Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

Dipos pada February 8, 2022

Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan siang πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef):

  1. 1 ekor Gurami (500g), sdh dibersihkan (perasi jeruk nipis lalu bersihkan)
  2. 1 sdm ketumbar
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah kemiri
  5. Secukupnya garam, gula, kecap manis, air
  6. SAMBAL :
  7. 3 buah cabe merah keriting
  8. 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1/2 buah tomat
  11. Sedikit terasi
  12. 1 buah jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala chef)

1
Haluskan bawang putih (2siung), ketumbar, garam, olesi ke seluruh gurami hingga rata. Tambahkan air secukupnya, diamkan 20 menit sambil dibolak balik agar meresap. Goreng hingga matang (tdk gosong) Air rendaman jgn lsg dibuang bisa untuk rendaman tempe, lalu digoreng.
2
Haluskan kemiri, bawang putih (1siung). Beri kecap manis dan sedikit air.
3
Olesi gurami goreng dgn margarin. Panaskan yg sdh dihaluskan kemiri+bawang putih+kecap manis. Kmdn masukkan gurami, bolak balik hingga air menyusut (spt dibakar). Siap dinikmati bersama sambal tomat πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜™
4
SAMBAL TOMAT: tomat,bawang goreng sebentar. Haluskan bawang putih, cabe, garam, terasi, gula, tomat. Tes rasa. Masukkan jeruk sambal dan pencet

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Sambal Matah

Gurami Sambal Matah

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya (#Coboy) seseruan merecook resep-resep Bu Bernadetta Endang. Saya pingin nyoba resep Bu Endang yang ini. Resep asli menggunakan bandeng tanpa duri, bandeng tandu istilahnya. Tapi saya pakai gurami, menyesuaikan bahan yang ada. Yang penting maknyus ya.. 😁 Suka, apa aja disantap dengan sambal matah jadi nikmat. Catatan: Gurami digoreng agak kering sesuai request si kakak. Sesuaikan saja dengan selera ya. Saya sih sukanya dikukus aja. πŸ˜† #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ikan gurame bakar

Ikan gurame bakar

Ide bumbu resep ikan gurame bakar enak dan meresap .( Bisa dibakar di teflon)

2-4 orang
1 jam 15 menit
Ikan Gurame Kukus Sambal Dabu-dabu

Ikan Gurame Kukus Sambal Dabu-dabu

Masih menu2 Manado nih hehehhe Jadi kemarin beli ikan gurame ini tapi males kalau goreng2an disamping mahal juga kolesterol Akhirnya saya putuskan untuk di steam aja, hasilnya masyaallah enak dan harum banget Kalau sambalnya tetep jatuh hati sama dabu2 super seger dan bikin nambah terus heheh #cookpadcommunity_jakarta

54. Gurame Asam Manis

54. Gurame Asam Manis

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih πŸ˜‹ MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan πŸ™ alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 menit
Gurame Bakar Happy Call

Gurame Bakar Happy Call

Menu simple untuk makan malam

4 Orang
30 menit
Gurame Kuah Kuning Asam

Gurame Kuah Kuning Asam

Ini recook dan pembaruan resep yang dulu. Tetap enak dan segar!

4 porsi
1 jam
Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Hari ini menunya bikin gurame bakarπŸ€—, padahal niatnya mah udah dari kemarenΒ², baru hari ini masaknyaπŸ˜… Source : Rara's Mommy #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #kampungramadan

Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Salah satu olahan masakan ikan favorit dikeluarga sampai yg paling kecil pun suka,makan fillet ikan yg sudah digoreng kriuk2 kata anakku. Rasa pedas,manis,dan sedikit asam dari sausnya menambah nafsu makan 😊 *Jika suka bisa ditambahkan irisan wortel dipotong Korek api #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Sup Gurame

Sup Gurame

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Minggu lalu arisan cooksnap dari mamah al @rahayuputri438 Sering buat sup ikan tapi baru ini pakai ikan gurame, enak rasanya 🀀 Ini yg untuk anakku dipisah duluan sebelum masukkin cabenya hehe Semoga menginspirasi πŸ’ Happy cooking 🍲 #CooksnapResep_MamaAl #idemasakku #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Gurame krispy saos asam manis

Gurame krispy saos asam manis

Lagi suka sama menu gurame... Jadi dibikin beda-beda bumbu biar ga bosen.... 😊 Kali ini gurame goreng asam manis... Yuk kita sakmasak...

