Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Gurame WFH yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Gurame WFH yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Gurame WFH, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Gurame WFH enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Gurame WFH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Gurame WFH memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dengan adanya himbauan Work From Home (WFH) untuk mencegah penyebaran virus Corona di negeri ini... sudah hampir 2 minggu kami berkumpul di rumah 24 jam sehari, kantor pindah ke rumah, masing2 subuk dg laptop HP dan headset utk berkomunikasi dg rekan kerja di rumah masing2.. Sementara dilain pihak semua "pasukan baris belakang" kami rumahkan... al hasil semua harus dikerjakan sendiri. Tentu memasak adl tugas utama saya, yg kali ini musti puter otak untuk makan 3x sehari... biasanya cuma masak untuk 1x, makan malam saja.... sarapan dan makan siang.... di tempat kerja masing2. Bbp minggu yll saya beli 2 ekor ikan gurame, yg satu ekor saya buat gule, yg satu ekor, saya bekukan di freezer. Nah, hari ini frozen gurame saya buat acar, resep almarhumah ibu saya, kebetulan ada blimbing wuluh (blimbing sayur) jadi saya tidak gunakan cuka, sedangkan bumbu yg lain seadanya yg ada di dapur saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Gurame WFH:
- 1 ekor gurame dipotong 3 bagian
- 6 butir bawang merah (diiris kasar 1 butir menjadi 2-4 iris)
- 1 genggam cabe rawit
- 6 buah blimbing wuluh diiris kasar
- 1 batang sereh memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas ibu jari jahe memarkan
- 1 sdm gula pasir
- 2 gelas air
- Haluskan (saya uleg):
- 1 sdt merica
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas ibu jari kunyit yg sdh dibakar diatas api (sebentar saja)
- Secukupnya garam
