Gurame goreng asam manis

Dipos pada April 4, 2022

Gurame goreng asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame goreng asam manis memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini gurame kalimantan dr kolam sendiri. Warnanya merah seperti kakap. Ceritanya pindah rumah. Rumah yg baru gak ada kolamnya. Trus bingung deh guramenya ditaruh mana. Jd dimasak aja. Walaupun ukurannya belum besar. Tapi dagingnya sudah tebal dan rasanya guriiih manis. Krn makanannya ga cuma pelet tapi daun sente juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame goreng asam manis:

  1. 1 ekor gurame 500gr
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 cm jahe
  5. 1 bh bombay
  6. 2 bh tomat
  7. 5 sdm saus tomat
  8. 1/2 bh jeruk nipis
  9. 1 sdm maizena
  10. 1 sachet bumbu racik ikan goreng (pakai kunyit 1 jari ketumbar 1sdm bawang putih 2 siung garam 1 sdt ulek halus)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame goreng asam manis

1
Bersihkan ikan. Potong kipas lebar agar tampilannya lebih bagus dan bumbu meresap. Lalu lumuri dg bumbu racik ikan goreng.
2
Goreng diminyak panas yg banyak. Biar garing dan ngga lengket di wajan.
Gurame goreng asam manis - Step 2
3
Ulek bawang merah bawang putih jahe dan tomat iris. Iris bombay.
Gurame goreng asam manis - Step 3
4
Tumis bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sampai matang. Tambahkan saus tomat air jeruk nipis garam dan gula. Tambahkan air setengah gelas untuk mengencerkan maizena. Koreksi rasa. Matikan kompor siram diatas gurame yg sudah digoreng. Saya sengaja pisah sausnya supaya guramenya nggak lembek.
Gurame goreng asam manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kentang ikan

Sop kentang ikan

Si bungsu request SOP kentang.. Bunda tambahain ikan, biar lebih maknyus kuah nya.. ๐Ÿ˜‚

Sambel penyetan w/ gurami bakar

Sambel penyetan w/ gurami bakar

Panen gurami lagi..

Gurame goreng asam manis praktis

Gurame goreng asam manis praktis

Pengen jg goreng ikan siram asam manis. Namanya masak2 pengennya yg simpel aja n g pake tmbhn macem2. No msg n no ribet dah....ikutan yuk liat resepnyaโ˜บ๐Ÿ˜Š

4 porsi
25 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Gurame goreng sisa kemaren sore.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Maunya di angetin lagi aja di goreng ulang.. Tapi takut nggak laku. Jadinya re-cook lagi sama bahan2 yg ada di kulkas.. Jadi so delicious.. #๋ง›์žˆ๋‹ค

2 porsi
10 menit
Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

Ijin share resep kesukaan isteri dan anak2 waktu siang. Mohon maaf tidak menyertakan foto prosesnya, dikarekan itu foto lama. Terima kasih

4 porsi
30 menit
Gurame goreng sambal colo-colo

Gurame goreng sambal colo-colo

Udah lama pengen ikan gurame eh alhamdulillah ada ditukang sayur ... karna mau kepasar gk mungkin.. dan pas juga ini hari jumat si ayah aaf biasanya makan siang dirumah selepas sholat jumat krn istrahat nya lumayan lama.. dan jarak rumah ke pabrik deket.. jadi curcol hehe..

2 porsi
60 menit
Gurame Bakar madu๐Ÿ

Gurame Bakar madu๐Ÿ

8 porsi
60 menit
Gurame bumbu sambel kemangi

Gurame bumbu sambel kemangi

Awalnya bingung banget waktu si suami gak doyan kalo ikan hanya di goreng ajah. Ya udah deh iseng-iseng bikin gurame di bumbu sambel. Ternyata sisuami doyan banget 2 Ikan langsung dilahap habis. Seneng banget Dee...

30 menit
Gurame Saus Asam Manis

Gurame Saus Asam Manis

3 porsi
20 menit
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Bosen makan ikan yang cuma digoreng doank, diacar gini seger loh.. Hehe

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Gurame Bumbu Acar Kuning (tanpa msg)

Pingin masak ikan, terpikirnya langsung gurame, enak gak banyak durinya, kali ini pingin coba yg pakai acar kuning, setelah baca referensi resepnya para moms di cookpad akhirnya memutuskan utk memakai bumbu yg ada di dapur saja, asamnya pakai perasan jeruk nipis dan ikan guramenya dibalur pakai ketumbar dulu. Baru pertama kali bikin dan rasanya ternyata enak, asem manis segar gitu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

4 porsi
60 menit
Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga

Ikan Bakar Kuning Sambel Mangga

Assalamualaikum ayank momies...๐Ÿ˜Š Alhamdullilah emak lagi seneng masak ikan2an, karena memang orang rumah doyan ikan moms. Biasanya kalau mau bikin bakar2an ikan saya goreng dulu setengah matang, kali ini saya langsung panggang aja supaya dagingnya lebih juicy..biar makin klop huhah2 makannya pakai sambal mangga maknyussss๐Ÿ‘Œ Yuks langsung capcuz...๐Ÿ˜‰ Source : Devi Irwantari (Menu Rumahan) dg sedikit penyesuaian #PejuangGoldenApron3 #OlahanIkan #MasakItuSaya

3-4 orang
Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak

Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak

Lagi Ngidam yang bakaran yang bisa dimakan buat si krucil. Ya udah lah menu ikan bakar kebetulan di freezer ada ikan nila 1 kg. Cus kita coba buat bun ^.^ disini aku panggangnya pakai happy call ya bun.

6 orang
1 jam
Sup ikan mentimun

Sup ikan mentimun

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes. Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang๐Ÿ˜. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

4 potong
15 menit