Gurami Bakar

Dipos pada March 8, 2022

Gurami Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kmrn ke pasar nemu gurami seekor yg beratnya 1,7 kg. Setelah tawar menawar yg sengit akhirnya si penjual ngelepas dg harga 50rb πŸ˜‚ trus jadilah gurami bakar ini. Karena jarang2 makan gurami jd langsung selesai sekali saji..wkwkk. Cus moms.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Bakar:

  1. 1 ekor ikan gurami besar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. 6 sdm kecap manis
  5. 50 ml air matang
  6. Secukupnya kaldu bubuk non msg
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 5 cabe merah keriting
  13. 2 cabe burung

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Bakar

1
Siram ikan dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap, kaldu bubuk, air. Aduk rata sampai mengental.
3
Goreng ikan sebentar saja, jangan sampai kering. Oleskan bumbu pada satu sisi ikan, diamkan 10 menit. Balik ikan, oles lagi bagian satunya dg bumbu, diamkan lagi 10 menit.
Gurami Bakar - Step 3
4
Panaskan pan tanpa minyak, panggang ikan sampai matang. Jika kurang pedas boleh tambahkan cabe rawit merah yg dipotong2. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pan Roasted Gurame dan Kentang

Pan Roasted Gurame dan Kentang

Resep ini sengaja saya buat untuk menu diet rendah kolesterol suami saya. Sejak beliau memutuskan untuk mengganti kentang sebagai sumber karbohidratnya. Saya mencoba untuk memvariasikan menu makanannya yang sekiranya lezat disantap dengan kentang namun tetap mengandung protein tinggi dan sehat untuk mensupport program dietnya. Saya teringat beberapa resep a la "barat" dalam menyajikan menu berbahan dasar ikan. Biasanya mereka menggunakan ikan salmon untuk menu roasted pan seperti ini. Namun saya pikir, kenapa tidak kita coba mengganti ikan salmon dengan ikan lain yang lebih mudah kita peroleh dan lebih murah tentunya. Dalam resep ini saya menambahkan oregano sebagai herbs nya. Sebetulnya perpaduan aroma oregano dengan ikan gurame kurang match ya. Tetapi oregano nya sangat cocok dipadukan dengan kentangnya. Jadi lezat deh. Untuk bahan herbs nya, teman-teman bisa memakai bahan lain seperti irisan daun jeruk atau daun thyme jika ada. Resep ini sangat mudah dibuat dan singkat. Selamat mencoba πŸ˜‰

3 Orang
Gurame Saus Lemon

Gurame Saus Lemon

Chefmin mau bikin gurame goreng dengan saus lemon yang menggugah selera. Karena males ribet, chefmin masak pakai bumbu instan @bumbubamboe saus lemon yang super praktis. Tau sendiri saus lemon terkenal dengan bahan-bahan yang kompleks. Jadi chefmin kasih resep yang praktisnya aja nih. Pas banget ketemu Bamboe saus lemon, pilihan tepat untuk berbagai macam daging dan seafood, cita rasa asin manis dan segar yang autentik khas masakan asia, menjadikan makanan dengan bamboe saus lemon dapat disajikan di berbagai momen bersama keluarga. Pilihan bumbu lain juga banyak.

Gurame Masak Kecap

Gurame Masak Kecap

Lihat resepnya dari Ig Xander's kitchen aslinya pakai ikan tenggiri. Berhubung di bapak sayur cuma ada ikan gurame, jadilah pakai yg ada saja yaa πŸ˜‰πŸ˜Š

Gurame bakar madu

Gurame bakar madu

Ngabisin sisa stok ikan di kulkas, kemarin udah dibikin acar kuning sekarang mau dibikin bakar madu aja yg gak ribet favoritnya si bocil. Bocil saya klo makan bakar madu gini bisa habis 1 ekor sendiri moms (tanpa nasi) emaknya kebagian icip2 aja πŸ˜„. Bumbu marinasinya sama kayak yg acar kuning ya tinggal ditambah bahan2 lain..hmm sedeppppnyoo! Btw, mohon maap ye foto seadanya aja..keburu dicual cuil soalnya πŸ˜„ #SatuResepSatuPohon #GoldenApron2

Gurame Krispi Cabe Garam ala hotmamakitchen

Gurame Krispi Cabe Garam ala hotmamakitchen

Ikannya ambil di kolam, tepung panirnya dari biskuit crispy crackers yg aku chop...sebagian buat ngemil dijadiin fish and chips di goreng trus makannya dicocol saus dan mayonaise,anak2 suka banget...sebagian buat lauk, tinggal goreng dan tumis bumbu jadi deh....

3-4 porsi
Acar ikan gurame

Acar ikan gurame

Menu yang 1 ini memang salah satu menu andalan di katering kami. Sangat segar dan lembut di lidah. Rasa manis... Asin... Asam... Tersaji dalam satu hidangan. Yummy dech... Yuk kita langsung ke resep aja ya bunda... #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Depok

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Saya tadi coba2 resep gurame asam manis, saya kira sulit bikinnya, ternyata cepat and gampang! Alhasil suamik nambah makan, katanya seperti masakan ala hotel ☺️

2 -3 porsi
Gurame Fillet Crispy Saus Asam Manis Ala Restoran Mahal

Gurame Fillet Crispy Saus Asam Manis Ala Restoran Mahal

Rasanya seperti masakan resto mahal! 😁

4 porsi
25-30 menit
Gurameh asam manis (amelia)

Gurameh asam manis (amelia)

Serba simple dehh.....

Gurame asam manis

Gurame asam manis

beberapa hari lalu ngidam pengen gurame goreng kering tapi kalo cuma goreng kering kayanya kurang mantep deh, akhirnya memutuskan untuk di buat asam manis gurih di tambah nanas makin sip. jadi ngiler nih kalo ngebayangin lagi :') #gurame #asammanis #nusantara #food #AudisiRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #ichaSQUAD #Cookpadcommunity_borneo

2 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

ini salah satu makanan favorit keluarga saya bunda murahh tp nggak murahan bundaa

Ikan gurame goreng bumbu cobek mentah #BikinRamadhanBerkesan

Ikan gurame goreng bumbu cobek mentah #BikinRamadhanBerkesan

Ikan bumbu cobek ini bener2 menjadi resep andalan saya dan keluarga. Wajib di coba πŸ‘Œ

2 potong ikan
#23 Gurame Nanas Asam Manis

#23 Gurame Nanas Asam Manis

Di telpon temen buat ngambil gurame di rumah nya. Uuuh tengkyu bgtz... Buat #BikinRamadanBerkesan hari ini, meski temanya #KamisManis tp lumayan ada manis-manisnya πŸ˜‚

Pepes Gurame

Pepes Gurame

Bismillah Selamat hari rabu, kalo ngebahas tentang #SemuaTentangIbu pasti ga akan ada habisnya. Selalu seru, menarik dan ngangenin. Apalagi kaya aku yang tinggal beda kota dengan ibu. Tapi setiap mudik, ada satu makanan yang pasti pengen banget dibuatin, ini menjadi salah satu #MakananFavoritIbu yaitu olahan Ikan Gurame Mungkin karena dagingnya yg banyak dan manis, ibuku sukaa banget #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_tasikmalaya