Ikan Gurame Asam Manis

Dipos pada April 14, 2022

Ikan Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ikan asam manis pasti sudah banyak yang bisa masaknya. Di share lagi ya resepnya. Kalau mau garing kuncinya cuma satu siy ikan asam manis ini. Pake tepung maizena aja jangan dicampur terigu. Tp pakai tepung terigu jg bisa siy. Enak dimakan sama nasi hangat dan baby kailan. Yumm..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis:

  1. I ekor ikan gurame
  2. Bumbu Marinasi :
  3. jeruk nipis
  4. secukupnya lada dan garam
  5. 3 sdm tepung maizena atau secukup nya
  6. minyak goreng
  7. Bumbu Saus :
  8. 5 siung bawang putih cincang halus
  9. 1/2 siung bawang bombay cincang halus
  10. 2 cm jahe di geprek
  11. 2 cabai merah besar iris serong
  12. irisan nanas secukupnya
  13. timun secukupnya iris serong
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 3 sdm saus cabai
  16. 1/4 sdt kaldu ayam
  17. 1 sdm madu (kalo bs jgn di skip biar enak)
  18. secukupnya garam, gula, lada hitam
  19. Bahan pelengkap (garnish/masukkan terakhir)
  20. 2 sdm air (jgn terlalu banyak ya)
  21. daun bawang iris memanjang
  22. cabai merah iris memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan keringkan.. fillet bagian badannya saja. Sisakan rangkanya dan kepala utuh dan lumuri semua jeruk nipis sedikit saja, lalu beri lada garam secukupnya. Diamkan 1 jam an Paling cepat 30 menit. Setelah 30 menit atau 1 jam baluri dengan tepung maizena
2
Goreng ikan dengan minyak sampai terendam. Goreng sampai garing. Lalu angkat dan tiriskan goreng lagi sekali lagi supaya lebih garing.
3
Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.
4
Tambahkan cabai iris, timun/zuchini aduk lalu tambahkan saus tomat, saus cabai, madu, gula, garam, dan lada hitam, kaldu ayam dan air 2 sdm saja kemudian aduk sampai rata. Dan koreksi rasa.
5
Saya tidak menambahkan tepung maizena untuk mengentalkan saus lagi karena sudah ada madu otomatis saus akan mengental..
6
Masukkan ikan ke dalam saus dan lumuri dengan saus lalu matikan api dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam pedas

Gurame asam pedas

4 porsi
30 menit
Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Ikan Gurame bisa dimasak dengan berbagai macam saos, tapi saya lebih suka saos padang karena lebih pedesss, dibandingkan saus asam manis. Tapi kalo di rasa" sebenarnya hampir mirip kok dengan saus asam manis, hanya saja ada tambahan saos lain untuk memasak asam manis..

Gurame Belimbing

Gurame Belimbing

Dapet resep ini dr tante di jkt. Cerita" soal masakan. Ini salah satu yg sering dimasak oleh tante. Gampang dan enak. πŸ‘ So pas balik lampung uda ga sabar lgsg coba masak. Wahhh hasilnya memuaskan! πŸ’₯ Tasty dan cocok bgt di lidah aku. πŸ‘…

6 orang
60 menit
Gurami Rica Rica

Gurami Rica Rica

Ada gurami ..tpi bingung mau masak apa ..tmen bilang yg pedes ..akhir aku masak rica2

Tekwan gurami ayam

Tekwan gurami ayam

Sehari sebelumnya disuruh bikin olahan jamur kuping hitam sama adikku... Akhirnya kujadikan bahn campuran tekwan aja. Berhubug g punya ikan tenggiri n malas ngubek ngubrek pasar, Akhirya bikin dari gurami dan biar banyak kucampur ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Seadanya bahan lah pokoknya 😚 Ini jadinya buanyak lo... Sampai bisa disimpen buat esok hari πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ini g pake sedap malam, soalnya ndak punya. Jd bumbu juga alakadarnya. Rasa enak aja kok.

Gurame asam manis simple

Gurame asam manis simple

2 porsi
sebentar
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Tahun baru 2021 Ikan gurami dan kerapu jadi saksi gimana hikmatnya makan bersama keluarga tercintaπŸ’• Simpel tapi enakk, sungguh nikmat dan lezat

5 orang
2 jam
Bistik ikan gurame

Bistik ikan gurame

Resep dari mertua

4 porsi
45 menit
Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Mau masak menu lain ehh si tukang sayur gk lewat lagi😐 ya udah berhubung ada ikan lele dimasak aja lah πŸ•ΊπŸ’ƒ

7 orang
1 jam
Gurame Jahat

Gurame Jahat

Masakan ini adalah fushion food yg diambil dari oriental dishes diaplikasikan ke makanan Sunda. Buat pecinta pedas, cucok banget makan gurame Jahat. Citarasa pedas gurih nya bisa bikin terus nambah nasi.... Bawang nya memang extra, jd bikin krenyeess2 waktu dimakan. Cobain deeeh ...

2 porsi
30 menit
Gurami bakar

Gurami bakar

Maaf sambalny lupa d fto jugaπŸ˜†πŸ˜† ini ikannya fresh bgt ambil di kolam sendiri

Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Ikan Gurame Bumbu Kecap (Re-make)

Resep ikan gurame bumbu kecap ini adalah penyempurnaan dari resep ikan masak kecap yang saya posting sebelumnya. Karena tidak ditambahkan air dalam proses masaknya dan kecap juga dimasak terkaramelisasi maka rasanya lebih kaya dan lebih gurih. Suami saya yang biasanya ga doyan ikan pun suka banget sama masakan ini ^_^

4 porsi
30 menit
Gurami kuah asam

Gurami kuah asam

Resep coba2..ternyata enak dan anak2 makannya jg lahap..alhamdulillah😊

3 porsi
20 menit
Ikan gurame goreng

Ikan gurame goreng

Saya klo goreng ikan saya diemin dlu didalam kulkas semalaman biar bumbunya meresap ke daging (ehh iya maaf fotonya blur karna ditarik suami dia ngk sabar pengen makan hehe)

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Recook dr Mba Emili's Kitchen, liat penampakan ikan bakar Mba Emili yg bikin kabita,, jadi penasaran pagi pagi belain deh ke pasar buat beli gurame dan coba resep Mba Emili, hasilnya Alhamdulillah nikmat.. enak.. recook yuuk

Gurame goreng tepung

Gurame goreng tepung

Awalnya makan siang di salah satu restoran seafood sekitar rumah, ikannya sama persis dibikin kyk gini.. pas pulang dari sana suami blm bisa move-on dari ikannya, jd langsung cuss ke swalayan dan eksperimen di rumah :)

2 porsi
45 menit