Gurame Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Soup adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Soup memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurame Soup ini enak dinikmati pada saat musim hujan seperti ini. Rasanya yang segar-segar gurih asem pedes, membuat makan tambah nikmat dikala musim hujan. Resep asli tidak terdapat sayuran. Hanya saja saya modifikasi dengan menambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli. Atau sayuran-sayuran sesuai selera. Dan di resep asli, harusnya menggunakan belimbing sayur/belimbing wuluh, karena tidak ada saya menggunakan tomat kecil-kecil berwarna hijau.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Soup:

1. 1 ekor ikan gurame potong 3 bagian
2. 2 lembar daun salam
3. 2 batang sereh geprek
4. 7 siung bawang putih geprek
5. 10 siung bawang merah utuh
6. 10 buah cabai rawit setan
7. Daun bawang di potong-potong
8. Wortel di potong-potong
9. Brokoli di potong-potong
10. 10 buah tomat hijau ukuran kecil di potong-potong
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Lada bubuk
13. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Soup

1

Bersihkan ikan gurame dan potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan jeruk lemon, tunggu beberapa menit, dan cuci kembali

2

Setelah itu rebus ikan gurame dengan geprekan bawang putih, daun salam dan sereh. Tunggu hingga mendidih

3

Setelah mendidih masukan bawang merah utuhan, cabai rawit setan, wortel, dan tomat. Beri garam, lada bubuk, kaldu jamur sesuai selera. Rebus kembali

4

Koreksi rasa. Bila rasa sudah sesuai selera, masukan brokoli dan daun bawang. Masak hingga matang dan sajikan selagi hangat