Sup Kepala Gurame

Dipos pada February 24, 2022

Sup Kepala Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kepala Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kepala Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kepala Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Kepala Gurame adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Kepala Gurame diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Gurame memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Gurame:

  1. 2 kepala ikan gurame (saya pakein tulangnya sekalian)
  2. 1 sdm bumbu dasar kuning/5 siung bamer, 2 siung baput, kunyit
  3. 1/2 btr bawang bombay (boleh skip)
  4. 2 btg daun bawang
  5. 3 bh tomat merah
  6. 1 btg sereh
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 daun salam
  10. 3 pucuk kemangi
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 2 gelas air putih
  14. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Gurame

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bilas bersih kembali
Sup Kepala Gurame - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, bawang bombay, kunyit, jahe (saya pakai bombay karna kebtulan lagi kosong stock daun bawang)
Sup Kepala Gurame - Step 2
Sup Kepala Gurame - Step 2
Sup Kepala Gurame - Step 2
3
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan, gula, garam
Sup Kepala Gurame - Step 3
Sup Kepala Gurame - Step 3
Sup Kepala Gurame - Step 3
4
Tambahkan irisan tomat, daun kemangi. Cek rasa.. masaknya jangan terlalu lama agar daging ikan g keras dan hancur, masak dengan api kecil cenderung sedang
Sup Kepala Gurame - Step 4
Sup Kepala Gurame - Step 4
Sup Kepala Gurame - Step 4
5
Boleh banget pakai cabai rawit yaa, makin seger.. Yuuk cobain
Sup Kepala Gurame - Step 5
Sup Kepala Gurame - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim ikan Gurame

Tim ikan Gurame

Semarak clover Minggu yg lalu di menangkan oleh MB @tripuji .. beliau menantang kita..UTK memasak DG tema olahan iklan air tawar yg tidak boleh di goreng.. nah ini cocok nih..buat kita2 yg LG mendambakan hidup sehat... MAksih ya mbak @tripuji untuk tantangannya...semoga berkenan DG resep ini... Dan maafkan daku yg telat setor ya wkkwkw #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #DiBuangSayang #PosbarIdaman #PutriChristian

Pesmol gurame

Pesmol gurame

punya stock ikan di freezer, coba coba di bumbuin,, jadi de 😁

2 porsi
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame, Ikan Gurame tips nya agar tdk amis dan bau tanah adalah di marinasi dengan jeruk nipis agak lama.

3 Orang
1 Jam
Sop gurame bumbu kuning

Sop gurame bumbu kuning

Cocok dinikmati saat musim hujan, selamat mencoba

2 orang
30 menit
Gurami Bumbu Merah

Gurami Bumbu Merah

Mendung mendung ada gurami di tukang sayur, jadi dech gurami bumbu merahnya ☺☺

3 porsi
1 jam
Pindang ikan gurame

Pindang ikan gurame

Buka puasa tanpa persiapan,tetiba suami minta pindang gurame dan ulalaaaa jadilaah pindang pertama x yang aku masak...

Gurami pesmol bunga kecombrang

Gurami pesmol bunga kecombrang

Banyak kecombrang di sekitar rumah, lagi musim kayaknya. Batang dan bunga kecombrang enak dibuat sambal dan masakan2 ...kebetulan mau masak pesmol gurami, coba aja kasi bunga kecombrang, ternyata enak lho

2 - 3 org
40 menit
Gurame 🐟 masak Tauco Pedas

Gurame 🐟 masak Tauco Pedas

Permintaan dari suami, Krn maminya sering masak gurame tauco, trus sewaktu beli ikan gurame..., suami bilang ke saya..., Dimasak tauco dong...kamu bisa gak?? Ga bisa...ga ada tauconya 😛.. Jd besoknya deh pas waktu beli sayuran ada tauco sachet 1000 rupiah di tukang sayur, ya udh beli aja 1 deh, Krn memang dr kecil dulu saya ga begitu tertarik dgn tauco, kecuali sambel tauco yg dimasak sama mamiku sendiri, itu baru enak dimakan pake lalap daun mete, daun pepaya muda (haduh jadi ngeces ngebayanginnya 🤤) Ya wis kita masak saja gurame tauco nya. 👉 Inspirasi : Agung Kitchen dan Emak Li (Mami Mertua) April 2021 Mertua ku biasanya masak 1ekor dgn tulangnya, dan tidak pedas Krn tdk pakai cabe... tp sy mau masak yg di fillet saja dgn porsi kecil pas untuk saya dan suami Krn anak2 pasti ga pada mau Krn pedass..

