Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong

Name: Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong
Yield: 8 porsi
Ingredients: 5 Kotak Tahu (potong dadu); 2 Papan Tempe (potong dadu); Ikan Asin yg dagingnya tebal (bisa Gabus/Gurami) dipotong kecil; 20 buah cabe rawit diiris; 5 Siung Bawang Putih diiris; 5 Siung Bawang Merah diiris; 400 ml Santan Cair; 200 ml Air; 3 Lembar Daun Jeruk; Bumbu Pelezat Serba Guna (penyedap rasa sesuai selera); secukupnya Garam

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin makan siang di rumah siMbah,,, enak banget makan nya,,, sampai nambah nambah,,, jadi pingin masak,, Alhamdulillah,,, Maknyuusss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong:

5 Kotak Tahu (potong dadu)
2 Papan Tempe (potong dadu)
Ikan Asin yg dagingnya tebal (bisa Gabus/Gurami) dipotong kecil
20 buah cabe rawit diiris
5 Siung Bawang Putih diiris
5 Siung Bawang Merah diiris
400 ml Santan Cair
200 ml Air
3 Lembar Daun Jeruk
Bumbu Pelezat Serba Guna (penyedap rasa sesuai selera)
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu Tempe Ala Mbah Inong

Panaskan wajan,, goreng ikan asin yg telah direndam terlebih dahulu, setelah matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak sedikit diwajan,, tumis cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, masukan daun jeruk

Setelah tumisan harum, masukan tempe, ikan asin, bumbu Pelezat serba guna(atau penyedap rasa sesuai selera) dan tambahkan air agar tidak gosong,, hehehe,,, kemudian ditutup sebentar saja supaya bahan menyatu dan harum,,,

Kemudian masukan santan cair, Tahu dan garam secukupnya,,, satu lagi nih,,, mengaduknya jangan terlalu semangat ya, krn Tahunya bisa hancur,,, hehehe,,, pelan pelan saja agar tdk pecah santan,, dan sampai mendidih,,

Alhamdulillah, sudah matang dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame filet crispy asem manis🐟🍽

Edisi kangen ibu,, jadi masak masakan kaya yang ibu suka bikin.😌 #teamtrees #satupohonsaturesep #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_jakartautara

Ikan kuah segar

Rasanya segar dan sehat Karena lagi ga enak tenggorokan guramenya ga saya goreng dulu. Agar lebih gurih sebaiknya guramenya digoreng dulu ya.... bisa ditambah cabai rawit kalau mau kuahnya segar pedas

Ikan bakar oles mentega

mau masak ikan bakar, tapi malas mengupas bawang dan bumbu lainnya, bisa coba cara ini.

Naniura (sashimi batak)

Bismillaah. Waktu itu nonton dokumenter ttg resep masakan, katanya ada resep sashimi batak. Wah rasanya kyk gmn ya? Kata suami siy, sya pasti suka, secara sya suka banget ikan mentah. 😍 makanya pas pulang kmrn, minta dibikinin alias diajarin mamak mertua. Dan alhamdulillah enak bingiits. Syangnya ga ada jahe merah. Tp gpp lah tetap endes ko. Selamat mencoba yah! 😉

10 porsi kecil

Sup Ikan

Suka banget sama sup ikan.. rasanya segerrr.. asam dan gurihh..

8 porsi

30 menit

Gurame asam manis

Usus&rempelo asam manis

Berhubung saos asam manis sisa gurami masih ada. Ketimbang mubadzir, dipanasi lagi aja. Guraminya diganti usus&rempelo. Tetep endees lah pokoknya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan goreng kuah jahe

Gurame Kuah Gunung

Disebut kuah gunung karena menggunakan rempah2 tradisional...

4 porsi

15 menit

Mujahir saos asam manis pedas

Ceritanya setelah goreng ikan mujahir, tapi pas mau bikin sambel kog males nguleg. Liat story temen ada yg lg makan gurame asam manis kog pengen ya, yawes karena adanya mujahir ya mujahir aja yg di asam manis. Alhamdulillah. :)

Resep Gurame Goreng Tepung

Resep Gurame Goreng Tepung 25 menit 4 porsi Tadinya mau bikin Gurame terbang kaya di resto resto , tapi ternyata belom berhasil dan ikan ga bs tegak seperti yg resto bikin , pastinya dikarenakan satu dan lain hal sehingga gurame terbang saya akhirnya mendarat dipiring menjadi potongan2 ikan gurame tepung biasa...wkwk Kata suami sih enak pas banget bumbunya😅 Tambah semangat deh masaknya..