Gurame Sayur saos Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Sayur saos Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Sayur saos Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Sayur saos Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Sayur saos Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Sayur saos Telur Asin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Sayur saos Telur Asin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Sayur saos Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Sayur saos Telur Asin memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memperingati HUT RI ke 73 manda pun mengikuti lomba mengolah gurame... Dengan alokasi waktu 90 menit manda buat masakan yang simpel dan nikmat. kalau masak ikan kuncinya adalah pastikan ikan yang akan dimasak benar² masih fresh, beri perasan jeruk nipis biar ga amis, kemudian jangan terlalu lama memasaknya biar gizinya tidak banyak terbuang. selamat memasak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Sayur saos Telur Asin:

1. 1 ekor gurame (fillet, buang kulitnya)
2. 1/2 buah wortel (potong memanjang, rebus)
3. 4 potong keju mozarella
4. 1/2 ikat bayam
5. 1 buah jeruk nipis
6. secukupnya garam
7. secukupnya lada
8. pelapis :
9. 1 butir telur
10. 50 gram tepung bumbu
11. 50 gram tepung roti
12. saos telur asin :
13. 3 butir kuning telur asin rebus
14. 250 ml air susu
15. 2 sdm bombay cincang
16. 2 siung bawang putih cincang
17. 1 buah cabai rawit merah (potong²)
18. 1 batang daun bawang cincang
19. secukupnya lada
20. secukupnya garam
21. secukupnya gula pasir
22. secukupnya daun jeruk cincang (bisa skip)
23. pelengkap :
24. 1/2 buah wortel potong panjang rebus
25. 4 batang buncis rebus
26. 1/4 ikat bayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Sayur saos Telur Asin

1

Fillet gurame, buang juga kulitnya. lumuri dengan air jeruk nipis, taburi garam dan lada secukupnya. diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap (lebih baik masukkan kulkas).

2

Keluarkan daging ikan, letakkan bayam rebus yg sudah dicincang, wortel, dan keju di atasnya (memanjang di satu sisi). gulung, dan sematkan lidi biar lipatan tidak ngebuka lagi. (1 ekor gurame jadi 2 gulungan)

3

Gulingkan dalam tepung bumbu hingga merata. masukkan dalam putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti. goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. (jgn lama² biar nutrisi ikannya tidak banyak yg hilang). tiriskan.

4

Saus : campur kuning telur dengan susu, aduk hingga rata dan telur bener² halus. tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan larutan telur. aduk terus hingga rata dan mengental. tambahkan lada, garam dan gula pasir, cabe rawit juga daun jeruk nipis cincang dan daun bawang cincang. aduk rata.. koreksi rasa

5

Hidangkan gurame gulung dg cara dipotong², tuangi sauce nya dan tambahkan dengan hidangan pelengkapnya.