Ikan bumbu

Dipos pada May 7, 2022

Ikan bumbu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bumbu adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.wr.wb. Naaah kali ini judulnya kebetulan.. Kebetulan ga ada lauk.. Kebetulan lagi ada yang ngebet mancing Kebetulan depan kantor ada kolam ikan yang isinya ikan lele dan ikan gurame dengan ukuran biiiigsize pemirrsaah.. Guramenya kita pelihara dari kecil banget sekrang pas ditangkep weeeeeh besaaaar nyoooooooo kirakira 3kg ada kali Ikan lelenya apalagiiiiii wooooooo besarnyooo Ikan ikan itu makannya ga sembarang cenderung makanan sehat wkwkwk nasi. Sayur mayur bahkan donat makanya ikannya monthook montok Setelah dipancing.. Para pemirsah yang hadir dalam klopencapir dikantor akuuh ada yang mau ikan bakar dan ada juga yang mau ikan goreng Kalau saiah bagian masak sajah dan makan..hehee Karena ada yang mau dibakar dan goreng jadi saiah membuat bumbu ikan yang bisa pas untuk digoreng dan dibakar Marrrrriiiii simak resepnya pemirsah Dan ini resep ke 4 dalam challage alias baru jajal...tapiiii mantuuul laaach.... #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu:

  1. 3 kg ikan gurame
  2. 2,5 kg ikan lele
  3. 10 siung bawang putih
  4. 20 siung bawang merah
  5. 5 gr ketumbar
  6. 5 gr lada
  7. 3 jempol jahe
  8. 3 jempol langkoas
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 5 jeruk nipis
  11. Cuka
  12. Garam
  13. Bubuk penyedap rasa
  14. Kecap bango
  15. 15 cabe rawit merah
  16. 2 tomat merah yang mengkel
  17. 2 jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu

1
Siangi ikan, potong potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih di air mengalir
2
Setelah ikan bersih lumiri ikan dengan garam + cuka + air perasan dari 3 jeruk nipis. Diamkan hingga meresap Kurang lebih 10mnt
3
Haluskan : 10 siung bawang + 10 siung bawang putih + 5 gr lada + 5gr ketumbar + jahe + langkoas + daun jeruk + garam
4
Ikan yang sudah dilumuri dipoint 2 tadi. Dicuci kembali dengan air mengalir
5
Setelah dicuci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan + bubuk penyedap rasa + perasan air 2 jeruk nipis Aduk hingga rata sampai ikan berlumur dengan bumbu semua bumbu
6
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
7
Membuat Sambal : 15 cabe rawit merah iris halus + 10 bawang merah iris sedang + 2 tomat potong dadu + kecap bango dan perasan air jeruk limo
Ikan bumbu - Step 7
8
Ikan berbumbu siap untuk dibakar/digoreng
Ikan bumbu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Seger MPASI

Sop Ikan Seger MPASI

ini menu andalan anakku 3tahun, cocok utk menu mpasi. dewasa jg bisa tinggal ditambah cabe kalo mau pedes. simple, sehat, seger..... cocok dimakan di cuaca dingin. saya masak hanya utk satu porsi, kalau mau banyak tinggal disesuaikan aja ya bumbunya..

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Bosan makan opor selama lebaran? Yuk masak ikan bakar ini. Bersama nasi liwet sunda dan sambal terasi. Menu ini pasti bikin diet gagal πŸ˜‚

Ikan bakar kecap sederhana

Ikan bakar kecap sederhana

Ini masakkan kesukaan ibuku. Jadi dari bumbu dasarnya bisa jadi ikan goreng ataupun bakar

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

Ini favorit sy kalo ke restoran. Krn wkt itu sy blum bs masak, so pas soulmate dtng ke Indonesia, dia masakin sy kakap asam manis ini, skrg gantian sy yg masak tp ikan gak difilet, caranya gak ngerti sihπŸ™ˆ..kalo si dia sih bisaπŸ˜™. Gorengan ikannya tebel & kriuk-2 spt krupuk (spt yg di resto itu lhoo) uenak wis pokokeπŸ˜‰πŸ˜‹ #sedikitribet

