Asem-Asem Gurame Pedas

Dipos pada February 21, 2022

Asem-Asem Gurame Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Gurame Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Gurame Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Gurame Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Gurame Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Gurame Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Gurame Pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung cuaca lg cetar membahana,bikin menu yg asem pedes syeger buat maksi hr ini😋😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Gurame Pedas:

  1. 3 ekor gurame,potong jd @2 bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Sckupnya air untuk merendam ikan
  4. 500 ml air untuk memasak
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bwg putih
  7. 6 siung bwg merah
  8. 5 buah cabe rawit
  9. Sepanjang telunjuk kunyit
  10. Bumbu cemplung:
  11. Sejempol lengkuas,geprek
  12. Sejempol jahe,geprek
  13. 2 btg sereh,geprek
  14. 2 lbr daun salam
  15. 4 lbr daun jeruk
  16. 3 sdm air asam matang
  17. 7 buah cabe rawit
  18. 1 buah tomat,potong²
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Gurame Pedas

1
Kucuri gurame dgn jeruk nipis,tambahkan secukupnya air sampai gurame terendam,biarkan 15 mnt lalu cuci bersih
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,tumis bersama lengkuas,jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai wangi
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 2
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 2
3
Masukkan gurame tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 3
4
Tambahkan air asam disusul cabe rawit dan tomat. Biarkan airnya menyusut dan gurame matang
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 4
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 4
5
Pindahkan ke wadah saji
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 5
6
Asem,pedes,syegerrrr...
Asem-Asem Gurame Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

Gurame Cabai Hijau

Gurame Cabai Hijau

Bismillah mencoba..semoga bisa terus share resep setiap minggunya #TiketMasukGoldenApron3

Ikan Gurami Pesmol

Ikan Gurami Pesmol

Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

4 orang
1 jam
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

2 orang
30 menit
Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

09.07.21 Bismillah, terinspirasi dari udang saus Padang mba Susi Agung aku modif di ikan gurame. Hasilnya mantapp, anakku lahap maemnya😍 #CookpadCommunity_Tangerang #IkanGurame

5 porsi
35 menit
Sup Kepala Gurame

Sup Kepala Gurame

Bismillahirrahmanirrahim.. Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gurame Rica-rica

Gurame Rica-rica

Awalnya suka aja njajan Bebek atau Mentok Rica2, trus pas kebetulan pengen banget dan pandemi juga jadi gak berani makan diluar. Kebetulan juga istri abis dari pasar beli ikan Gurame gede banget tebel. Walhasil jadilah gurame rica2 ini.

4 org
1 jam
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Umi mertuaku bawain ikan gurame 😍. Jadi dibikin ini aja, karna emang udah lama kepingin masak gurame asam manis ala resto gitu. Tips: Masak timun nya jangan dibarengi dengan wortel, supaya timun tidak keempukan. Klw tidak mau pakai penyedap rasa, boleh diganti dengan kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. #pejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Depok

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bikin lauk yang seger untuk makan siang hari ini. Gurame difilet biar si bungsu mau makan ikan hehehehe #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

Gurameh kemangi endullll

Gurameh kemangi endullll

Masakan yg bisa bikin nambah nasi teruuuss uhhhlala

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menu berbuka hari ini masak gurame asam manis. Sebenarnya jarang sekali masak gurame, karena pasti jadi inget kampung halaman. Belakang rumah dikampung ada kolam yang penuh gurame..

Gurame asam manis Ala-ala

Gurame asam manis Ala-ala

3orang
30menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Salah satu makan favorit suami ku. Masak simple tapi bikin nasi cepet kosong 🤣🤣🤣

10 orang
30 menit
Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Favoritenya suamiku,,, kangen makan seafood tapi gak berani makan diresto semenjak Pandemi,,jadi biar aman saya masak sendir 😀Lebih murah,pasti sehat,suami nyerok nasi terus

2 -3 orang
40 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Olahan ikan asam manis ini, daging nya dipisah dengan tulangnya, difillet dahulu, baru di lumuri tepung Source: Saripuspa Beberapa bahan ad yg saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada😊 #GoldenApron3

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Masih suka dengan olahan makanan berkuah yang ngaldu supaya flu lekas pergi hihihi. Kali ini saya recook resepnya mbak Susi Agung. Mantuul anak-anak dan suami suka, alhamdulillah... #week27 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

5 orang
30 menit
Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Beli ikan gurame di pasar, dapat yang besar banget 😊 di masak asam manis aja.. kesukaannya suami

2 - 4 Orang
30 menit
Gurami saos

Gurami saos

Sebenarnya pengen di panggang, tapi lagi malas bikin bara apinya jadi di goreng aja buat gurami saos. #PejuangGoldenApron3