Gurame Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ntah kenapa lg pengen banget makan gurame.....efek malem tahun baru mkn gurame bakar setelah krg lbh 1 tahun ga makan ikan ini....laluuu disirikin sobat krn dia bikin ini 😂.... #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Acar Kuning:

1. Rendaman ikan gurame :
2. 1 ekor ikan gurame (kurleb 700gr)
3. 1 sdt bubuk bawang putih
4. 1 bh jeruk lemon
5. Secukupnya kaldu jamur
6. Acar kuning :
7. 3 buah timun (buang tenganya, iris korek api)
8. 2 bh wortel, iris korek api
9. 15 bh cabe rawit orens (8 bh potong2, 7 bh biarkan utuh)
10. 6 bh bawang merah (haluskan)
11. 3 bh bawang putih (haluskan)
12. 2 bh kemiri (haluskan)
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/4 sdt bubuk jahe
15. 1/4 sdt merica
16. 1 bh serai
17. 2 bh daun salam
18. Secukupnya kaldu jamur
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya air
21. Secukupnya minyak jagung

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Acar Kuning

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu perendam dan diamkan kurang lebih setengah jam, setelah itu goreng jangan terlalu garing...kemudian tata di piring saji....

2

Panaskan minyak jagung, tumis bumbu halus, bumbu bubuk, beserta daun salam dan serai sampai harum....lalu masukkan wortel, setelah wortel empuk, masukkan timun, jangan terlalu lama dimasak timunnya....masukkan bumbu2 pelengkap seperti garam dan kaldu jamur....aduk rata, test rasa....

3

Siram ke atas ikan yang telah digoreng tadi....siap disajikan....