis
5 siung bawang putih iris halus
1/2 bawang bombay iris halus
1/2 paprika merah iris kotak
1/2 paprika hijau iris kotak
1/2 buah nanas iris kotak
1 buah wortel iris memanjang
1/2 buah timun iris kotak
2 batang bawang pre iris halus
2 lembar daun jeruk
5 sdm saos sambal / saos pedas
3 sdt saos rajarasa
3 sdt gula
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
200 ml air
3 sdt tepung maizena dilarutkan dg air
2 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis

Cuci bersih gurami. Fillet dan potong dadu. Lalu rendam dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 30menit

Masukkan gurami yang sudah di potong dan di rendam tadi ke dalam kocokan telur. Lalu gulungkan ke tepung sasa. Celupkan lagi ke telur, gulung lagi ke tepung. Lakukan sampai daging gurami habis lalu goreng dengan minyak panas sampai matang / warna kecoklatan. Tiriskan

Panaskan mentega dan masukkan bawang putih + bawang bombay, tumis sampai harum. Lalu masukkan bahan lain'nya (paprika, nanas, wortel, timun dan daun jeruk). Aduk rata sampai semua bahan empuk. Tambahkan air, gula garam dan kaldu jamur. Masukkan juga saos pedas, saos raja rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan maizena yang sudah di encerkan. Aduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang pre. Masak sampai mengental dan siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

Menu makan siang 👌👍😙

Ayam kremes & gurame kremes

Lagi promo gurame ditukang sayur,padahal lagi pengen ayam.enak makan siang dengan tema kriuk kriuk maka jadilah ini taraaaaaa 🥰

4 orang

1jam 30menit

Gurame Cabe Tomat

Ngga tau ya nama yg pas apa, masak asal cemplung aja krn udah bingung mau masak apaan

Gulai ikan (Gurame) #nominyak #nosantan #nogula

Coba belajar hidup lebih sehat spt diet ala2... 😁 eh ternyata dicookpad juga sudah ada yang share resep yang *tanpa minyak, *tanpa gula, *tanpa santan. Kali ini cobain resepnya mbak Dewi, tapi untuk ikannya saya pakai gurame. Meskipun tanpa minyak, tanpa gula, tanpa santan tetep enak lohh 🤗 Source : Dewi Nur Afifi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

54. Gurame Asam Manis

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih 😋 MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan 🙏 alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

4 porsi

30 menit

Gurami asam manis tanpa nanas

1-2 porsi

Pindang Ikan Gurame

Halo halo sobat semua, assalamualaikum. Selamat menjelang akhir tahun, semoga semua sehat dan bahagia ya... . Alhamdulillah, diberi kesempatan masak ikan gurame menu andalan Mb Ika @ikha_thea1, jodohku di Posbar Spesial Genkpeda Bersamamu 2021. Keluarga beliau suka banget. Dan ternyata masyaAllah ini memang manteb banget bumbunya. Jadi terharu aku. Kok mirip buatan ibu mertuaku ya, kalau bancakan tuh biasa ada ikan yang dimasak seperti ini. Beneran kan, ini menu pendampingnya tumpeng. Jadi inget alm mertua... Keluargaku suka 😍, apalagi misua. Cocokkk ❤️ bumbunya kuoret2 ampe abis.. Licin ta tersisa. Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/13813626?invite_token=fllfeM #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka