Sop ikan gurame ala "katineung"

Dipos pada March 13, 2022

Sop ikan gurame ala "katineung"

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan gurame ala "katineung" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan gurame ala "katineung" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan gurame ala "katineung", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan gurame ala "katineung" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan gurame ala "katineung" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan gurame ala "katineung" memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu mudik ke Blitar ditraktir sepupuku makan direstoran sunda Katineung, ada menu sop kepala ikan gurame yg enak, soft banget rasanya.. Keingetan jadi pengen coba deh, yg punya anak kecil recommended banget nih, gurih Segar, soft banget rasanya lumer dimulut, bikinnya juga mudah. Kalau mau masak untuk anak anak sebaiknya difillet dulu ya biar lebih mudah makannya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan gurame ala "katineung":

  1. 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 buah tomat
  5. 2 cm jahe
  6. 4 batang daun bawang
  7. 2 sawi caisim
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. 1 sdm saos tiram
  11. 3 gelas air
  12. 1 jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan gurame ala "katineung"

1
Siangi ikan, belah kepalanya menjadi dua, cuci bersih, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
2
Haluskan bawang merah & bawang putih, geprek jahe, tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan saos tiram dan ikan, aduk sekali supaya bumbu tercampur, masukkan air, garam, lada, tutup sampai mendidih
Sop ikan gurame ala "katineung" - Step 2
3
Potong potong tomat & daun bawang, saat ikan sudah mendidih masukkan potongan tomat, daun bawang dan caisim yg sudah dibelah dua, tutup kembali kurang lebih 2 menit, iris sedikit jeruk nipis, kucurkan kedalam kuah. cicip garamnya apakah sudah cukup, siap hidangkan.. Slurp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Gurami Kuah Kuning

Sup Gurami Kuah Kuning

Sup paling disuka karena rasa dari gurami yang gurih. Selalu suka rasa rempah yang nendang. Dimakan pas hujan2, nikmat banget hihi.

1 porsi
Pesmol gurame gluten and MSG free

Pesmol gurame gluten and MSG free

2 porsi
Pesmol gurami non msg

Pesmol gurami non msg

2 porsi
Ikan gurame saus tiram😋

Ikan gurame saus tiram😋

Gurami Asam Manis persis buatan rumah makan

Gurami Asam Manis persis buatan rumah makan

Jadi buibuu masak ini tuh gampang2 susah ,susahnya sih ya pas motong si guraminya ini 😁 saya bikin 2 tp yg 1 pas ngefilletnya gatot alias gagal total akhirnya yg 1 paksu yg turun tangan 😄 eh lebih jago dia drpd saya 😀 gampangnya ya bikin saosnya ini tinggal cemplung2,cek rasa,beres ☺oiya buu kalo pengen tulangnya agak melengkung gorengnya bisa di wajan yg agak kecilan ya trs jangan dibalik gorengnya biar tetep melengkung tp pastiin yg bagian atasnya juga mateng ☺ yg punya saya gagal melengkung buibuu krn wajannya kegedean 😁 ooiya saya sengaja ga pake maizena ya buu soalnya kurang suka 😊 ini resep saosnya untuk 1 ekor gurami aja ya buibuu

1 porsi
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Bumbunya sederhana rasa mantap..saya pakai ikan gurame,,boleh jg pakai ikan mujair,ikan kembung atau sesuaikan saja dgn ikan yg ada..👌

Pepes Ikan Gurame Tradisional

Pepes Ikan Gurame Tradisional

Akibat #diamdirumahaja

5 porsi
Ikan gurame asem manis

Ikan gurame asem manis

Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

Gurami Saos Pedas Manis

Gurami Saos Pedas Manis

Siang ini suami minta dimasakin ikan,, kebetulan dikulkas masi ada persediaan gurami jadi masak ini, simpel, dan enak,.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Karena jarang masak ikan terus lihat instagram ada resep ikan gurame asam manis, akhirnya bikin deh 😂

2 porsi
Ikan gurame goreng tepung

Ikan gurame goreng tepung

Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Assalamualaikum,,krn udh lama dah gak masak ini n kebetulan pak suami reques minta dimasakin pesmol gurami tuk buka puasa,,yg mau bikin juga cuzz resepnya ya

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

Gurame goreng cocol sambel

Gurame goreng cocol sambel

Gurame hasil tangkapan sendiri, lebih nikmat karna masih segar.,

Gurame asam manis pedas (simple cooking)

Gurame asam manis pedas (simple cooking)

Gurami Saus Pedas Manis homemade

Gurami Saus Pedas Manis homemade

Gurami saus pedas manis

60 menit
Gurame Tim Hongkong Style

Gurame Tim Hongkong Style

Kebetulan pengen makan ikan tim ajahhhh ...

Ikan gurame crispi

Ikan gurame crispi

Kalo yang namanya ikan anak saya jangan ditanya..super doyan banget,takut ditenggelamin ibu susi kali ya makanya doyan ikan 🤭🤭mau dimasak apapun dy doyan..karna musim hujan gini dy suka cepet lapar jadi buat cemilan saya bikinin gurame goreng tepung gini..selain untuk cemilan bisa juga dijadiin lauk juga.selamat makan 😊😊

Gurami Saus Telor Asin

Gurami Saus Telor Asin

Pertama kali coba di resto seafood ternama, dan kebiasaan saya suka gatel pengen bikin kalo abis ngerasain makanan 🤪 Kalo di resto bisa bayar dengan cost yang tinggi, buat sendiri dirumah bisa separuh harga loh (yaa meskipun hrs belanja dan ribet masak 😆 tapi apalah daya kalo passion masak udah memanggil?!) Let’s cook!!

2 orang
35 menit