Gurame Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Kriuk memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah berapa kali nyobain bikin gurame yg crispy tp cuma kriuk pas baru digoreng aja, baru beberapa jam sdh melempem. Pas nyobain resep ini kriuknya awet sampe sore jg msh kriuk kriuk. Hmm.. bsk nyobain pk resep ini lg bikin ayam crispy, jamur crispy, udang crispy, dll. Oooohhh gorengan selalu saja menggagalkan diet 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Kriuk:

1. 2 ekor gurame ukuran sedang
2. 1 butir telur
3. Bahan marinasi ikan:
4. 5 buah bawang putih
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. Bahan tepung crispy kering:
8. 300 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
9. 1 sdm tepung maizena
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu bubuk
12. 1 sdt bawang putih bubuk
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. Bahan tepung crispy basah:
15. 200 ml air es
16. 1/2 sdt baking powder
17. 3 sdm adonan tepung crispy kering

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Kriuk

1

Potong potong ikan, masukkan bahan marinasi yang telah dihaluskan. Diamkan kurleb 30 menit

2

Kocok telur lalu masukkan ke ikan, sisihkan

3

Campur semua bahan tepung crispy kering, aduk rata

4

Campur semua bahan tepung crispy basah, aduk rata

5

Panaskan minyak yg banyak, sambil menunggu minyak panas lets go kita bedakin ikannya 😉

6

Pertama baluri ikan dengan adonan tepung crispy kering, kemudian celupkan ke adonan basah lalu baluri lg ke adonan kering sambil diremas remas dan dicubit cubit supaya hasil gorengnya keriting

7

Goreng ikan di minyak yg sudah panas, saat sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Ikan gurame kriuk sdh siap disajikan, dijamin kriuknya awet sampe sore. Bisa langsung dicocol sambal atau dibuat saos asam manis