Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asam Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asam Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asam Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asam Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asam Gurame adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asam Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Gurame memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli gurame sekilo 33k di pasar Pabean, mayan murmer sekilo dapat 2 ekor gede2. Nyoba bikin garang asam, alhamdulillah suami, anak dan ortu suka. Kalau Saya, kuahnya Saya bagi 2. Setengah untuk anak, setengah lagi Saya rebus dengan cabe rawit untuk sensasi pedas. Yumm yummm 😙
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asam Gurame:
- Bumbu halus
- 10 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 4 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- Bumbu aromatik
- 2 batang serai, memarkan
- 2 biji asam jawa
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Bahan inti
- 2 ekor gurame, bersihkan, potong-potong jadi 3 atau 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- 1,5 liter air
- 4 buah tomat ukuran sedang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur (Saya pakai merek Totole)
- Minyak untuk menumis
