Anda sedang mencari inspirasi resep Sup gurame kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup gurame kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup gurame kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup gurame kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup gurame kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup gurame kuah bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai ibu-ibu, setiap harinya kita harus menyiapkan masakan yang variatif supaya kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi selama beraktivitas. Saya pribadi biasanya suka menyiapkan lauk simple seperti olahan ayam, ikan dan daging dilengkapi tumisan atau rebusan sayuran untuk menu sehari-hari keluarga. Salah satu menu simple andalan saya adalah sup gurami kuah bening, hidangan ini cocok sekali jadi menu bergizi keluarga kita, terutama buat anak2 ya karena ikan baik sekali dikonsumsi anak2.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup gurame kuah bening:
- 1 ekor ikan gurame (500 gram), bersikan dari kotoran & sisiknya, cuci bersih
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 2 batang seledri, iris kasar
- 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- 1 buah tomat, potong kasar
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 10 cabe rawit, potong kasar (sesuai selera)
- 1 sdt Royco bubuk rasa ayam
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 750 ml air bersih
