Gurami Asam Manis

Dipos pada March 10, 2022

Gurami Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Asam Manis adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ini resepnya modifikasi sendiri dari berbagai resep yang aku baca di berbagai sumber. Rasa asam dari nanasnya bikin segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis:

  1. 1 ikan gurami sedang
  2. 2 wortel sedang
  3. 1 nenas sedang
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 bawang bombay sedang (bisa di skip)
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 butir telur
  10. 1 ruas jahe
  11. 8 sdm saos tomat
  12. secukupnya Air
  13. Minyak goreng untuk menggoreng
  14. 250 gram tepung tapioka
  15. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis

1
Bersihkan gurami dari sisiknya. Potong menjadi 8 bagian dan belah 2 bagian kepala.
2
Kocok lepas telur dan masukkan garam. Kocok sampai rata.
3
Masukkan ikan satu persatu ke dalam telur lalu balurkan dengan tepung tapioka.
4
Goreng ikan dan sisihkan.
Gurami Asam Manis - Step 4
5
Potong-potong memanjang dan tipis wortel kemudian sisihkan.
6
Potong-potong dadu nenas kemudian sisihkan.
7
Geprek bawang putih lalu potong-potong kemudian sisihkan.
8
Iris-iris bawang bombay kemudian sisihkan.
9
Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan wortel tunggu sampai layu baru masukkan nenas. Setelah itu masukkan parutan jahe.
10
Masukkan saos tiram lalu aduk kemudian masukkan juga saos tomat. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air dan masukkan gula. Aduk sampai rata.
Gurami Asam Manis - Step 10
11
Setelah matang, siramkan semuanya ke atas ikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambelan Gurame

Sambelan Gurame

Ini menu untuk sarapan juga enak banget, apalagi kalau di makan pas sore trus cuaca mendung hehe pasti deh mantap, bikinnya juga gak terlalu repot hehe 😍🤗

Gurami Asam Manis persis buatan rumah makan

Gurami Asam Manis persis buatan rumah makan

Jadi buibuu masak ini tuh gampang2 susah ,susahnya sih ya pas motong si guraminya ini 😁 saya bikin 2 tp yg 1 pas ngefilletnya gatot alias gagal total akhirnya yg 1 paksu yg turun tangan 😄 eh lebih jago dia drpd saya 😀 gampangnya ya bikin saosnya ini tinggal cemplung2,cek rasa,beres ☺oiya buu kalo pengen tulangnya agak melengkung gorengnya bisa di wajan yg agak kecilan ya trs jangan dibalik gorengnya biar tetep melengkung tp pastiin yg bagian atasnya juga mateng ☺ yg punya saya gagal melengkung buibuu krn wajannya kegedean 😁 ooiya saya sengaja ga pake maizena ya buu soalnya kurang suka 😊 ini resep saosnya untuk 1 ekor gurami aja ya buibuu

1 porsi
Gurame Pesmol Praktis

Gurame Pesmol Praktis

Gurame Pesmol kesukaaan suami

utk 4 org
Ikan Gurame Goreng Tepung

Ikan Gurame Goreng Tepung

Suami q lagi pengen makan ikan gurame, tapi mau nya yg ga pake kuah. Jadi yg paling simple ya ini...😁

2 porsi
30-45 mnt
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bekel pak sua,, yg cepat n instan...

2 porsi
Gurame Rica-Rica

Gurame Rica-Rica

Pengen masak ikan yg bumbunya seger dan ikannya gak digoreng. Karena ingin mengurangi asupan gorengan. Yaudah cuss deh langsung masak ini.

3-4 porsi
Ikan gurame goreng saus mentega

Ikan gurame goreng saus mentega

Pilih ikan yg masih hidup untuk mengurangi bau lumpur, lebih baik lagi ikannya di fillet daripada dipotong besar2, biar bumbu lebih meresap.

Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata

Gurame panggang teflon pedas ala Mrs. Adiwinata

Ceritanya suami ga doyan ikan karena males misahin duri nya 😁 akhirnya guramenya di filet dan suami makannya lahap banget sampe nambah 3 x 😂😂

Ikan Gurame Kuah

Ikan Gurame Kuah

Ikan gurame kuah seger banget rasanya.. ikan gurame bisa diganti dengan ikan Nila atau ikan mas.. biasanya saya sering nya ikan Nila dan gurame karna durinya lebih besar2 sedangkan ikan mas durinya halus2.. silahkan mencoba...

Gurame saus asam manis pedas

Gurame saus asam manis pedas

Msh ada sisa nih 1 ekor lg gurame yg blm d olah , krna uda eneug sma perdagingan sehabis idul adha kmrn dan kebetulan syudah ludes jg d kulkas 😂 dan tinggal nyisa ini s ikan, bkin yg simple aja dehhh seadanya bahan d rmh 😅

Gurame Kriuk

Gurame Kriuk

Sudah berapa kali nyobain bikin gurame yg crispy tp cuma kriuk pas baru digoreng aja, baru beberapa jam sdh melempem. Pas nyobain resep ini kriuknya awet sampe sore jg msh kriuk kriuk. Hmm.. bsk nyobain pk resep ini lg bikin ayam crispy, jamur crispy, udang crispy, dll. Oooohhh gorengan selalu saja menggagalkan diet 😁😁

Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Dadakn masak ini, jdlah saus asam manis ibstan. Biasanya kalo bikin pake tomat yg fresh. Tp enak jg walopun jd sering haus gara" msg dari saus tomat nd sambal. Anak dikasih ikan tepungnya aja deh tanpa sausnya. Biar bukan jd generasi micin. Hehe

4 porsi
45 menit
Gurami Kuah Asem Pedes

Gurami Kuah Asem Pedes

Ini hanya memakai bahan seadanya dikulkas haha

Sup Ikan Gurame Labu+Wortel

Sup Ikan Gurame Labu+Wortel

Ass.. Sup gurame ini menggunakan bahan yg mudah didapatkan didapur anda, cocok untuk acara masak dadakan 😅 Request dari temen aku @shinta

Gurame Saus Mangga

Gurame Saus Mangga

Memanfaatkan buah yg ada dirumah sebagai pengganti nanas .. mumpung ada mangga dipohon tinggal petik yg masih mengkel/muda 😃😃 Yuuukkk langsung masak 😊😊

4 porsi