Gurami acar kuning

Dipos pada March 10, 2022

Gurami acar kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami acar kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba-coba masak yang belum pernah masak sendiri.. Taunya cuma makan doang.. Tapi berhasil dong... Let's cooking๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami acar kuning:

  1. 2 ekor gurami
  2. 1 buah timun
  3. 2 buah wortel
  4. Segenggam cabe rawit lalap
  5. 4 buah bawang merah
  6. 1 sdt cuka(bisa di tambah)
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. Air secukupnya(1-2gelas)
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu marinasi(aq pake racik ikan goreng)
  13. Bumbu halus
  14. 4 buah bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 5 biji kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gurami acar kuning

1
Bersihkan ikan bisa di potong atau nggak bebas sesuai selera setelah itu lumuri bumbu marinasi biarkan sampe meresap
2
Sambil nunggu ikan.. Potong wortel dan timun.. Potong bawang merah masing2 jadi 4 bagian sisihkan
3
Panaskan minyak.. Goreng ikan sampe matang sisihkan
4
Haluskan bumbu halus mau uleg/blender bebas
5
Panaskan minyak gongso bumbu sampe harum tambahkan air.. Masukan wortel dan timun.. Masukan gula.. garam.. kaldu bubuk.. Cuka cek rasa.. Kalo sudah ok asem manis gurih.. Masukan ikan yg sudah di goreng biarkan sebentar lalu masukan cabe rawit lalap sama bawang merah... Biarkan air agak menyusut... Siap di sajikan sama nasi anget hmmm mantab
Gurami acar kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

4 porsi
1 jam
Gurame asam manis saos homemade

Gurame asam manis saos homemade

baru pertama masak sendiri ikan gurame saos asam manis biasanya beli jadi makan di resto ๐Ÿ˜„,berhubung lupa beli saos tomat jadilah aq bikin sendiri rasanya gk kalah enak sama saos botolan malah lebih segerrrr.aq tambahin cabe utuh jadi klw mau pedess bisa langsung di "hap" cabenya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹ (bocil jg bisa makan karena cabe disaosnya cuma sedikit )

Cobek Ikan Gurame (khas sunda)

Cobek Ikan Gurame (khas sunda)

Lagi pengen mengeksplor masakan asal daerah saya, hayoo yang orang sunda pernah makan ini gak? Cobek ikan ini masakan favorit mamah saya dikampung, saya juga suka. Rasanya beda dengan ikan bakar pada umumnya, karena bumbunya juga dibakar jadi benar2 tanpa lemak. Enak banget, seger dan aroma rempahnya kuat. Cocok dipadukan dengan lalapan juga ya, yang orang sunda wajib coba nih๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.

6 porsi
30 menit
Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Saya pakai irisan kedondong bukan mangga, krn mangga nya ga ada. ๐Ÿ˜‚

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Setelah buat sup gurame kemarin, sisa daging filletnya sy buatkan seperti ini๐Ÿ˜Š

2-3 porsi
30 menit
Gurame bakar kecap madu

Gurame bakar kecap madu

Orang rumah seneng banget ma gurame bakar tiap kerumah makan yg dipesen selalu gurame bakar jadi akhirnya saya putuskan bikin sendiri dirumah dan satu rumah suka...bikinnya gampang kok...yuk masak bareng

Gurame Garing Siram Saus Rica-Rica

Gurame Garing Siram Saus Rica-Rica

#guramegoreng #sausricarica #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Jujur saya paling malas masak ikan kalau harus ngebersihin ikannya dulu, seperti ngilangin sisiknya dan bersihin jeroannya. Kalau orang jawa nyebutnya "mbetheti". Paling enak ya kalau udah bersih semua tinggal cuci trus ngolah ikannya, hehe. Hari ini dapat ikan gurame apa mujair yak (soalnya gak bisa bedain, hehe) dari tetangga, lumayan beberapa ekor. Dan saya harus mbetheti ikannya sendiri mau gak mau. Ikannya mau diapain ya, digoreng aja deh. Eh tapi akhirnya berniat buat browsing, dapat resep ini dari mba Endang JTT ikan mujair saus rica2. Tapi saya pakai gurame soalnya kyknya ikan yg sy dpt ini gurame deh soale barusan browsing, ehehe. Maklum gak pernah beli ikan jadi gak bisa bedain, taunya paling ikan yg pokoknya bentuknya jauh beda, kalau yg gak jauh beda susah bedainnya, wkwkk. Ikan gorengnya ditambah siraman saus rica2 yg kaya rasa dan daun kemangi membuatnya makin enak disantap dengan nasi hangat. Di resep pakai jeruk nipis. Saya skip karena lagi gak punya jeruk nipis. Tadi saya makan nasi sepiring cuma pake lauknya pilih yg kecil, pdhl dagingnya gak seberapa tapi udah enaak soalnya tulangnya juga saya makan ,hehehe..

