Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayah saya kemarin metik 2 gurami kesayangan nya yg guedee banget. Mungkin sekitar 1,5 kiloan beratnya per ekor. Sayang, gak sempet foto. Request beliau bagian kepala dan ekornya untuk dibuat sup. Bagian tengahnya digoreng. Saya gak pernah masak sup ikan, begitupun keluarga saya. Referensi saya, rasa sup ikan itu yg suka dibeli adik saya di daerah Tanjung Priok yg per porsinya sekitar 120rban. So, Googling cari resep yg mendekati n modif sana sini. Taraaa... 98% dapat banget rasanya. Next, pengin bikin lagi yg versi Fillet, karena saya gak doyan kepala... #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung):
- 2 ikan gurame (saya bag kepala n ekor 2 ikan gurame uk besar)
- 9 bawang merah, iris tebal
- 9 bawang putih, iris tebal
- 3 ruas jari kunyit, iris tipis
- 2 ruas jari jahe, keprek
- 3 ruas jari lengkuas, keprek
- 2 batang sereh, keprek
- 10 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 15 cabe rawit merah utuh
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap ikan/fish sauce
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1,5-2 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)