1 porsi
Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Ikan bakar guramenya dimasak pakai teplon tapi lebih enak lagi kalo dibakar pakek bara... waduh... bikin mau nambah nasi terus... rekomendasi kalau mau pakai teplon baiknya ikannya digoreng dulu, jd tidak terlalu lama dimasak, biar ga gosong krn terlalu lama nunggu masak... tapi alhamdulillah ini hasil saya tidak terlalu gosong, krn pakai api kecil.... #PejuangGoldenApron3 #ikanbakar

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pengen yang seger, sehat dan berserat ? Masak ikan timun dan nanas tidak ketinggalan rasa pedas kleyengan.

5 orang
45 menit
53. Bento gurame asem manis

53. Bento gurame asem manis

Seminggu lagi tahun ajaran baru,,, meskipun nanti akan tatap muka ataupun daring...pemanasan dulu buat bikin bento bekal sikecil...melu ngeramek ke njih ibu ibu komunitas solo ☺️ #IniBentoku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Gurame goreng sambal matah

Gurame goreng sambal matah

Pengen makan enak tapi gak mau ribet. Udah deh ini cocok haha

4 porsi
15 menit
110. Ikan Gurami Crispy masak Cabe Garam

110. Ikan Gurami Crispy masak Cabe Garam

Semenjak anak gadis, divonis cidera tulang ekor belakang, yang menyebabkan sumsumnya kering. Dia disarankan untuk makan makanan yang mengandung banyak protein, terutama dari jenis ikan-ikanan... Akhirnya mamaknya putar otak, gimana caranya supaya dia bisa makan ikan tiap hari tanpa rasa bosan. Kebetulan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ketemu sama ikan gurame, telur ayam dan tepung. Akhirnya kepikiran buat ikan gurami crispy. Biasa makan ikan goreng temennya sambel, karena mamaknya males ngulek sambel, akhirnya dibikin Ikan Gurami Cabe Garam. Alhamdulillah orang serumah pada doyan... 😁😁😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron2

Steamed Carp (Gurami Kukus)

Steamed Carp (Gurami Kukus)

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke galeri resep Mbak Yuni Mami Kenzie @yun_andriani Memeriahkan #Pokcoy_MamiKenzie, saya pun cooksnap resep steam kerapu beliau. Nggak ada kerapu, gurami pun jadi.. Hehe. Hmm berhubung ikannya besar, dan pakai wadah yang juga besar, agak sangsi juga awalnya bisa nyaman nggak si wadah nangkring di wajan (karena panci kukus saya gede banget, mau ngeluarin males wkwk). Alhamdulillah ternyata cukup. Kalau sekiranya merepotkan, bisa dipotong-potong saja ikannya dan pakai wadah lebih kecil ya, sahabat. Atau sesuaikan saja ya. Gurami Kukus ini rasanya endes menurutku dan suamj yang suka ikan dikukus begini. Rasanya nikmat dan sehat gitu. Ga amis sama sekali meskipun tampilannya sangat segar begitu ya.. Nggak repot juga bikinnya. Haha. Di menit ke 10 mengukus, aromanya menguar, harum... menggugah selera. Bikin laper.. Terima kasih resepnya, Mbak @yun_andriani , semoga Mbak sekeluarga sehat dan bahagia selalu. πŸ’• #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #cookpadcommunity_sidoarjo #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy

Gurame Rawit

Gurame Rawit

4 orang
1 jam
Garang Asam Gurame

Garang Asam Gurame

Kepikiran makan yang seger-seger gitu, langsung bikin garang asam gurame

2 porsi
30 menit