Pepes Gurame

Dipos pada March 10, 2022

Pepes Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Gurame memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Selamat hari rabu, kalo ngebahas tentang #SemuaTentangIbu pasti ga akan ada habisnya. Selalu seru, menarik dan ngangenin. Apalagi kaya aku yang tinggal beda kota dengan ibu. Tapi setiap mudik, ada satu makanan yang pasti pengen banget dibuatin, ini menjadi salah satu #MakananFavoritIbu yaitu olahan Ikan Gurame Mungkin karena dagingnya yg banyak dan manis, ibuku sukaa banget #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_tasikmalaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Gurame:

  1. 800 gram gurame (1 ekor gurame ukuran sedang)
  2. 3 batang serai
  3. 8 lembar daun salam
  4. Beberapa daun kemangi
  5. Daun pisang dan lidi penyemat secukupnya
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 3 buah cabe merah besar
  8. 6 buah cabe rawit domba
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm kunyit
  12. 1 cm jahe
  13. 1 cm kencur
  14. 2 buah kemiri
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Gurame

1
Potong dan cuci bersih gurame, potong serai dan memarkan lalu haluskan semua bumbu-bumbunya
Pepes Gurame - Step 1
2
Campur bumbu halus dan gurame sampai rata, diamkan selama ½ jam agar bumbu meresap
Pepes Gurame - Step 2
3
Siapkan potongan daun pisang, beri 2 daun salam, satu batang serai dan beberapa daun kemangi. Letakan ikan di atasnya, bungkus ikan dan sematkan ujung-ujungnya dengan lidi. Kukus selama 1 jam dengan api sedang.
Pepes Gurame - Step 3
4
Angkat pepes dari kukusan, dinginkan sebentar. Lalu bakar/panggang pepes ikan agar bumbu lebih menyerap
Pepes Gurame - Step 4
Pepes Gurame - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Saus Pedas Manis homemade

Gurami Saus Pedas Manis homemade

Gurami saus pedas manis

60 menit
Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

Kenapa di resep ini di rebus sebentar, krn aku bakarnya pake teflon biasa ya. Belum pernah coba yg lgsg bakar tanpa rebus dulu. Takut ndak mateng dalemnya apalagi kalo ikannya pas ukuran besar. Kalau bakarnya pake happycall atau bakaran asli, lgsg pakai saus nya bisa lgsg dibakar tanpa rebus dulu 😊

Gurami asem manis

Gurami asem manis

Suka makan ikan tapi bosen kalo cuma digoreng gitu2 doank tadaaa mumpung suami libur jadi enak makan anget2 ...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ada ikan gurame di freezer belum digoreng goreng... Wien eksekusi dengan resep asam manis saja.. wien skip sambal dan cabe keriting... Buat makan bersama krucil.. jadi korbanin untuk tidak makan pedas deh. ..source : triana fitria dewi #ikan #gurami #gurame #ikanasammanis #Cookpadcommunity_Jakarta #stayhome #dirumahsaja

Gurami asam manis simple & Lezzzat

Gurami asam manis simple & Lezzzat

kali ini saya mencoba membuat gurami asam manis tapi dg bumbu yg instan, rasanya tidak kalah dg resep sebelumnya, mudah, cepat dan rasanya lezzat#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Gurami Bakar

Gurami Bakar

Ceritanya kmrn ke pasar nemu gurami seekor yg beratnya 1,7 kg. Setelah tawar menawar yg sengit akhirnya si penjual ngelepas dg harga 50rb 😂 trus jadilah gurami bakar ini. Karena jarang2 makan gurami jd langsung selesai sekali saji..wkwkk. Cus moms.

Gurame Asam Manis ikan crispy

Gurame Asam Manis ikan crispy

Gara2 suami mancing niat mancing ikan patin eh dapetnya ikan gurame yo wiss masak ini aja deh

Mangut gurami

Mangut gurami

Huwenak pol cocok apalagi pakek nasi hangat 🐠 goyang nya tuh di lidah

Gurame Bakar Sambal Kecap

Gurame Bakar Sambal Kecap

#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #Cookpadcommunity_Jakarta Olahan bakaran yang paling disukai Ibu saya adalah Ikan bakar. Kalo punya ikan mas atau gurame dirumah ibu lebih suka mengolahnya menjadi Ikan bakar, kadang ikannya dipadukan dengan bumbu rujak, sambal pecak, sambal terasi, dan yang paling sering Ibu bikin adalah Ikan bakar dengan siraman sambal kecap, segar dan yummie banget👌.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bekel pak sua,, yg cepat n instan...

2 porsi
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Ini masakan favorit di keluarga saya

Gurame Goreng Saus Pedas Manis

Gurame Goreng Saus Pedas Manis

Udah berhari² sebenernya pengen masak ini tapi ke skip melulu. Maafkan penampakan ikannya ya, aku memang belum begitu bisa goreng² ikan 😆 . Tapi ini rasanya enaaaaak bangeeet. Cobain yaa

31. Ikan Gurame Goreng

31. Ikan Gurame Goreng

Resep yang udah simpel banget. Tinggal pinter² cara gorengnya biar ga kecipratan minyak dan ga lengket hehe Semoga yang recook suka, ya 😋