Gurami asam manis simple & Lezzzat

Gurami asam manis simple & Lezzzat

kali ini saya mencoba membuat gurami asam manis tapi dg bumbu yg instan, rasanya tidak kalah dg resep sebelumnya, mudah, cepat dan rasanya lezzat#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

5 porsi
30 menit
Acar Gurame WFH

Acar Gurame WFH

Dengan adanya himbauan Work From Home (WFH) untuk mencegah penyebaran virus Corona di negeri ini... sudah hampir 2 minggu kami berkumpul di rumah 24 jam sehari, kantor pindah ke rumah, masing2 subuk dg laptop HP dan headset utk berkomunikasi dg rekan kerja di rumah masing2.. Sementara dilain pihak semua "pasukan baris belakang" kami rumahkan... al hasil semua harus dikerjakan sendiri. Tentu memasak adl tugas utama saya, yg kali ini musti puter otak untuk makan 3x sehari... biasanya cuma masak untuk 1x, makan malam saja.... sarapan dan makan siang.... di tempat kerja masing2. Bbp minggu yll saya beli 2 ekor ikan gurame, yg satu ekor saya buat gule, yg satu ekor, saya bekukan di freezer. Nah, hari ini frozen gurame saya buat acar, resep almarhumah ibu saya, kebetulan ada blimbing wuluh (blimbing sayur) jadi saya tidak gunakan cuka, sedangkan bumbu yg lain seadanya yg ada di dapur saja.

Gurami Saus Acar

Gurami Saus Acar

Olahan berbahan dasar ikan gurami, disiram saus asam manis dengan sedikit modifikasi. Favorit keluargaku banget. Enjoy โค๏ธ

2 porsi
Gurame Tepung Kriuk

Gurame Tepung Kriuk

Source by Xanderkitchen

Fillet Gurame Pedas Manis

Fillet Gurame Pedas Manis

Masi dari cerita #dirumahaja

2-3 porsi
30 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Alhamdulillah udah masuk minggu-9 #PejuangGoldenApron2 challenge. Kali ini aku dapet request dari anak sulung yang minta dimasakin ikan warna yellow katanya. Kebetulan dia memang suka banget ikan, dan waktu nginep di rumah utii-nya dimasakin ikan bawal pesmol akhirnya kebayang2 terus. Ok deh, kalo anak2 request dengan senang hati aku go kitchen apalagi kalo bikin mereka makan lebih lahap. Tapi tentu dengan resep sesimple mungkin. Aku pake ikan gurame ya, mau diganti ikan bawal, kembung, ikan mas dll juga boleh moms. #Resep9PGA2alaDini

5 potong
45 menit
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Beli ikan gurame niatnya mau di saos padang tapi nyari bawang bombay susah jadilah dibikin pecak aja. Enak juga. Maknyoss

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Hm...yummy... It's my fav food.

Pesmol gurami

Pesmol gurami

Recook resepnya mbak devalesha kitchen baru pertama kali nyoba.. Alhamdulilah enak bangett

2 orang
Gurame Soup

Gurame Soup

Gurame Soup ini enak dinikmati pada saat musim hujan seperti ini. Rasanya yang segar-segar gurih asem pedes, membuat makan tambah nikmat dikala musim hujan. Resep asli tidak terdapat sayuran. Hanya saja saya modifikasi dengan menambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli. Atau sayuran-sayuran sesuai selera. Dan di resep asli, harusnya menggunakan belimbing sayur/belimbing wuluh, karena tidak ada saya menggunakan tomat kecil-kecil berwarna hijau.

3 porsi
12. Gurame Bakar happy call

12. Gurame Bakar happy call

Selamat pagi sahabat cookpad, ๐Ÿ˜Š bagaimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua dalam keadaan sehat ya.. #BikinRamadanBerkesan Kemarin sore kebetulan saya masak ikan utk menu berbuka puasa. Masak ikan gurame bakar ini resepnya hampir sama dgn ikan nila bakar yg pernah saya share dulu, cuma bedanya yg ini bumbu ikannya gak saya kasih cabe sama sekali, cm saya tambahin merica sdkt, kira-kira 1/2 sdt. maksudnya biar si kecil bisa ikutan makan ๐Ÿ˜Š. Klo mau pedas tinggal dicocol sambal yg saya buat terpisah. yuk, dicoba untuk menu buka puasa nanti ๐Ÿ˜„ #BikinRamadanBerkesan

3 porsi
30 menit