Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Saus Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tak ada angin tak ada ujan, tiba2 di kasih ikan gurame segar ama tetangga. Ikannya gede banget,,, daging fillet nya aja pas ditimbang 1 kilo lebih dikit.... 😄 Alhamdulillah.... . Kepikiran sebagian ikannya pengen dimasak asam manis... Jarang2 lo masak pk gurame...😂 Biasa bikin pake resep punya bunda Diah Didi. Di Cookpad jg sempat cookmark resep Xanderkitchen dan Kang Dadan. Komposisi bahannya kurang kebih mirip... Tinggal keahlian tangan aja dlm meracik bumbu spy jd masakan lezat.... 😁😁😁 . . Ikan bisa diganti dgn jenis ikan lain yg berdaging tebal. Boleh kakap atau patin. Kerapu jg katanya enak,,, . . Cara penyajian ada yg ikannya ditaruh dipiring lalu disiram saus nya. Jd krispi ikannya masih dapet... Ada jg yg ikannya dicemplungin ke saus saat terakhir memasak. Kalo yg begini, ikannya ngga mgkin krispi lagi tp ttp enak. Sy justru lebih suka cara kedua,,, sausnya lebih meresap ke ikan...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Saus Asam Manis:
- 1 ekor ikan gurame @ 500 gram (di fillet dan di potong panjang)
- 1 siung bawang putih ulek
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 bungkus tepung bumbu krispi siap pakai @80 gram
- 💠 Saus Asam Manis 💠
- 1 butir bawang bombay kecil (iris2 kasar)
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 cm jahe digeprek
- 2 buah cabai merah (buang bijinya dan iris panjang tipis)
- 1 buah wortel kecil (potong spt korek api)
- 100 gram nanas (potong2)
- 1 buah timun sedang (buah biji dan potong spt korek api)
- 4-5 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam (kira2)
- 1/4 sdt merica bubuk (kira2)
- 1/2 sdt gula pasir (kira2)
- 1 sdt cuka masak
- 200 ml air
- 1 sdm rata tepung maizena (larutkan dgn air) )
Langkah-langkah untuk membuat Gurame Saus Asam Manis