Gurame Goreng Sambal Terasi

Dipos pada March 7, 2022

Gurame Goreng Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Sambal Terasi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Sambal Terasi:

  1. 1 ekor ikan gurame (cuci bersih, kerat-kerat ikan lalu diamkan beberapa saat dengan perasaan jeruk nipis dan garam lalu bilas)
  2. Bahan Halus
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. Bahan Sambal Terasi
  11. 2 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 10 buah cabe merah rawit
  14. 1 buah tomat uk besar
  15. 1 buah terasi
  16. 1 sdm gula jawa
  17. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Sambal Terasi

1
Balur ikan dengan bahan halus dan diamkan selama min 1 jam (semalaman dalam kulkas malah lebih baik)
2
Goreng ikan dengan api kecil agar matang sempurna. Lalu tiriskn.
3
Goreng semua bahan sambal kecuali gula jawa dan garam hingga layu. Lalu uleg menjadi satu, tambahkan gula jawa dan garam.
4
Sajikan bersamaan dengan nasi hangat dan lalapan.
Gurame Goreng Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurameh Bakar simple

Gurameh Bakar simple

#MenuSehatAnak #CookpadersJawaBali #GemarMakanIkan #IkanBumbuBakar Tadi pagi ngegoreng ikan. Sore nya masih seekor. Anak udah ga nafsu lagi kl menu nya sama ky tadi pagi. Oke. Dibakar aja, ga usah cari panggangan kl ga ada. pake teflon aja dialasi alumunium foil. Coba yuk... ikan sehat kan buat anak...πŸ˜„πŸ˜„ kenapa pake gurameh? Kenapa ga ikan yg lain? Boleh kok. Tapi kl gurameh kan tulangnya gede2. Jadi ga nyangkol di tenggorokan...amaaan buat anak.. #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Gurame steam

Gurame steam

Gurame steam ini cocok banget buat yang lagi sakit batuk, anak anak atau orang yang lagi laper. Ini sehat dan enak. Resep ini adalah resep yang aku dapat dari salah satu chef di hotel tempatku kerja dulu. Chefnya orang cina. Tapi ini udah ku ubah jadi versi halalnya. Oke selamat membuat.

Gurame Balado

Gurame Balado

Punya ikan Gurame tp bingung mau dimasak apa, sedangkan perut udah laper N ga bs diajak kompromi, tanpa pikir panjang timbul ide balado aja dech, bumbunya simple N masaknya mudah, alhamdulillah suami makannya lahap bgt... Selamat Mencoba

Untuk 2 Porsi
30 menit
Gurame goreng masak pedas

Gurame goreng masak pedas

ke pasar krempyeng jm 5.30 eh ad gurame.murah lagi.masak yuk...

Sup Ikan Gurami

Sup Ikan Gurami

Ini kali pertama buat sup ikan karena mau nyoba bikin buat suami πŸ’•. Lalu saya cari resepnya online, dipilih yg paling guampang hehe 😁. Suami lagi flu batuk gitu waktu itu, dan sepertinya sup adalah pilihan cocok buat makan malamnya

3 porsi
8. Ikan Gurame Goreng Ala Mamah (Masakan Rumahan)

8. Ikan Gurame Goreng Ala Mamah (Masakan Rumahan)

Sekilas penampilannya mirip ikan bakar gitu, tapi ini ikan gorengπŸ˜…πŸŸ lebih sehat ketimbang dibakar, karena ga mengandung zat karsinogenik. Hati-hati ya jika makan yang bakar-bakaran, jangan dibakar hingga kosong, ada karsinogenik nya yang dapat memicu terjadinya kanker!! Ih serem kan 😨 #BikinRamadanBerkesan

Gurami goreng sambal dabu-dabu

Gurami goreng sambal dabu-dabu

Almarhum mami suka banget ikan goreng, apalagi kalau pas pulang kampung. Ini aku recook dari cookpadnya mbak sriwidi. Aku suka sambal dabu-dabu nya 😍. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #pejuanggoldenapron2 #anies_kitchen

Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

Suka banget sama gurame di saos padang pedes asem manis πŸ€—

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Kalau ini resepnya modifikasi sendiri dari berbagai resep yang aku baca di berbagai sumber. Rasa asam dari nanasnya bikin segar.

4-6 porsi
Gurame cabe garam

Gurame cabe garam

Suami request kalau bisa ikannya gak ada durinya, dan bosan dengan saus Padang πŸ˜