Pan Roasted Gurame dan Kentang

Name: Pan Roasted Gurame dan Kentang
Yield: 3 Orang
Ingredients: 1 ekor daging ikan gurame yang sudah di fillet; Kentang; Bahan Pelengkap; Bawang bombay; Minyak Wijen; Butter/Mentega; Lada bubuk (lada hitam/putih sesuai selera); Garam; Jeruk lemon; Oregano (optional)

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pan Roasted Gurame dan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pan Roasted Gurame dan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pan Roasted Gurame dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pan Roasted Gurame dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pan Roasted Gurame dan Kentang adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pan Roasted Gurame dan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pan Roasted Gurame dan Kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sengaja saya buat untuk menu diet rendah kolesterol suami saya. Sejak beliau memutuskan untuk mengganti kentang sebagai sumber karbohidratnya. Saya mencoba untuk memvariasikan menu makanannya yang sekiranya lezat disantap dengan kentang namun tetap mengandung protein tinggi dan sehat untuk mensupport program dietnya. Saya teringat beberapa resep a la "barat" dalam menyajikan menu berbahan dasar ikan. Biasanya mereka menggunakan ikan salmon untuk menu roasted pan seperti ini. Namun saya pikir, kenapa tidak kita coba mengganti ikan salmon dengan ikan lain yang lebih mudah kita peroleh dan lebih murah tentunya. Dalam resep ini saya menambahkan oregano sebagai herbs nya. Sebetulnya perpaduan aroma oregano dengan ikan gurame kurang match ya. Tetapi oregano nya sangat cocok dipadukan dengan kentangnya. Jadi lezat deh. Untuk bahan herbs nya, teman-teman bisa memakai bahan lain seperti irisan daun jeruk atau daun thyme jika ada. Resep ini sangat mudah dibuat dan singkat. Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pan Roasted Gurame dan Kentang:

1 ekor daging ikan gurame yang sudah di fillet
Kentang
Bahan Pelengkap
Bawang bombay
Minyak Wijen
Butter/Mentega
Lada bubuk (lada hitam/putih sesuai selera)
Garam
Jeruk lemon
Oregano (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pan Roasted Gurame dan Kentang

Beri air perasan lemon (atau jeruk nipis juga bisa) pada daging ikan gurame yang sudah di fillet sebelum dicuci bersih untuk mengurangi aroma amis saat dimasak

Iris daging yang telah di fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera

Sebelum memanggang ikan. Siapkan kentang untuk direbus terlebih dahulu hingga matang dan empuk

Panaskan pan dengan api kecil lalu tambahkan butter dan minyak wijen

Setelah suhu pan cukup panas masukkan irisan bawang bombay tunggu hingga bawang bombay agak layu.

Kemudian masukkan daging ikan satu persatu dan ditata rapih di atas pan. Lalu, masukkan kentang yang sudah direbus (kentang dapat di potong terlebih dahulu sesuai selera)

Beri perasan lemon kemudian taburkan oregano, garam dan lada secukupnya sesuai selera

Hidangan siap disajikan hangat-hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Rujak Gurame

Sudah lama tidak masak bersantan kesukaan suami. Hari ini lihat gurame segar di supermarket langsung kepikiran buat masak bumbu rujak. Beli satu ekor beratnya 0,5kg lebih sedikit sudah banyak, cukuplah untuk kita berdua.😄😄😄

Gurami Fillet Asam Manis #SelasaBisa

Ini comfort menu versi ikan yang bisa dimakan sama orang serumah. Coba kalau ikannya digoreng aja, pasti besok sore tu ikan masih sisa banyak. Ikan gurami ini tadinya beratnya 900 gram, setelah difillet sisa 400 gram aja. Tempo hari harusnya ya kepala dan sisa tulangnya tetep di bawa pulang, dicuci bersih, digoreng kering, ditiriskan lalu dipakai untuk meletakkan fillet gurami asam manisnya, biar ala-ala resto gitu. #BikinRamadanBerkesan