1,5 jam
Ikan kuah segar

Ikan kuah segar

Rasanya segar dan sehat Karena lagi ga enak tenggorokan guramenya ga saya goreng dulu. Agar lebih gurih sebaiknya guramenya digoreng dulu ya.... bisa ditambah cabai rawit kalau mau kuahnya segar pedas

Cara Membuat Ikan Nila Asam Kunyit

Cara Membuat Ikan Nila Asam Kunyit

Makanan kesukaan anak-anak, segar dan enak

Ikan masak Pesmol

Ikan masak Pesmol

Lagi nginep dirumah Mertua, jauh dr pasar.. yg ada tukang sayur dg dagangan terbatas.. ya sudah beli ikan kembung trus dipesmol aja buat si bocah yg mulai jenuh dg menu yg ada..

Sayur asam banjar

Sayur asam banjar

Cuacanya panas enak makan yg segerrr dan berkuah di tambah sambal terasi dan ikan asinπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Pecak ikan

Pecak ikan

Assalamualaikum wr.wb Postingan pertama ttg belajar memasak pecak ikan ala betawinesse πŸ˜πŸ˜…. Insya Allah bermanfaat πŸ™ #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Mpasi 6M ikan gurame

Mpasi 6M ikan gurame

Setelah berhasil dengan mpasi ikan salmon, next ak lanjut k ikan gurame yang harga ny lebih nyaman di kantong.. Dan ternyata baby nya lahap makannya. Bisa dcoba ni moms hehe..

3 porsi
Ikan bakar jempolan !!! 🐟

Ikan bakar jempolan !!! 🐟

Ga kepikiran mau masak apa, liat kulkas adanya ikan gurameh kalo cuma di goreng udah pada bosen... Ya sudaaahhh lah mari kita bakaaaarrr... Cuusss mom πŸ˜‰

Gurame asem pedas

Gurame asem pedas

mumpung saya dan suami libur kita masak2an aja.. ini foto nya gabung ama capay ya.. resep capcay udah sering aku post.. boleh diliat lagi bunda... 😁

2 porsi
30 menit
Gurame bakar maknyos

Gurame bakar maknyos

Buka puasa diambilin ikan sama suami dikolam . Bingung mau diapain,di goreng bosen. Akhirnya di bakar deh yg lenyet lenyet gtuhh

Ikan Goreng Garing

Ikan Goreng Garing

Dasarnya memang Suami dan Putriku suka banget sm Ikan Goreng Kering..dan Jatah Ikan jauh lbh sering dibawakan ayahnya sebelum saya menentukan mau masak apa😊😊..hihihi, Jadi termasuknya ini adl slh satu favoritenya keluarga kecilku... selamat mencoba Bunda Bunda😊😊

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Bismillaah.. Salah satu kesukaan my hubby

Ikan masak kuning enakkkk

Ikan masak kuning enakkkk

Karena di sini banyakkk banget ikann segarrr dan kangen ikan masak kuning masakan mama,tp karena jauh sama mama,jd saya coba2 bikin sendiri d...berhasilll rasa nya spt ikan masakan mama ^^ suami jg sukaaaa..hehehe... silakan di cobaaa...

2 porsi
40 menit
Gulai ikan bumbu kuning

Gulai ikan bumbu kuning

Resep turun temurun dari mama :)

6 porsi
30 menit
Ikan bakar

Ikan bakar

#5resepbaruku sebenernya anak-anak suka ikan bakar tapi emak ini gak bisa bikin yang langsung dari ikan segar ujung ujungnya ribet dan gagal gosong duluan jadinyaπŸ˜…πŸ˜‚ jadi emak akhirnya bikinnya di goreng dulu baru di bumbuin lalu dibakar diatas teflon andalan😁

Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah

Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah

Masih punya ikan di kulkas bingung mo masak apa? Akhirnya masak yg simple dan gak pake ribet

4 porsi
45 menit