2 orang
Gurame Bakar Sederhana

Gurame Bakar Sederhana

Kali ini bubu masak yang simpel-simpel saja. Karena lagi hujan, jadi paling enak makan yang hangat-hangat. Si mamang bawa ikan besar. Jadi pas banget lah buat porsi bersama ayah+kedua jagoan. #PejuangGoldenApron3 #GurameBakar

2 orang
30 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

1 jam
137. Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

137. Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Setor arisan recook di Community Bekasi Minggu ini resepnya mba @RiniJulia. Dari judul nya aja udah pasti enak, apalagi klo makan ikan bakarnya beneran lagi di pantai Bali yaa... Resep aslinya pakai ikan kwe, berhubung dipasar adanya ikan gurame gak apa² deh.. yg penting kan bumbunya itu lho....😉 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9355419-ikan-kuwe-bakar-bumbu-jimbaran?invite_token=S7dPi9KJFGNVWmdFJMx6tcZh&shared_at=1610066396 #RecookResepRinju #ArisanRecookKomBes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week32

Gurame goreng cabe ijo

Gurame goreng cabe ijo

Ikan gurame goreng amcabe ijo. Dulu thun 2010 sering bgt makan di mall mkg, tp skrg ud kgk jual. 😣😣 ntah pndah kmna jg kgk tau. Pgn bgt mkan ikan gurame goreng cabe ijo.. pk pete lbh yummy..

Gurami Goreng Crispy

Gurami Goreng Crispy

Kapan hari paksu mancing ikan gurami di pasar, senangnya pulang² bawa 2 ekor 🤭✌ Paksu yg bersihin plus fillet'in 😍😍😍 Akhirnya masak yg simpel tapi nagihin deh 🤫😍 Karena ikannya kebanyakan, jadi saya gorengnya sesuai kebutuhan atau dadakan gitu pas mau dimakan. Selebihnya, ikan disimpan kembali dikulkas. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #Coboy

Gurame asam manis

Gurame asam manis

3 porsi
1jam
Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Ayah saya kemarin metik 2 gurami kesayangan nya yg guedee banget. Mungkin sekitar 1,5 kiloan beratnya per ekor. Sayang, gak sempet foto. Request beliau bagian kepala dan ekornya untuk dibuat sup. Bagian tengahnya digoreng. Saya gak pernah masak sup ikan, begitupun keluarga saya. Referensi saya, rasa sup ikan itu yg suka dibeli adik saya di daerah Tanjung Priok yg per porsinya sekitar 120rban. So, Googling cari resep yg mendekati n modif sana sini. Taraaa... 98% dapat banget rasanya. Next, pengin bikin lagi yg versi Fillet, karena saya gak doyan kepala... #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Gurame Asam manis

Gurame Asam manis

Hi...berkali-kali nih kepengen makan di resto tp masih pandemi, jd masih takut, belajar lah buat sendiri. Yukksss ikutin

10 porsi
1j
Asem2 ikan gurame

Asem2 ikan gurame

Makanan berkuah panas2 kyknya cucok banget nemenin kita (terutama bumil) d musim hujan sekarang yg ngga menentu pagi,siang, sore. Lupakan sejenak jemuran susah kering, ayo kita masak dlu bund...😊

5 orang
+-40 menit
Ikan Gurame Cobek

Ikan Gurame Cobek

Jujur aslinya q ga suka ikan 😅 tapi penasaran sama gurame cobek ala si eceu ani.. dulu pas kecil pernah makan cobek ikan tapi versi bakar..ini versi goreng dan praktis banget .. walau ikannya ga q abisin karena gede banget 😅🤣 tapi sambelnya sukses bikin makan nambah nasi mulu 😆 Source: ani aryanti #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #DuoUyek

Gurame Fillet with Steak Sauce

Gurame Fillet with Steak Sauce

sebenernya bukan steak sauce, sauce ala-ala lebih tepatnya xixixi

1 porsi
15 menit
Gurame sambal mantah kuah

Gurame sambal mantah kuah

Siapa bilang sambal gak bisa di bikin kuah ? Bisa kok bun yuk kita coba

3 orang
15 menit