Pecak Gurame khas Betawi

Dipos pada February 24, 2022

Pecak Gurame khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Gurame khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Gurame khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Gurame khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Gurame khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Gurame khas Betawi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Gurame khas Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Gurame khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Gurame khas Betawi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Qodarollah ini mencari rumah makan betawi di Jakarta tdk semudah mencari rumah makan Padang, atau warung makam Tegal😕 Justru ke daerah pinggiran warung makan betawi lebih banyak, contohnya di sekitar rumah sy (sawangan) banyak RM betawi sederhana yg menu nya bikin gagal diet😁😍 Selain sayur asem menu pecak menjadi andalan betawi..yukk umm langsung kita eksekusi yaa dgn resep yg pernah sy share sblmnya😊 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Gurame khas Betawi:

  1. 2 ekor ikan gurame sedang
  2. 1 sachet Bumbu ikan sajiku
  3. Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. Bumbu uleg kasar :
  5. 10 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 12 bh cabe rawit merah
  8. 9 ruas temu kunci
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 bh tersi
  11. 3 ruas kencur
  12. 5 bh jeruk limo
  13. Secukupnya gula dan garam
  14. 250 ml Air mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Gurame khas Betawi

1
Bersihkan ikan, beri bumbu goreng ikan dan diamkan selama 15 menit. Goreng ikan di minyak panas dan terendam (permintaan kid minta crispy)
Pecak Gurame khas Betawi - Step 1
Pecak Gurame khas Betawi - Step 1
Pecak Gurame khas Betawi - Step 1
2
Bakar diatas teflon semua bumbu utk kuah sambal kurleb 3 menit sampai tercium harum. Uleg kasar, beri perasan jeruk limau dan air mendidih, jg beri gula dan garam. Test rasa
Pecak Gurame khas Betawi - Step 2
Pecak Gurame khas Betawi - Step 2
Pecak Gurame khas Betawi - Step 2
3
Sajikan. MaasyaaAllah segeerrr😋😍
Pecak Gurame khas Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami bakar ala vansya

Gurami bakar ala vansya

Bistik Ikan Gurame

Bistik Ikan Gurame

Masih disuasana bulan syawal, stok di kulkas msh ada 2 ekor gurame Alhamdulillah dikasih sama besan 😀 tadinya bingung mau dimasak apa yaa... akhirnya keputusan final bikin Bistik aja lah, tinggal cari buncis dan wortel buat temen bistiknya, Bismillah #PejuangGoldenApron3

10 potong
60 menit
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge Kebetulan punya ikan gurame 3 ekor,dah jonggrok dikolkas dari puasa😅 diolah aja biar longgar isi kolkas.. Yuk cuss..

Gurame saos asam manis

Gurame saos asam manis

Request suami yg lg WFH..minta dimasakin ala2 resto..alhamdulillah ada stok ikan gurame fillet dan bahan lainnya..

5 orang
1 jam
Sup ikan Gurame

Sup ikan Gurame

Menu andalan disaat Kei bosan dengan goreng2 an 😁

4 porsi
Sop tulang gurame

Sop tulang gurame

Hari gini, gak adalah yang dibuang. Semua harus bisa dijadiin lauk temennya nasi 😊

3 orang
25 menit
Gurame Tomat Manis

Gurame Tomat Manis

Makanan kesukaan dari jaman saya masih kecil sampai sekarang udh punya krucil 😛 #TiketMasukGoldenApron3 #CocomtangPost_WarnaMerah #Cookpadcommunity_Tangerang source : Pawon_Vie

4 porsi
40 menit
Gurame Crispy

Gurame Crispy

Kepingin masak yg gampang tapi krucils suka. Jadilah buat yg kriuk" aja. Kalau kayak gini pasti dimakan. Apalagi ikannya sdh di fillet jadi tidak ada duri lagi. Maklum ini anakku yg cowo kl makan ikan yg digoreng biasa, rada susah. Ribut ada durinya. Jd ngakalinnya dibuat spt ini. #cookpadcommunity_bogor

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Bikin sop gurame buat makan sore hari ini, hehe kita makan malamnya jam 5 kalo hari libur😂

2 orang
20 menit
Gurame Asam Manis Nanas

Gurame Asam Manis Nanas

Gurame Bakar Pedas

Gurame Bakar Pedas

3-5 porsi
Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ini resep yang saya coba dari resep @papa pras enak dan simpel, resep di bawah bumbu nya saya tambah dari resep asli nya

1 sajian
30 menit
Asem-asem gurame

Asem-asem gurame

Ceritanya terinspirasi dr akun IG yg menganjurkan makan ikan 3x dlm seminggu. Langsung deh beli ikan gurame. Trus, cari2 belimbing wuluh kok syusah akhirnya pake sari lemon aja deh. Substansinya asem kan 😄😄 Dan hasilnya rasanya meskipun first time bikin, enaaaaak... Seger.... Sehat lagi, Alhamdulillah 😊

2 orang
1 jam
Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Pejuang diet sehat kudu bisa bikin pepes, ini asli menggugah selera makan... enak pisaaaan... kalo kita makan enak, kenyang, trus happy... makin bagus pembakaran lemaknya.

4 porsi
Ikan Gurame Goreng Bumbu Acar

Ikan Gurame Goreng Bumbu Acar

Masak ikan gurame acar matang yang enak & simpel, perpaduan rasa pedas dari cabai, asem, manis, gurih jadi 1 dimulut..

Seporsi
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3#week27 Bosan dengan ikan yang di goreng, akhirnya pas beli ikan gurame..di masak pesmol saja.

Pesmol gurame

Pesmol gurame

Tinggal di negara orang memang harus kreatif. Klo di indo mau apapun tinggal beli, disini harus bikin dengan bumbu seadanya🤭 Semua menggunakan bahan hasil nanam sndiri😁 Kangen pesmol, bikin dh, dan kata anak2 dan pa su enaaak🤗🤤😋

3 porsi
45 menit
Gurame Terbang Saus Thailand

Gurame Terbang Saus Thailand

Gagal mendirikan si ikan di piring saji 😄 tapi kenapa pas digoreng dia ala terbang gitu 🤣 gpp yak, yang penting kan udah nyobain Cooksnap. Etapi beneran loh Cookpaders, miriiip banget tastenya ala Resto. Ga nyangka aja sih sampe meresap bumbunya. Crunchy diluar, lembut banget dagingnya didalam. Terinspirasi dari resepnya mbak @mrs_rieska endulita barbanero 😍

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Yogyakarta, Juli 2021. Demi menjaga dan meningkatkan imunitas di tengah pandemi gini, anak2 harus sering di beri asupan bergizi salah satunya dengan protrin hewani terbaik yaitu ikan. Alhamdulillahnya krucil tuh suka banget sama ikan2an. Biasanya cuma di goreng biasa atau di oven. Kali ini coba #lihaicooksnap resepnya mba @prisilia_17 (dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan rasa)gurame asem manisnya cucok banget. Krucil lahap makannya. #kopijos #kopijos_istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 orang
1 jam
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Menu buka puasa Ala Resto by Home made🤩😍