6 porsi

35 menit

🍃🌿fillet gurami goreng tepung🍃🌿+ saos

Kemarin dikasih ibumer gurami yg cukup gede 2 ekor...dagingnya aku fillet biar bisa digoreng tepung,,,dimasak ala ayam goreng xander kitchen yg simple itu...nggak apa2kan yakkk...plus cocol saos ala tai...aihhh padahal saos model begini udh andalan sejak 2 thn silam,taunya baru kemaren2 klo namax soas tai...itupun nggak sengaja pas baca2 postingan keluarga cookpad wkwkwk...ndeso yo makk aku hahaha

Sop gurame

Setelah lama vakum, kembali masak request suami, Alhamdulillah anak jg lahap

Tongseng Ikan Gurame #rabubaru

Kalau biasanya yang ditongseng itu daging kambing, sapi atau ayam, nah ini nyoba bikin tongseng yang isinya ikan gurame. Ternyata oh ternyata endolitaaaahhhh.... Pas untuk diposting ikutan #rabubaru, secara baru ini makan ikan yang ditongseng :))

Pecak gurame

Terinspirasi dari umi tersayang yang pintar bnget membuat pecak gurame sedap kayak gini, ternyata😮 rahasia nya cuman pilih terasi yang enak untuk sambalnya, alhasil rasanya nggak kalah saing dengan restoran pada umumnya, bnyak peminat, rasanya meledak bun😊😋😘, selamat mencoba

Gurameh acar kuning

Gurame asam manis

Pernah kursus Aneka Tumpeng 13 Juli 1993 oleh Ibu Soenardi beliau buka catering juga kebetulan punya gurame buka buku langsung eksekusi semoga beliau masih diberi kesehatan Aamiin.

12 porsi

120 menit

Gurame Pesmol

2 porsi

Sup Ikan Gurame #BikinRamadanBerkesan

Dikasih ikan gurame sama mertua,,saya bikin sop aja untuk anak". Resep ini ga terlalu pedas,yg suka pedas bisa ditambah lagi cabenya.

15-20menit

Gurame Asam Manis

2 porsi

Gurame Bumbu Acar Kuning

Ikan Gurame Tauco

Gurame kuah kuning

Goreng gurame lado mudo

Anak2 suka ikan... apalagi gurame... biar gak bosen dikasih balado... lado nan mudo bikin semangat mereka makan di #seninsemangat dan tidak pedas. Wah masak anak2 dikasih sambal... anak2 saya alhamdulillah doyan apalagi yang pedas2 dikit. 😍😋 Source : uni evi #menusehatanak #cookpadcommunity #hana's kitchen

Gurame bakar gurih

Iseng2 bikin gurame bakar dg bumbu praktis #pejuangGoldenApron2020 #dapoer_ummah #cookpaders-cileungsi2020yesss!!!

Gurame Salted Egg

5 porsi

Gurame Fillet Asam Manis

Ikan Gurame Saus Padang #rabubaru

Bau amis pada ikan kerap membuat orang jadi malas menyantapnya. Padahal, ikan mengandung banyak protein, vitamin, mineral, dan Omega 3 yang dibutuhkan oleh tubuh. Kebutuhan gizi harian akan tercukupi jika Anda mengonsumsi ikan dengan porsi seimbang. Saya sendiri juga gak suka sih kalau amisnya nyenget banget, akirnya saya nemu resep ini waktu nonton tv, dan akirnya saya coba, hemm..hasilnya memang beda dari rasa ikannya sendiri. Nah, kesanya gimana gitu ya ketika merendam Ikan dalam Susu Cair. Mungkin belum banyak orang yang tahu kalau susu cair juga dapat menghilangkan aroma amis pada ikan. Kandungan casein dalam susu akan mengikat zat trimetilamin oksida yang membuat ikan berbau amis. Tak hanya mampu menghilangkan bau amis, susu cair juga bisa membuat ikan terasa lebih gurih dan juicy ketika dimasak. #bikinramadanberkesan

Gurame Bakar Kecap

Ibu paling suka gurame bakar Ikan gurame dibumbui dan dibakar, krn ada beberapa yg buatnya digoreng dulu baru dibakar Cocok dimakan pakai sambal kecap Alhamdulillah bs membuat ibu senang dgn membuat ikan gurame bakar bersama krn kami bertemu hampir 1 bulan 1 kali #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees Source : Nia Hadi Gurame Bakar Kecap https://cookpad.com/id/resep/552842-gurame-bakar-kecap?token=c1QqQg8VTyxzRxPRk83zzVpv

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal