Sup Ikan Gurami

Name: Sup Ikan Gurami
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 kg ikan gurami yg sudah dibersihkan, dipotong besar; 1 buah jeruk nipis untuk merendam ikan gurami; 2 batang sereh, geprek; 5 siung bawang merah iris; 5 siung bawang putih geprek; 1 buah jahe ukuran jempol, geprek; 2 lembar daun jeruk; 10 biji cabe rawit; 1 ikat kemangi; 2 buah tomat ukuran sedang, dipotong sesuai selera; secukupnya Garam, gula dan lada

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Gurami adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurami memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kali pertama buat sup ikan karena mau nyoba bikin buat suami 💕. Lalu saya cari resepnya online, dipilih yg paling guampang hehe 😁. Suami lagi flu batuk gitu waktu itu, dan sepertinya sup adalah pilihan cocok buat makan malamnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurami:

1 kg ikan gurami yg sudah dibersihkan, dipotong besar
1 buah jeruk nipis untuk merendam ikan gurami
2 batang sereh, geprek
5 siung bawang merah iris
5 siung bawang putih geprek
1 buah jahe ukuran jempol, geprek
2 lembar daun jeruk
10 biji cabe rawit
1 ikat kemangi
2 buah tomat ukuran sedang, dipotong sesuai selera
secukupnya Garam, gula dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurami

Didihkan 1 liter air di panci

Masukkan bumbu2 seperti sereh, bawang merah, bawang putih, jahe dan daun jeruk lalu rebus sebentar hingga mengeluarkan aroma

(ikan gurami lebih enak kalau direndam dalam air jeruk nipis terlebih dahulu, ada aroma segar dan amis hilang) setelah direndam lalu direbus bersama bumbu

Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera hingga cukup rasa

Setelah ikan cukup matang. Masukkan cabe rawit, kemangi dan tomat lalu didihkan sebentar

Koreksi rasa lagi, kalau sudah oke siap untuk dihidangkan

Catatan: disini saya memakai bawang putih dan jahe sedikit lebih banyak karena bagus untuk yg sedang sakit flu. Kalau untuk makan biasa mungkin bisa dikurangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Acar Kuning

Udh lamaaa banget nggak masak gurame acar kuning, aku nggak masak sayur lg karna udh ada timun dan wortelnya 😁 guramenya aku masak bareng acarnya biar meresap, tp bisa juga acarnya di siramkan ke atas gurame goreng. Ikannya boleh di ganti yg lain juga, sesuai selera. Selamat mencoba 😊

Gurame Goreng Tepung & Saos Pedas Manis

Menu simple tapi disukai keluarga.. bisa utk anak2 jg ikan nya, saos ny bisa disesuaikan utk anak tanpa cabe yaa Selamat memasak, #berburucelemekemas #saturesepsatupohon #happycookinghappybaking #dailyreceipe

Sup Gurame Hangat

Gurami bakar

Gurame Bakar bumbu kuning

Gurame bakar teflon

source: Nur Sri Jamatiyah Arigawati #recook_bakaran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #kookpader Saya sekeluarga sukaaaa bgt sm ikan bakar.. cm 1 masalahnya mamak suka mager kluarin dan bersihin panggangannya 😁. Alhamdulillah nemu resepnya mbak nur.. mamak bakalan rajin masak bebakaran klo gini mah.. 😊

Gurame bakar kecap madu

Orang rumah seneng banget ma gurame bakar tiap kerumah makan yg dipesen selalu gurame bakar jadi akhirnya saya putuskan bikin sendiri dirumah dan satu rumah suka...bikinnya gampang kok...yuk masak bareng

Gurame pesmol kuah

Punya gurame lumayan banyak, pagi tadi udah bikin asam pedas yang ini dibumbui pesmol buat makan malam Resep @DapurUmmiEndang

Gurame goreng Bersantan

Gak pernah samasekali makan gurame. Cuman ada orang panen gurame bolak balik nawarin ikan ke rumah..terpaksa deh bli meskipun harga mahal.

2 porsi

Gulai asam gurami

2porsi

Pindang ikan gurame pedas

Tadi'a mau bikin sop gurame .. tapi gada pelengkap sayuran'a lagi .. hasil akhir malah jadi ini .. pasu malah makan'a nambah pake ini kata'a endul bun 😋🤗

Sup gurame kuah bening

Sebagai ibu-ibu, setiap harinya kita harus menyiapkan masakan yang variatif supaya kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi selama beraktivitas. Saya pribadi biasanya suka menyiapkan lauk simple seperti olahan ayam, ikan dan daging dilengkapi tumisan atau rebusan sayuran untuk menu sehari-hari keluarga. Salah satu menu simple andalan saya adalah sup gurami kuah bening, hidangan ini cocok sekali jadi menu bergizi keluarga kita, terutama buat anak2 ya karena ikan baik sekali dikonsumsi anak2.

Gurame Saus Padang

Punya anak senengnya makan ayam goreng, sampai bosen saya masaknya hehehe.., ikan ikanan gak terlalu suka apalagi ikan laut, huhuhu bakalan gak di sentuh deh.. Sukanya ikan air tawar, kalau gak nila, ya gurame, itu aja😀 Nah kemarin saya beli ikan gurame segar tadinya mau di bakar tapi berhubung ini ikan besar dan alat bakar saya kecil akhirnya saya buat gurame saus padang saja, tinggal di goreng dan siram dengan saus padang aja, simple dan disukai anak dan suami, ikan segitu Besarnya langsung habis disantap kami bertiga hahaha 😀😀 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_bekasi #Rinijulia