Gurame Goreng Asam Manis

Dipos pada February 17, 2022

Gurame Goreng Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Asam Manis:

  1. 1 ekor Gurame
  2. 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt garam
  6. 1 liter minyak goreng
  7. adonan tepung
  8. 3 Sdm tepung terigu
  9. 3 sdm tepung tapioka
  10. 1 sdm tepung beras
  11. 1 sdt merica
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  14. Saos asam manis
  15. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  16. 1/2 buah bawang bombai (potong besar)
  17. 4 sdm saos tomat
  18. 2 sdm saos pedas
  19. Sedikit perasan jeruk nipis
  20. 1 sdt Garam
  21. 1 sdm Gula
  22. 1 sdm tepung maizena (larutkan)
  23. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Asam Manis

1
Potong dan bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air
2
Campur semua adonan tepung. lumuri ikan dengan tepung.
3
Kocok telur,tambahkan merica dan garam. Lumuri ikan dengan telur. Lalu masukkan lagi ke dalam adonan tepung.
4
Goreng ikan ke dalam minyak yang panas. (kita pegang ekor, lalu guyur ikan dari badan menuju kepala) agar hasilnya lebih bagus. Setelah setengah matang lalu goreng seperti biasa. Masak hingga kuning kecoklatan.
5
Tumis bawang putih dan bombai hingga wangi, lalu tambahkan saos tomat dan sambal. Aduk hingga merata. Tambahkan perasan jeruk, garam, gula. Aduk kembali.
6
Tambahkan air dan masak sampai matang, setelah matang baru masukkan larutan maizena.
7
Siram ikan dengan saus asam manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

281. Pecak Gurame Khas Betawi #ComboAnjangsana_KhasBetawi

281. Pecak Gurame Khas Betawi #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun, karena memberikan kehangatan tersendiri dalam tubuh. Aslinya, pecak gurame adalah makanan Betawi yang mirip dengan pecel lele Jawa Timur-an, yaitu ikan goreng yang diguyur dengan sambal kacang pedas. Bedanya pada pecak gurame asli Betawi ini, sambal kacangnya dimasak dengan santan sehingga terasa lebih gurih. Hidangan ini juga menceritakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai, karena gabus dan gurame adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa. Catatan Ibu saya : Belimbing wuluh cukup dikucurkan saja saat marinasi. Tidak dimasak. Fungsinya untuk menghilangkan getir pada ikan Gurame yang khas bau tanah. Dapat digunakan untuk ikan lain seperti ikan Gabus, Patin dan Mujair #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 34 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 106 Sumber : masak.tv modifikasi oleh saya. artikel : Kompas

4 orang
60 menit
Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang

Gurame Bakar Kecap dan Sambel Bawang

Selalu suka apapun yang bertemakan ikan, entah dibakar, di goreng, dipanggang, maupun dibuat olahan kuah, jadi menu favorite keluarga

3 orang
40 menit
73# Ikan gurame bakar

73# Ikan gurame bakar

#Cookpadcommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sup Kepala Gurame

Sup Kepala Gurame

Bismillahirrahmanirrahim.. Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gurame Goreng Sambal Terasi

Gurame Goreng Sambal Terasi

Sebenernya ini gurame mau dibakar tapi berhubung dari subuh hujan deras mau buat api gak bisa yauda digoreng aja pakai sambel yg pedes 🤤

Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Semoga bermanfaat 😉

6 orang
1 jam
Gurame bakar Sambal Bawang

Gurame bakar Sambal Bawang

Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Lalu kepikiran lah gurami bakarnya “Wisata Gurame Seduri” yg ada di Blitar itu. Kalau pas pulang ke blitar beli gurami bakar selalu disitu, gedhee juga tp lebih kecil dr gurame yg ku masak ini, sudah enak cuma 40rb cyiin. Mana adaaa gurame segede itu murah enak pula di malang.. haha lalu ku raba2 lah kira2 bikinnya kayak gimana? Enakk bangett soalnya, saya kalo makan gurame bakar disana habis ekor2nya pula ku makan haha.. suami suka, keluarga malang dan blitar juga penyuka ikan bakar. Malah kata suami, gurami bakar saya lebih enak dari wisata gurame seduri.. haha Alhamdulillah seneng deh di puji suami 😂😂...ini aku masak utk serumah lgsg habis buat sarapan aja dong. Senengnya tukang masak tuh disituu.. laku kerassss😆😆😆 cuss yukk mommies jangan lupa recook yaa moms😘😘😘

4-5 orang
2 jam
Bistik Ikan Gurame

Bistik Ikan Gurame

Masih disuasana bulan syawal, stok di kulkas msh ada 2 ekor gurame Alhamdulillah dikasih sama besan 😀 tadinya bingung mau dimasak apa yaa... akhirnya keputusan final bikin Bistik aja lah, tinggal cari buncis dan wortel buat temen bistiknya, Bismillah #PejuangGoldenApron3

10 potong
60 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

#Pejuanggoldenapron3

Gurami Saos Oriental

Gurami Saos Oriental

Ceritanya beli beberapa indukan gurami untuk dipelihara, karena si Ibu suka sekali hidangan ikan gurame. Tapi ternyata lihat ukurannya sangat menggiurkan untuk dimasak 🤭. Jadi berakhirlah dipenggorengan beberapa indukan gurami, g'jadi dipelihara. Gurame oriental ini sering sekali dipesan kalo pas lagi makan bersama diluar, coba bikin khusus buat Ibu ehh ternyata suka 😊 #MasakanUntukIbu #Desember2020 #Minggu29 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

4 orang
1 jam
Masak apa bunda hari ini...klo saya masak ikan gurame bakar

Masak apa bunda hari ini...klo saya masak ikan gurame bakar

Jadi ceritanya hari ini aku masak gurame bakar dgn sambelnya yg nendang banget di lidah😀tapi anak2 ku suka krn mereka sudah biasa dgn sambel yg hulalaaa😀

2 orang
1 jam
Gurami Goreng Crispy

Gurami Goreng Crispy

Kapan hari paksu mancing ikan gurami di pasar, senangnya pulang² bawa 2 ekor 🤭✌ Paksu yg bersihin plus fillet'in 😍😍😍 Akhirnya masak yg simpel tapi nagihin deh 🤫😍 Karena ikannya kebanyakan, jadi saya gorengnya sesuai kebutuhan atau dadakan gitu pas mau dimakan. Selebihnya, ikan disimpan kembali dikulkas. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #Coboy

Gurame Fillet Saos Asam Manis

Gurame Fillet Saos Asam Manis

Entri kedua untuk #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
Gurami Bakar Jimbaran

Gurami Bakar Jimbaran

Ngintip resep nya mba Diana yg super simple dan enak pastinya hihiii #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

3-4 orang
1 jam
344. Gurame Panggang Kecap Madu

344. Gurame Panggang Kecap Madu

MasyaAllah.. minggu terakhir GA Next Level. Jatuh bangun sesempatin masak disela-sela hari ga kerja, sambil ngejar waktu postingan ComBo yang selalu mepet injury time posting malem-malem. Semoga lulus.. aamiin.. Posting resep makanan hasil mancing ajah deh. Nikmaaaaat sangaaat, plus nasi uduk hangat. 🤤🤤🤤. Ga usah ke Mang Engk**g lah yaa.. homemade lebih nikmat hehehe.. #Cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel Week 52 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 123

2 orang
30 menit (lama di marinasi ikan 1jam)
Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Resep minggu ke 33 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk? Beda di tulisannya donk😁 Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya. Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh. Buat yuk...

1 porsi